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2. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2015
Titolo e contributi: Einfach vegan backen : süß & herzhaft - zum Genießen & Wohlfühlen / Jérôme Eckmeier ; Daniela Lais ; Mit Fotogr. von Brigitte Sporrer
2. Aufl.
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2015
Descrizione fisica: 191 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831027804
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen .. aber Ei, Butter, Schmalz und Milch gehören nicht zwangsläufig dazu. Wenn man immer, oder zumindest gelegentlich vegan essen möchte, ist auch Backen ein wichtiges Thema. Schnell soll es gehen und einfach muss es sein und am besten ohne exotische Zutaten. In »Einfach vegan backen« erfüllen Jérôme Eckmeier und Daniela Lais genau das. Hier gibt es rund 80 köstliche Rezepte für jede Gelegenheit: vom Frühstück mit Pancakes und Waffeln über Kuchen, Torten, Muffins, Tartes, Strudel und Weihnachtsbackwaren bis hin zu Pizza, Quiche und Buchweizenbrötchen. Jérôme Eckmeier und Daniela Lais informieren umfassend darüber, welche Ersatzprodukte sich fürs vegane Backen eignen und woher man diese bezieht. Sie geben auch Hinweise zum Selbermachen veganer Grundzutaten wie Frischkäse, Quark oder Buttermilch. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Muffins richtig fluffig und der »Käsekuchen« geschmeidig sahnig wird. So gelingen auch Einsteigern die leckeren Rezepte leicht. Alle Rezepte sind bei Laktose-Intoleranz hervorragend geeignet. Jérôme Eckmeier ist Koch und Lebensmitteltechniker. Dank seiner Internet-Kochshow auf YouTube und seinem Blog ist er eine feste Größe in der Vegan-Sparte. Er ist Chefkoch des Vegetarierbunds Deutschland und regelmäßig auf Messen und Events präsent. Daniela Lais arbeitet in Graz für die vegane Backstube des alteingesessenen Restaurants Ginko und lebt seit über zehn Jahren vegan
Italia : Amazon, 2022
Titolo e contributi: Sushi selber machen : Schritt für Schritt zum Sushi-Profi ; 140 mediterrane und asiatische Sushi-Rezepte mit Geling-Garantie / Hanno Innerhofer
Pubblicazione: Italia : Amazon, 2022
Descrizione fisica: 209 S. : Ill. ; 28 cm
ISBN: 9798352463215
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Du bist ein Sushi Liebhaber? Und hast schon lange Lust, in deiner Küche köstliches Sushi selber zuzubereiten? Dann bist du hier goldrichtig, weil ich meine wertvolle Erfahrungen als Sushi-Kochlehrer mit dir teilen werde. Es ist viel einfacher, als du denkst. Hilfreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen ermöglichen dir, kinderleicht und mühelos 140 einfache und raffinierte Sushi-Kreationen zu zaubern. Mit Geling-Garantie. Ich zeige dir auch, wie du deine Küche mit nützlichen Utensilien und Zutaten ausstattest. Es erwarten dich 19 klassische und brandneue Sushi-Varianten der Zubereitung. Überrasche deine Liebsten mit köstlichen asiatischen & italienisch-mediterranen Rezepten und leckeren Dip-Saucen. Und jetzt geht`s los! Werde dein eigener Sushi-Koch.
Sweet cooking : meine fabelhafte Welt der Desserts / Julia Morat
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2023
Titolo e contributi: Sweet cooking : meine fabelhafte Welt der Desserts / Julia Morat
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2023
Descrizione fisica: 256 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9788872838761
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Julia ist eine kreative Naschkatze. Sie weiß, wie man fabelhafte Desserts zubereitet, die allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Von Klassikern wie Schokoladentorte, Gugelhupf und Cheesecake bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie Rava Laddu und Kulfi aus Indien, Voisilmäpulla aus Finnland und Pancakes aus den USA ist für jeden Geschmack etwas dabei.kreative Ideen: Bountys und Gummibärchen selber macheneinfache Zutaten: viel Schokolade und frisches Obstschnelle Zubereitung: traumhafte Desserts für Gäste
München : Christian, 2023
Titolo e contributi: Südtirol vegan : 60 kreative Rezepte von Brennnesselrisotto bis Walnussgranita ; eine neue Alpenküche / Herbert Taschler ; Fotogr.: Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, 2023
Descrizione fisica: 181 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783959617857
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Eine neue, gesunde Küche: vegan, kreativ und erlebnisreich Entdecken Sie die Vielfalt der Südtiroler Küche auf eine ganz neue Art und Weise mit dem einzigartigen veganen Kochbuch! Tauchen Sie ein in die Welt gesunder und nachhaltiger Ernährung und lassen Sie sich von den aromatischen Düften und Geschmäckern inspirieren. Südtirol bezaubert mit südländischem Flair, Bergromantik und unverfälschter Kulinarik. Seine Küche ist eine der innovativsten der Welt. Darum – und auch, weil das Land früher sehr arm war und Arme-Leute-Küche immer schon vegan war, gibt es eine spannende vegane Szene. Dieses Buch stellt die besten veganen Locations und Rezepte vor –von "Gerstenrisottino mit bunten Beten" oder "Zucchini-Basilikum-Lasagne" bis hin zu "Portwein-Feigen-Kuchen", bietet dieses Buch für jeden Geschmack das passende Gericht. 60 vegane Rezepte lassen mit Sicherheit keine Wünsche offen! Die gesunde und nachhaltige Küche Südtirols ist ein Genuss für jeden, der gerne kocht und Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt.Enthalten sindnicht nur klassische Rezepte der Südtiroler Küche in veganer Variante, sondern auch kreative Neukreationen. Wie wäre es beispielsweise mit einem "Apfelstrudel 'auf Urlaub in Sizilien' mit Lagreinwaffel, einer Apfel-Joghurt-Creme, Walnussgranita, Rosinenstreuseln und Blumenbaiser" als krönender Abschluss eines Festessens? Oder einem veganen "Burger mit Knoblauchsauce", der mit selbstgemachten Ofenpommes perfekt harmoniert? Auch für die süße Versuchung bietet das Buch zahlreiche Ideen wie das "Easy Schokomousse", "Himbeermousse und Birnenkompott mit Schoko-Nuss-Bruch und Cassis-Sorbet" oder die "Käse-Sahne-Torte". Für den herzhaften Appetit stehen unter anderem die "Polenta & Pilze mit Radicchio, Topinambur, roten Früchten und Kiefernharzöl" sowie die "Südtiroler Suppe mit Kartoffeln, Weißkohl, Pumpernickel, geräuchertem Buchweizen und Bärlauchpulver.
Gesunde Ernährung für Vielbeschäftigte / Friedrich Bohlmann
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titolo e contributi: Gesunde Ernährung für Vielbeschäftigte / Friedrich Bohlmann
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2011
Descrizione fisica: 144 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783833821226
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Slow Carb für Einsteiger : schnell schlank ohne Hunger / Rebecca Schilling
München : Christian, 2017
Titolo e contributi: Slow Carb für Einsteiger : schnell schlank ohne Hunger / Rebecca Schilling
Pubblicazione: München : Christian, 2017
Descrizione fisica: 159 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783959610896
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Diäten sind nicht Ihr Ding? Dennoch möchten Sie gerne ein paar Pfunde loswerden? Ohne zu hungern und ohne auf Nudeln, Muffins & Co. verzichten zu müssen? Dann sollten Sie auf Slow Carbs setzen: langsame Kohlenhydrate, auch als Ballaststoffe bekannt. Wie die Ernährungsumstellung funktioniert, die Sie dauerhaft schlank hält, erfahren Sie in unserem Slow-Carb-Kochbuch. Mit kalorienarmen, aber leckeren Slow-Carb-Rezepten, die lange satt machen.
Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Test
Titolo e contributi: Gut essen bei Bluthochdruck : über 80 Rezeptideen / Anke Nolte ; Dagmar von Cramm ; Stiftung Warentest
Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Descrizione fisica: 207 S. : Ill. ; 23 cm
Serie: Test
ISBN: 9783868510867
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: (Kein) Salz in der Suppe? Wer seine Krankheit wirklich versteht, kann aktiv vorbeugen. Mit der bewährten Kombination von fundiertem Ratgeber und inspirierendem Kochbuch ergeben sich Veränderungen im Alltag einfach nebenbei. Ein Baustein bildet die salzarme Ernährung. Wer Salz einfach nur weglässt, kocht fade. Anders würzen und kombinieren ist gefragt. Jeder lernt schnell, wie es geht. Mehr als 80 Rezepten helfen Ihnen salzarm, aber lecker zu kochen. Außerdem finden Sie in diesem Ratgeber wirksame Tipps für Therapie und Selbsthilfe, Bewegung und Ernährung sowie Informationen darüber, welche Medikamente wirklich helfen.
Home made : natürlich hausgemacht / Yvette van Boven ; Mit Fotografien von Oof Verschruen
2. Aufl
Köln : DuMont, 2013
Titolo e contributi: Home made : natürlich hausgemacht / Yvette van Boven ; Mit Fotografien von Oof Verschruen
2. Aufl
Pubblicazione: Köln : DuMont, 2013
Descrizione fisica: 429 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783832194420
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Christian, 2013
Titolo e contributi: Gutes Brot selber backen / Emmanuel Hadjiandreou ; Fotos Steve Painter. [Übers. aus dem Engl. Gundula Müller-Wallraf]
Pubblicazione: München : Christian, 2013
Descrizione fisica: 175 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862442553
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Sonderausg
Potsdam : Ullmann, 2013
Titolo e contributi: Eiscreme : köstliche Kreationen für jeden Geschmack / Eliq Maranik ; [Übersetzung: Anne Görblich-Baier]
Sonderausg
Pubblicazione: Potsdam : Ullmann, 2013
Descrizione fisica: 157 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783848003105
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Rohvolution : das karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost / Chantal-Fleur Sandjon
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2013
GU Gesunde Ernährung
Titolo e contributi: Rohvolution : das karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost / Chantal-Fleur Sandjon
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2013
Descrizione fisica: 176 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
Serie: GU Gesunde Ernährung
ISBN: 9783833828317
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Köln : Naumann & Göbel, 2007
Titolo e contributi: Pasta
Pubblicazione: Köln : Naumann & Göbel, 2007
Descrizione fisica: 158 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN: 9783625114727
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Ran an den Bauch : das Ernährungsprogramm ; ohne Sport! / Michael Despeghel
2. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2008
GU plus - GU-Ratgeber Gesundheit
Titolo e contributi: Ran an den Bauch : das Ernährungsprogramm ; ohne Sport! / Michael Despeghel
2. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2008
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. ; 22 cm
Serie: GU plus - GU-Ratgeber Gesundheit
ISBN: 9783833812101
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Vom Beet in den Topf : ein Garten- und Kochbuch für Kinder / Fotos Will Heap
München : Dorling Kindersley, 2009
Titolo e contributi: Vom Beet in den Topf : ein Garten- und Kochbuch für Kinder / Fotos Will Heap
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783831013418
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
2., vollst. aktualisierte Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2014
Titolo e contributi: Köstlich essen bei Nierenerkrankungen : über 120 Rezepte, die Ihre Nieren entlasten / Barbara Börsteken
2., vollst. aktualisierte Aufl
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2014
Descrizione fisica: 142 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830439196
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Ernährungsratgeber Bluthochdruck : genießen erlaubt! / Sven-David Müller ; Christiane Weißenberger
Hannover : Schlütersche, 2009
Ratgeber Gesundheit
Titolo e contributi: Ernährungsratgeber Bluthochdruck : genießen erlaubt! / Sven-David Müller ; Christiane Weißenberger
Pubblicazione: Hannover : Schlütersche, 2009
Descrizione fisica: 132 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
Serie: Ratgeber Gesundheit
ISBN: 9783899935745
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2016
Titolo e contributi: La Veganista : mein selbst gemachter Power-Vorrat und was ich damit koche / Nicole Just ; Fotos: René Riis
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2016
Descrizione fisica: 192 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833857010
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Schon mal Marmelade eingemacht oder Pastasauce auf Vorrat gekocht? Klar! Aber wer weiß schon, dass man auch Instantbrühe, Backmischungen oder Pflanzenmilch in der eigenen Küche zubereiten kann? La Veganista Nicole Just ist ein großer Fan von selbst gemachten Leckereien, von Nudeln über Tofu und Saucen bis zu Konfitüre und Schokocreme. Natürlich alles vegan! Und weil es selbst gemacht am besten schmeckt, aber nicht jeden Tag Zeit für großes Aufkochen ist, verrät La Veganista, wie man Bolognesesauce, Pizzateig oder Burgerpattys fix und fertig einfrieren oder einkochen kann. Wenn es dann mal schnell gehen muss, entstehen mit ihren Rezepten aus den selbst gemachten Vorratsköstlichkeiten ruck, zuck leckere vegane Schlemmergerichte - das ist Fastfood homemade!
Afghanische Küche : Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche / Sarghuna Sultanie
München : Dorling Kindersley, 2023
Titolo e contributi: Afghanische Küche : Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche / Sarghuna Sultanie
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2023
Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783831046348
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ein emotionaler Einblick in die afghanische Esskultur Reich an Aromen, vielfältig und faszinierend das alles ist die afghanische Küche. Von Suppen, Gemüse- und Reisgerichten über Gebäck bis Eintopf und Eingemachtes: In diesem sehr persönlichen Kochbuch verwebt die Autorin, Mutter und Großmutter Sarghuna Sultanie 80 traditionelle afghanische Rezepte mit Anekdoten aus ihrer eigenen Familiengeschichte und lädt ein, die ganz besondere Kulinarik und Esskultur Afghanistans kennenzulernen. Eine Esskultur voller Aromen und Leben: Von Generation zu Generation: 80 traditionelle afghanische Rezepte aus der Familienküche der Autorin, variiert und angepasst auf ihr heutiges Leben in Deutschland Köstliche Vielfalt entdecken: Von würzigen Suppen über Gemüse- und Reisgerichte bis zu herzhaften Eintöpfen und süßem Gebäck Kochbuch trifft Kultur: Persönliche Anekdoten verschaffen einen emotionalen Blick auf Land, Leute und die afghanische Esskultur Afghanisch kochen und Frauen stärken: Ein Teil des Bucherlöses wird dem Afghanischen Frauenverein e.V. gespendet
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2023
Titolo e contributi: Fatto a mano : Lorena Autuoris italienische Küche ; handverlesene Rezepte für Alex Silva und Herbert Grönemeyer
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2023
Descrizione fisica: 219 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783039022106
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Was entsteht, wenn Herbert Grönemeyer zusammen mit seinem Produzenten Alex Silva in einem abgelegenen Haus im malerischen San Gemini an neuer Musik tüftelt und von Lorena Autuori mit umbrischen und süditalienischen Lieblingsgerichten bekocht wird? Ein Buch der besonderen Art. Eines, das Menschen beglückt, wie gute Musik und gutes Essen, denn es nährt Seele, Herz und Bauch. Bei Lorena Autuori stärkt sich der erfolgreiche Musiker für lange Aufnahmen im Studio, sucht Inspiration und Musenküsse in kurzen Pausen zwischendurch und lässt den Tag bei einem Aperitivo gerne auch mal Revue passieren. Das Buch sammelt die Lieblingsrezepte von Herbert Grönemeyer und Alex Silva aus Lorena Autuoris Küche und gibt einen einzigartigen Einblick in die Entstehung eines Albums und die Bedeutung von gutem Essen im kreativen Prozess.
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2023
Titolo e contributi: Kochbuch ab 1 Jahr : neue Rezepte und Tipps von den Breifrei-Expertinnen / Lena Merz & Annina Schäflein
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2023
Descrizione fisica: 160 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833889219
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das neue Buch der Bestseller-Autorinnen für die Kleinschmecker ab einem Jahr: Nährstoffreiche und leckere Gerichte, die den Nachwuchs optimal versorgen und den Familienalltag einfacher machen. Meilenstein erster Geburtstag! Aus Babys werden Kleinkinder - und viele neue Fragen tauchen auf. Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung. In dieser Phase schenkt das "Kochbuch ab 1 Jahr" Sicherheit und Vertrauen. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas teilen die beiden Autorinnen ihre erprobten Tipps, Tricks und Rezepte für die Umstellung auf Familienkost. Für jede Gelegenheit, einfach, alltagsnah, abwechslungsreich und ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen. Vom zuckerfreien Geburtstagskuchen bis zu Unterwegs-Snacks, vom Frühstück bis zum Ratzfatz-Abendessen, von Meal Prep bis Picky Eaters - das Kochbuch für ein stressfreies gemeinsames Essen am Familientisch.
