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× Soggetto Erbe -- Impiego in culinaria

Trovati 23 documenti.

Erbe, fiori e germogli commestibili del Triveneto

Libro

Perini, Paolo

Erbe, fiori e germogli commestibili del Triveneto / Paolo Perini, Antonio Sarzo

Bassano del Grappa : Inveneto, 2022

Titolo e contributi: Erbe, fiori e germogli commestibili del Triveneto / Paolo Perini, Antonio Sarzo

Pubblicazione: Bassano del Grappa : Inveneto, 2022

Descrizione fisica: 256 p. : ill. ; 16 cm

ISBN: 9788894138061

Data:2022

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Atlante gastronomico delle erbe

Libro

Pieroni, Andrea <1967- >

Atlante gastronomico delle erbe / Andrea Pieroni ; ricette a cura di Bianca Minerdo

Bra : Slow Food, 2017

Titolo e contributi: Atlante gastronomico delle erbe / Andrea Pieroni ; ricette a cura di Bianca Minerdo

Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2017

Descrizione fisica: 253 p. : ill. ; 28 cm

ISBN: 9788884994806

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Erbe dal piano ai monti

Libro

Vaglio, Mauro

Erbe dal piano ai monti : alla scoperta di 250 piante commestibili, piante spontanee, frutti di bosco e aromi / Mauro Vaglio

Torino : Priuli & Verlucca, 2020

Titolo e contributi: Erbe dal piano ai monti : alla scoperta di 250 piante commestibili, piante spontanee, frutti di bosco e aromi / Mauro Vaglio

Pubblicazione: Torino : Priuli & Verlucca, 2020

Descrizione fisica: 254 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 9788880689492

Data:2020

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten

Libro

Holzmann, Gerda

Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten : Erkennen. Vermehren. Nutzen / Gerda Holzmann

Innsbruck : Loewenzahn, 2019

Titolo e contributi: Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten : Erkennen. Vermehren. Nutzen / Gerda Holzmann

Pubblicazione: Innsbruck : Loewenzahn, 2019

Descrizione fisica: 272 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 9783706628723

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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La cuoca selvatica

Libro

Matarrese, Eleonora

La cuoca selvatica : storie e ricette per portare la natura in tavola / Eleonora Matarrese ; illustrazioni di Anna Regge

Milano : Bompiani, 2018

Titolo e contributi: La cuoca selvatica : storie e ricette per portare la natura in tavola / Eleonora Matarrese ; illustrazioni di Anna Regge

Pubblicazione: Milano : Bompiani, 2018

Descrizione fisica: 237 p. : ill. ; 21 cm

ISBN: 9788845295447

Data:2018

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Con erbe, frutti e fiori

Libro

Lancellotti, Angelo

Con erbe, frutti e fiori / Angelo e Zdenka Lancellotti ; fotografie di Riccardo Lettieri

Lodi : Bibliotheca culinaria, 2010

Cartolina dalla cucina

Titolo e contributi: Con erbe, frutti e fiori / Angelo e Zdenka Lancellotti ; fotografie di Riccardo Lettieri

Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, 2010

Descrizione fisica: 64, [1] p. : ill. color. ; 20 cm

Serie: Cartolina dalla cucina

ISBN: 9788895056654

Data:2010

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Aromatischer Wald

Libro

Kern, Doris

Aromatischer Wald : Selbstgemachtes aus den Schätzen der Natur / Doris Kern

Salzburg : Pustet, 2020

Titolo e contributi: Aromatischer Wald : Selbstgemachtes aus den Schätzen der Natur / Doris Kern

Pubblicazione: Salzburg : Pustet, 2020

Descrizione fisica: 254 p. : ill. ; 13 x 17 cm

ISBN: 9783702509897

Data:2020

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Cucinare il giardino

Libro

Mosca, Valeria Margherita

Cucinare il giardino : mese per mese / Valeria Margherita Mosca

Firenze [etc.] : Giunti, 2021

Titolo e contributi: Cucinare il giardino : mese per mese / Valeria Margherita Mosca

Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti, 2021

Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788809950047

Data:2021

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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In salute con fiori e frutti

Libro

Recanatini, Simona

In salute con fiori e frutti : dall'albicocca alla viola del pensiero, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano / Simona Recanatini

Torino : Gribaudo, 2019

Titolo e contributi: In salute con fiori e frutti : dall'albicocca alla viola del pensiero, tisane, ricette e consigli per il benessere quotidiano / Simona Recanatini

Pubblicazione: Torino : Gribaudo, 2019

Descrizione fisica: 183 p. : ill. ; 23 cm

ISBN: 9788858022818

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Kräuter nutzen leicht gemacht

Libro

Weger, Priska

Kräuter nutzen leicht gemacht : für Küche, Gesundheit und Wohlbefinden / Priska Weger

Wien [etc.] : Folio, 2018

Titolo e contributi: Kräuter nutzen leicht gemacht : für Küche, Gesundheit und Wohlbefinden / Priska Weger

Pubblicazione: Wien [etc.] : Folio, 2018

Descrizione fisica: 240 p. : ill. ; 20 cm

ISBN: 9783852567464

Data:2018

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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Cucinare con le erbe spontanee

Libro

Vaglio, Mauro

Cucinare con le erbe spontanee : dal contadino ai grandi chef / Mauro Vaglio

Torino : Priuli & Verlucca, stampa 2017

Titolo e contributi: Cucinare con le erbe spontanee : dal contadino ai grandi chef / Mauro Vaglio

Pubblicazione: Torino : Priuli & Verlucca, stampa 2017

Descrizione fisica: 247 p. : ill. ; 27 cm

ISBN: 9788880688082

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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In cucina con le erbe selvatiche

Libro

Dittmer, Diane

In cucina con le erbe selvatiche : dai campi e dai boschi erbe, bacche e funghi per delizie secondo stagione / Diane Dittmer

Cornaredo : Red!, 2015

Titolo e contributi: In cucina con le erbe selvatiche : dai campi e dai boschi erbe, bacche e funghi per delizie secondo stagione / Diane Dittmer

Pubblicazione: Cornaredo : Red!, 2015

Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 9788857306063

Data:2015

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:
  • Erbe selvatiche
  • Wald- und Wiesen-Kochbuch -
Nota:
  • Compl. del tit. dalla cop.
  • Tit. sul dorso: Erbe selvatiche
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Das kleine Unkraut-Kochbuch

Libro

Hissel, Janine

Das kleine Unkraut-Kochbuch : über 60 Rezepte mit Gratis-Gemüse aus dem Garten / Janine Hissel, Elke Schwarzer

Stuttgart : Ulmer, c2021

Titolo e contributi: Das kleine Unkraut-Kochbuch : über 60 Rezepte mit Gratis-Gemüse aus dem Garten / Janine Hissel, Elke Schwarzer

Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, c2021

Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 21 cm

ISBN: 9783818612733

Data:2021

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Nota:
  • Fühlen sich Giersch, Brennnessel, Gundermann und Co. auch in Ihrem mühsam gehegten Garten so pudelwohl? Und träumen Sie nicht schon lange davon, einfach alles, was im Überfluss von allein wächst, in den Kochtopf zu werfen? Dieses Buch sagt den Top 10 der nervigsten Unkräuter mit dem Kochlöffel den Kampf an. Denn: Unkräuter sind nicht nur lästig, sondern lecker! Über 60 simple Wildkräuter-Rezepte machen die wilden Wucherer zu Showstars der Küche. Vom Brennnessel-Schaumsüppchen über Spitzwegerich-Röllchen bis zum Vogelmiere-Dessert – nutzen Sie das Gratis-Gemüse aus dem Garten, anstatt sich bloß zu ärgern. Und wer weiß, vielleicht verlieren Sie ja doch noch Ihr Herz an die ungebetenen Gäste?
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Erbe spontanee

Libro

Dadduzio, Lorenza

Erbe spontanee : impariamo a riconoscerle, cucinarle, conservarle / Lorenza Dadduzio, Carlo Mininni, Massimiliano Renna

Milano : Gribaudo, 2018

Cucina mancina

Titolo e contributi: Erbe spontanee : impariamo a riconoscerle, cucinarle, conservarle / Lorenza Dadduzio, Carlo Mininni, Massimiliano Renna

Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2018

Descrizione fisica: 155 p. : ill. ; 23 cm

Serie: Cucina mancina

ISBN: 9788858021651

Data:2018

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Erbe delle valli alpine

Libro

Vaglio, Mauro

Erbe delle valli alpine : alla scoperta di 260 piante commestibili / Mauro Vaglio

Torino : Priuli & Verlucca, 2014

Titolo e contributi: Erbe delle valli alpine : alla scoperta di 260 piante commestibili / Mauro Vaglio

Pubblicazione: Torino : Priuli & Verlucca, 2014

Descrizione fisica: 253 p. : ill. ; 27 cm

ISBN: 9788880686675

Data:2014

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Andare per erbette e piccoli frutti, di campagna e montagna

Libro

Mancini, Paola

Andare per erbette e piccoli frutti, di campagna e montagna / Paola Mancini

Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2012

Titolo e contributi: Andare per erbette e piccoli frutti, di campagna e montagna / Paola Mancini

Pubblicazione: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2012

Descrizione fisica: 127, [1] p. : ill. ; 15x21 cm

ISBN: 9788863639148

Data:2012

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Le erbe dei nostri campi

Libro

Clauser, Emma

Le erbe dei nostri campi : riconoscere e cucinare le erbe di campo / Emma Clauser

Trento : Saturnia, 2011

Titolo e contributi: Le erbe dei nostri campi : riconoscere e cucinare le erbe di campo / Emma Clauser

Pubblicazione: Trento : Saturnia, 2011

Descrizione fisica: 149 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 8885013708

Data:2011

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Kochen mit Wildpflanzen

Libro

Dumaine, Jean-Marie

Kochen mit Wildpflanzen : meine Lieblingsrezepte mit den 100 häufigsten Wildkräutern und Wildpflanzen / Jean-Marie Dumaine

Baden [etc.] : AT-Verlag, c2008

Titolo e contributi: Kochen mit Wildpflanzen : meine Lieblingsrezepte mit den 100 häufigsten Wildkräutern und Wildpflanzen / Jean-Marie Dumaine

Pubblicazione: Baden [etc.] : AT-Verlag, c2008

Descrizione fisica: 174 p. : ill. ; 29 cm

ISBN: 9783038003809

Data:2008

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Swaziland

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Erbe spontanee

Libro

Alberti, Marco <1965- >

Erbe spontanee : conoscerle e riconoscerle / Marco Alberti

Treviso : Editoriale Programma, 2020

Titolo e contributi: Erbe spontanee : conoscerle e riconoscerle / Marco Alberti

Pubblicazione: Treviso : Editoriale Programma, 2020

Descrizione fisica: 156, [3] p. : ill. ; 20 cm

ISBN: 9788866436850

Data:2020

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Kostbare Kräuterblüten

Libro

Bach, Eveline

Kostbare Kräuterblüten : 95 Rezepte mit essbaren Schönheiten aus dem Garten / Eveline Bach, Gabriele Halper ; Fotografien von Luzia Ellert

Innsbruck : Löwenzahn, c2017

Titolo e contributi: Kostbare Kräuterblüten : 95 Rezepte mit essbaren Schönheiten aus dem Garten / Eveline Bach, Gabriele Halper ; Fotografien von Luzia Ellert

Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, c2017

Descrizione fisica: 279 p. : ill. ; 28 cm

ISBN: 9783706625906

Data:2017

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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