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Rizzoli, 20/04/2011
Titolo e contributi: Il mio libro di cucina
Pubblicazione: Rizzoli, 20/04/2011
EAN: 9788817049412
Data:20-04-2011
Abstract: "La cucina l'ho vissuta da sempre. L'ho respirata, amata, abitata per tutti gli anni della mia infanzia..." e così, fin dalla tenera età di sei anni, Anna Moroni è a suo agio ai fornelli, dove prepara le ricette umbre che le insegna la "zia adottiva". Costantina, ma anche tra i banchi del mercato Trionfale di Roma, dove la mamma la manda a fare la spesa. Anna racconta una storia ricchissima di incontri con grandi chef e di ricette apprese dalle persone più comuni, dove è sempre presente la sua "benzina": l'amore per la famiglia. Nella sua cucina si ritrovano i sapori della tradizione e ingredienti genuini. Prendendo spunto dalle ricette regionali, Anna ha creato i piatti raccolti in questo libro illustrato, affinché tutti possano condividerli con le persone care, come fa lei ogni giorno. Oltre alle basi dell'arte culinaria, spiegate passo per passo, e ai suoi consigli preziosi, il libro offre delle "chicche" speciali: dai "classici di Anna" - come i Supplì alla romana o le Dita degli Apostoli (con cui ha conquistato il suo amato Tonino!) - ai piatti preferiti dai suoi nipoti, tra cui la Pavlova dolce della Nuova Zelanda e le Focaccine fiore. Il tutto condito con tantissimo entusiasmo, ingrediente che Anna Moroni regala generosamente ai suoi lettori. Nel suo primo libro "vero", Anna svela i segreti per presentare in tavola i piatti di tutti i giorni arricchiti da un tocco sapiente e creativo. Dalle Crocchette di prosciutto cotto alla Marmellata di mele al caramello: oltre 200 coloratissime ricette spiegate nel dettaglio e riccamente illustrate. La vita di una cuoca straordinaria che ha imparato a cucinare per passione e che lo insegna con amore.
Rizzoli, 24/04/2013
Titolo e contributi: La cucina tricolore sciuè sciuè. Ricette facili, economiche e veloci da tutta Italia. Ediz. illustrata
Pubblicazione: Rizzoli, 24/04/2013
EAN: 9788817064538
Data:24-04-2013
Abstract: Il meglio della cucina regionale, raccolta in una vita di viaggi, spostamenti, cene da amici e parenti. Tutta la semplicità e la bontà della tradizione gastronomica italiana condita con il tocco magico di Anna. Oltre 100 ricette, veloci, di facile realizzazione e super economiche!
Cucina con noi / Anna Moroni, Elisa Isoardi
Milano : Mondolibri, stampa 2010
Titolo e contributi: Cucina con noi / Anna Moroni, Elisa Isoardi
Pubblicazione: Milano : Mondolibri, stampa 2010
Descrizione fisica: 278 p. ; 23 cm
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Oggi cucini tu / Antonella Clerici, Anna Moroni
6. ed
Roma : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2005
Comefare
Titolo e contributi: Oggi cucini tu / Antonella Clerici, Anna Moroni
6. ed
Pubblicazione: Roma : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2005
Descrizione fisica: 313 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Comefare
ISBN: 8804536004
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Oggi cucini tu / Antonella Clerici, Anna Moroni
Roma : RAI-ERI ; Milano : A. Mondadori, 2004
Comefare
Titolo e contributi: Oggi cucini tu / Antonella Clerici, Anna Moroni
Pubblicazione: Roma : RAI-ERI ; Milano : A. Mondadori, 2004
Descrizione fisica: 313 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Comefare
ISBN: 8804536004
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
