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× Soggetto Culinaria -- Alto Adige

Trovati 224 documenti.

Le mele nella cucina delle Dolomiti Stefan Stabler [ed.]
1
Libro

Le mele nella cucina delle Dolomiti : 75 gustose ricette / Stefan Stabler [ed.]

Bolzano : Athesia, 2012

Abstract: Le ricette a base di mela non si limitano necessariamente ai dolci ed ai dessert. Questo libro di cucina dedicato alla mela si destreggia egregiamente nel vasto campo degli antipasti, primi, secondi e dolci! Squisite ricette a base di mela. Tutte le ricette descritte chiaramente e di facile preparazione - Ogni ricetta alla mela corredata da una splendida fotografia - Tutto quello che è bene sapere sulla mela sudtirolese.. (athesiabuch.it)

Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser (Kochrezepte) ; Gottlieb Auer (fotografie) ; Bruno Weger (weinkundliche Erläuterungen)
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Libro

Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser (Kochrezepte) ; Gottlieb Auer (fotografie) ; Bruno Weger (weinkundliche Erläuterungen)

Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, c1994

Ethical Days regia di Yuri Massaro ; ideato da Gottardo Giatti, Michele Melani
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Videoregistrazioni: DVD

Ethical Days [Videoregistrazione] / regia di Yuri Massaro ; ideato da Gottardo Giatti, Michele Melani

Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Formasette, c2018

Abstract: Può una ricetta cambiare il mondo? Ne sono convinti un gruppo di chef internazionali riuniti in Alta Badia per condividere una visione: innescare, nelle cucine di tutti, meccanismi positivi capaci di modificare i nostri comportamenti quotidiani. Norbert Niederkofler è il promotore di una food-conference alla quale ha invitato i migliori chef del mondo per confrontarsi sui temi etica e sostenibilità.. (dal contenitore)

Die Küche in Südtirol Anneliese Kompatscher
4
Libro

Kompatscher, Anneliese

Die Küche in Südtirol / Anneliese Kompatscher

Bozen : Athesia, 2017

Vollwertküche Rita Bernardi ; Photos von Hannes Meraner
5
Libro

Bernardi, Rita

Vollwertküche : gesund, einfach, delikat : über 200 vegetarische Rezepte zum Nachkochen und Genießen / Rita Bernardi ; Photos von Hannes Meraner

4. ed.

Bozen : Athesia, 2008

Cucina tirolese ieri & oggi Helene Markart ; foto Pino Smaltini
6
Libro

Markart, Helene

Cucina tirolese ieri & oggi / Helene Markart ; foto Pino Smaltini

Trento : Publilux, stampa 1995

Libri di Pantagruel

La cucina nelle Dolomiti Anneliese Kompatscher
7
Libro

Kompatscher, Anneliese

La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher

7. ed

Bolzano : Athesia, 1992

La mia nuova cucina altoatesina Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle
8
Libro

Hintner, Herbert

La mia nuova cucina altoatesina : con consigli enologici a cura di Margot Hintner / Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle

Vienna [etc.] : Folio, 2013

Bäuerinnen Dienstleistungen herausgegeben von der Südtiroler Bäuerinnenorganisation
9
Libro

Bäuerinnen Dienstleistungen / herausgegeben von der Südtiroler Bäuerinnenorganisation

Bolzano : Südtiroler Bäuerinnenorganisation, 2011?

Pura qualità in montagna Christine Lasta ; fotografie di Alex Filz
10
Libro

Lasta, Christine

Pura qualità in montagna : ospitalità autentica, prodotti regionali, passeggiate tra i sapori / Christine Lasta ; fotografie di Alex Filz

Bolzano : Athesia, 2015

Sana e buona! a cura delle donne coltivatrici sudtirolesi
11
Libro

Sana e buona! / a cura delle donne coltivatrici sudtirolesi

[Bolzano : donne coltivatrici sudtirolesi], 2012?

Alto Adige Südtirol ; le vette del gusto dove storia e tradizione si alternano a nuove e felici proposte gastronomiche Silvano Faggioni
12
Libro

Faggioni, Silvano

Alto Adige Südtirol ; le vette del gusto dove storia e tradizione si alternano a nuove e felici proposte gastronomiche / Silvano Faggioni

Trento [etc.] : Reverdito, 2005

Il pane delle Dolomiti Richard Ploner ; fotografie di Josef Pernter
13
Libro

Ploner, Richard

Il pane delle Dolomiti : più di 100 ricette da sfornare e da gustare / Richard Ploner ; fotografie di Josef Pernter

Bolzano : Athesia, c2006

Die Küche in Südtirol Anneliese Kompatscher
14
Libro

Kompatscher, Anneliese

Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher

15. Aufl.

Bozen : Athesia, 1999

33 x classici delle Dolomiti Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
15
Libro

Gasteiger, Heinrich

33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

4. ed

Bolzano : Athesia, 2018

Gustare nelle Dolomiti

Guten appetit a Bolzano di Luciano Filippi
16
Libro

Filippi, Luciano

Guten appetit a Bolzano : le città con l'acquolina in bocca / di Luciano Filippi

1987

Fa parte di: Mondo cucina4

Vorspeisen aus Südtirol Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler
17
Libro

Ploner, Richard

Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler

2. Aufl.

Bozen : Athesia, 2002

Mit Rosi und Christian in Südtirol Rosi Mittermaier, Christian Neureuther ; Fotos von Christjan Ladurner
18
Libro

Mittermaier, Rosi

Mit Rosi und Christian in Südtirol : kulinarische Begegnungen / Rosi Mittermaier, Christian Neureuther ; Fotos von Christjan Ladurner

Bozen : Raetia, 2016

La mia cucina altoatesina Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle ; con consigli enologici a cura di Margot Hintner e note sulla tradizione culinaria a cura di Barbara Stocker
19
Libro

Hintner, Herbert

La mia cucina altoatesina : delizie dal cuore delle Alpi / Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle ; con consigli enologici a cura di Margot Hintner e note sulla tradizione culinaria a cura di Barbara Stocker

Vienna [etc.] : Folio, 2007

Una montagna di sapori Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; con consigli enologici a cura di Peter Kantioler
20
Libro

Kompatscher, Anneliese

Una montagna di sapori : ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige : canederli, strudel e altre bontà / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; con consigli enologici a cura di Peter Kantioler

Vienna [etc.] : Folio, 2006