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Fische und Krustentiere in der internationalen Küche

Libro

Fische und Krustentiere in der internationalen Küche / Redaktion Walter Bickel ; Herausgeber René Kramer

München : Kochbuchverlag Heimeran, 1978

Titolo e contributi: Fische und Krustentiere in der internationalen Küche / Redaktion Walter Bickel ; Herausgeber René Kramer

Pubblicazione: München : Kochbuchverlag Heimeran, 1978

Descrizione fisica: 520 p. : ill. ; 27 cm

ISBN: 3806311269

Data:1978

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Poissons et crustaces dans la cuisine internationale

Nomi: Bickel, Walter (Trova su Wikipedia) Kramer, René (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Crostacei -- Ricette Pesce -- Ricette

Classi: 641.692 Cucina di pesce (22)

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