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Bozen [u. a.] : Folio, 2022
Südtirol erleben
Titolo e contributi: Südtirols Küche raffiniert einfach, mit Weintipps von Walter Schullian / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl
Pubblicazione: Bozen [u. a.] : Folio, 2022
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Südtirol erleben
ISBN: 9783852568683
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Wien [etc.] : Folio, 2011
Titolo e contributi: Schneemilch und Pressknödel : Südtiroler Bäuerinnen und ihre Rezepte / Frieder Blickle, Isolde von Mersi
Pubblicazione: Wien [etc.] : Folio, 2011
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9783852565859
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Bolzano : Athesia, 2012
Titolo e contributi: Semplice e buono : la cucina autentica delle Dolomiti : 80 ricette della tradizione / Miriam Bacher, Franco Cogoli
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 285 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882668815
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Aus Großmutters Vorratskammer / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Daniela Kofler
Bozen : Athesia, 1993
Titolo e contributi: Aus Großmutters Vorratskammer / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Daniela Kofler
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1993
Descrizione fisica: 124 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870147533
Data:1993
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Raetia, c2010
Titolo e contributi: Cucina creativa in Alto Adige / Jörg Trafoier & Sonya Egger ; con contributi di: Gianni Bodini, Sebastian Marseiler e Stefano Tesi
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, c2010
Descrizione fisica: 157 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 9788872833704
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2007
Titolo e contributi: Il pane delle Dolomiti : tante ricette da sfornare e da gustare / Richard Ploner ; fotografie di Josef Pernter
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2007
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 12 cm
ISBN: 8882664678
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina nelle Dolomiti / Annaliese Kompatscher
8. ed
Bolzano : Athesia, 1995
Titolo e contributi: La cucina nelle Dolomiti / Annaliese Kompatscher
8. ed
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1995
Descrizione fisica: 135 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870143821
Data:1995
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Gut Essen und Trinken in Tirol
Bozen : Südtiroler Hotelier- und Gastwirteverband : Fachgruppen der Gastronomie und Hotel- und Beherbergungsbetriebe Tirols, c1984
Titolo e contributi: Gut Essen und Trinken in Tirol
Pubblicazione: Bozen : Südtiroler Hotelier- und Gastwirteverband : Fachgruppen der Gastronomie und Hotel- und Beherbergungsbetriebe Tirols, c1984
Descrizione fisica: 157 p. : ill. ; 17x21 cm
Data:1984
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
4. ed
Bolzano : Athesia, 2001
Titolo e contributi: Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
4. ed
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2001
Descrizione fisica: 108, [1] p. : ill. ; 23x23 cm
ISBN: 8870145301
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Tiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Maria Gschwentner
Innsbruck : Löwenzahn, 1993
Titolo e contributi: Tiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Maria Gschwentner
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 1993
Descrizione fisica: 206 p. : ill. ; 21 cm
Data:1993
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Alto Adige nel corso dell'anno
Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Titolo e contributi: Alto Adige nel corso dell'anno
Pubblicazione: Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Descrizione fisica: 103 p. ; 24 cm
ISBN: 9788860110572
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Karin Longariva
Innsbruck : Löwenzahn, 1995
Titolo e contributi: Südtiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Karin Longariva
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 1995
Descrizione fisica: 200 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 3706621053
Data:1995
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
15. Aufl.
Bozen : Athesia, 1999
Titolo e contributi: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
15. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1999
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 12x12 cm
ISBN: 8870144356
Data:1999
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina e vini dell'Alto Adige / Carlo Ravanello ; ricette e fotografie selezionate da Cinzia Tosetti
Roma : Muzzio, 2002
Cucine regionali ; 10
Titolo e contributi: Cucina e vini dell'Alto Adige / Carlo Ravanello ; ricette e fotografie selezionate da Cinzia Tosetti
Pubblicazione: Roma : Muzzio, 2002
Descrizione fisica: 201 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Cucine regionali ; 10
ISBN: 8874130511
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Backrezepte / Maria Wiesmüller
Gardolo : Kompass, c1993
Kompass Küchenschätze ; 1754
Titolo e contributi: Südtiroler Backrezepte / Maria Wiesmüller
Pubblicazione: Gardolo : Kompass, c1993
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 16 cm
Serie: Kompass Küchenschätze ; 1754
ISBN: 8843100025
Data:1993
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
4. ed.
Bozen : Athesia, 2008
Titolo e contributi: Vollwertküche : gesund, einfach, delikat : über 200 vegetarische Rezepte zum Nachkochen und Genießen / Rita Bernardi ; Photos von Hannes Meraner
4. ed.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2008
Descrizione fisica: 164 p. : ill., fot. ; 24 cm
ISBN: 9788882664893
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia, 1980
Titolo e contributi: Südtiroler Küche, Tisch und Keller im Laufe der Jahrhunderte / Hans Fink ; mit 40 Abbildungen und zahlreichen Rezepten
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1980
Descrizione fisica: 244 p. :ill. : tav. ; 20 cm
ISBN: 8870141375(falsch)
Data:1980
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Incö : la terra è viva : una cucina speciale tra natura e convivialità / Simone Cantafio
Modena : Artioli, 2024
Titolo e contributi: Incö : la terra è viva : una cucina speciale tra natura e convivialità / Simone Cantafio
Pubblicazione: Modena : Artioli, 2024
Descrizione fisica: 190, [1] p. : in gran parte ill. ; 31x31 cm
ISBN: 9788877922243
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Wien [etc.] : Folio, c2006
Titolo e contributi: Südtirols Küche : raffiniert einfach / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; mit Weintipps von Peter Kantioler
Pubblicazione: Wien [etc.] : Folio, c2006
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9783852563527
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
17. ed
Bolzano : Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi, 2020
Titolo e contributi: Masi con gusto : 2020/21 : guida ai sapori contadini / concetto, testi e realizzazione Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi
17. ed
Pubblicazione: Bolzano : Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi, 2020
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 23 cm
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
