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Pesce / a cura di Bianca Minerdo ; con il contributo di Cinzia Scaffidi, Grazia Novellini
Bra : Slow Food, 2017
Slow Life
Titolo e contributi: Pesce / a cura di Bianca Minerdo ; con il contributo di Cinzia Scaffidi, Grazia Novellini
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2017
Descrizione fisica: 141 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Slow Life
ISBN: 9788884994691
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pane e lievitati / a cura di Bianca Minerdo ; con il contributo di Dario De Marco, Grazia Novellini
Bra : Slow Food, 2017
Slow Life
Titolo e contributi: Pane e lievitati / a cura di Bianca Minerdo ; con il contributo di Dario De Marco, Grazia Novellini
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2017
Descrizione fisica: 141 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Slow Life
ISBN: 9788884994707
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow Food, 2011
Titolo e contributi: Ricette di osterie d'Italia : Riso, polenta, gnocchi : 600 piatti della tradizione regionale / a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2011
Descrizione fisica: 576 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788884992505
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricette vegetariane d'Italia : 400 piatti della tradizione regionale / a cura di Bianca Minerdo
Bra : Slow Food, 2015
Titolo e contributi: Ricette vegetariane d'Italia : 400 piatti della tradizione regionale / a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2015
Descrizione fisica: 414 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788884994011
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow Food, 2017
Slow Life
Titolo e contributi: Carne : ridurre il consumo e sceglierla di qualità, 60 ricette / testi di Patrizia Gnagnarella ; ricette a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2017
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Slow Life
ISBN: 9788884994769
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Idee per la pausa pranzo / a cura di Bianca Minerdo
Milano : Slow Food, 2016
In cucina con Slow Food
Titolo e contributi: Idee per la pausa pranzo / a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Milano : Slow Food, 2016
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 24 cm
Serie: In cucina con Slow Food
ISBN: 9788884994158
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow food, 2019
Titolo e contributi: La cucina di montagna : viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire / testi di Grazia Novellini, per la Sicilia Angelo Surrusca ; ricette a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Bra : Slow food, 2019
Descrizione fisica: 446 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788884996039
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow Food, 2017
Titolo e contributi: L'Italia in cucina : ricette, tradizioni, prodotti / a cura di Bianca Minerdo ; redazione: Grazia Novellini, Eugenio Signoroni, Federica Vizioli
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2017
Descrizione fisica: 573 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788884994813
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricette di Abruzzo e Molise / a cura di Bianca Minerdo
Bra : Slow Food, 2019
In cucina con Slow Food
Titolo e contributi: Ricette di Abruzzo e Molise / a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2019
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 24 cm
Serie: In cucina con Slow Food
ISBN: 9788884995933
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricette del Friuli Venezia Giulia / a cura di Bianca Minerdo
Bra : Slow food, 2019
In cucina con Slow Food
Titolo e contributi: Ricette del Friuli Venezia Giulia / a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Bra : Slow food, 2019
Descrizione fisica: 124 p. : ill. ; 24 cm
Serie: In cucina con Slow Food
ISBN: 9788884995766
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
A tavola senza sprechi / a cura di Bianca Minerdo
Bra : Slow Food, 2016
In cucina con Slow Food
Titolo e contributi: A tavola senza sprechi / a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2016
Descrizione fisica: 123 p. : ill. ; 24 cm
Serie: In cucina con Slow Food
ISBN: 9788884994202
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow Food, 2017
Slow Life
Titolo e contributi: Cereali e legumi : conoscere le varietà e utilizzarle in cucina, 60 ricette / testi di Stefano Polato ; ricette a cura di Bianca Minerdo
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2017
Descrizione fisica: 141 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Slow Life
ISBN: 9788884994752
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
