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In difesa del cibo

Libro

Pollan, Michael

In difesa del cibo / Michael Pollan ; traduzione di Giovanni Luciani

Milano : Adelphi, stampa 2009

La collana dei casi [Adelphi] ; 79

Titolo e contributi: In difesa del cibo / Michael Pollan ; traduzione di Giovanni Luciani

Pubblicazione: Milano : Adelphi, stampa 2009

Descrizione fisica: 252 p. ; 22 cm

Serie: La collana dei casi [Adelphi] ; 79

ISBN: 9788845923890

Data:2009

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:
  • In defense of food : an eater's manifesto -

Nomi: Luciani, Giovanni (Trova su Wikipedia) Pollan, Michael (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Alimentazione -- Aspetti sociali Dietetica -- Aspetti sociali

Classi: 394.12 Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere (22)

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