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Più frutta e verdura : ricette a colori per proteggere la nostra salute
Milano : Mondadori Electa, 2007
La cucina è..
Titolo e contributi: Più frutta e verdura : ricette a colori per proteggere la nostra salute
Pubblicazione: Milano : Mondadori Electa, 2007
Descrizione fisica: 167 p. : ill. ; 22 cm
Serie: La cucina è..
ISBN: 9788837049195
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'inverno : in giardino e nell'orto : in casa e in tavola / a cura di Cristina Bottari
Milano [etc.] : Food, stampa 2007
Titolo e contributi: L'inverno : in giardino e nell'orto : in casa e in tavola / a cura di Cristina Bottari
Pubblicazione: Milano [etc.] : Food, stampa 2007
Descrizione fisica: 126, [1] p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788861540286
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Gambero Rosso, c2003
I saggi del Gambero Rosso
Titolo e contributi: Pentole & provette : nuovi orizzonti della gastronomia molecolare / Hervé This ; traduzione di Alba Pezone
Pubblicazione: Roma : Gambero Rosso, c2003
Descrizione fisica: 254 p. : ill. ; 24 cm
Serie: I saggi del Gambero Rosso
ISBN: 8887180636
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Elementi di tecnica di cucina / Enzo Dellea
Trescore Balneario : San Marco, 1968
Verso il lavoro
Titolo e contributi: Elementi di tecnica di cucina / Enzo Dellea
Pubblicazione: Trescore Balneario : San Marco, 1968
Descrizione fisica: 171 p., [4] c. di tav. : ill. ; 17 cm
Serie: Verso il lavoro
Data:1968
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Novara : Istituto geografico De Agostini, 2001
La cucina mediterranea
Titolo e contributi: Piatti unici
Pubblicazione: Novara : Istituto geografico De Agostini, 2001
Descrizione fisica: 64 p. : ill. ; 29 cm
Serie: La cucina mediterranea
ISBN: 884158887X
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
S.l. : Malvarosa, 2015
Titolo e contributi: La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
Pubblicazione: S.l. : Malvarosa, 2015
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788897564393
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Diegaro di Cesena : Macro edizioni, 2008
L'arte di cucinare [Macro]
Titolo e contributi: Golosità senza glutine : 140 prelibate ricette naturali per sorridere alla celiachia / Teresa Tranfaglia
Pubblicazione: Diegaro di Cesena : Macro edizioni, 2008
Descrizione fisica: 95 p. ; 24 cm
Serie: L'arte di cucinare [Macro]
ISBN: 8875078696
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Zuppa di latte / Carlo Petrini ; [testi storico gastronomici e ricette: Elisa Azzimondi]
Bra : Slow food, c2013
Piccola biblioteca di cucina letteraria ; 3
Titolo e contributi: Zuppa di latte / Carlo Petrini ; [testi storico gastronomici e ricette: Elisa Azzimondi]
Pubblicazione: Bra : Slow food, c2013
Descrizione fisica: 47 p. : ill. ; 19 cm
Serie: Piccola biblioteca di cucina letteraria ; 3
ISBN: 9788884993021
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto, un cibo, una preparazione.. (leggere.it)
Istruzioni a un cuoco, ovvero Come ottenere l'illuminazione in cucina / Dogen, Uchiyama Roshi
Roma : Ubaldini, 1986
Civiltà dell'Oriente
Titolo e contributi: Istruzioni a un cuoco, ovvero Come ottenere l'illuminazione in cucina / Dogen, Uchiyama Roshi
Pubblicazione: Roma : Ubaldini, 1986
Descrizione fisica: 132 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Civiltà dell'Oriente
ISBN: 883400857X
Data:1986
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Casale Monferrato : Piemme, c2004
La cucina italiana ; 2 - Biblioteca pratica di cucina
Titolo e contributi: Primi piatti
Pubblicazione: Casale Monferrato : Piemme, c2004
Descrizione fisica: 319 p., [16] c. di tav. : ill. ; 22 cm
Serie: La cucina italiana ; 2 - Biblioteca pratica di cucina
ISBN: 8838466394
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La pittura in cucina : pittori e chef a confronto / Luca Mariani, Agata Parisella, Giovanna Trapani
Palermo : Sellerio, 2003
Il divano ; 222
Titolo e contributi: La pittura in cucina : pittori e chef a confronto / Luca Mariani, Agata Parisella, Giovanna Trapani
Pubblicazione: Palermo : Sellerio, 2003
Descrizione fisica: 195 p. : ill. ; 16 cm
Serie: Il divano ; 222
ISBN: 8838919097
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Le migliori ricette di Gusto / di Gioacchino Bonsignore
Milano : Mondadori, 2010
Comefare [Mondadori]
Titolo e contributi: Le migliori ricette di Gusto / di Gioacchino Bonsignore
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2010
Descrizione fisica: 246 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Comefare [Mondadori]
ISBN: 9788804604068
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Newton Compton, 2008
Grandi manuali Newton [Newton Compton] ; 126
Titolo e contributi: Ammazzaciccia / Laura Rangoni
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2008
Descrizione fisica: 640 p. : ill. ; 25 cm
Serie: Grandi manuali Newton [Newton Compton] ; 126
ISBN: 9788854109568
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Polpette & Hamburger / Emanuele Patrini
Milano : Tecniche Nuove, 2020
Titolo e contributi: Polpette & Hamburger / Emanuele Patrini
Pubblicazione: Milano : Tecniche Nuove, 2020
Descrizione fisica: 142p.p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788848140645
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina del dottor Freud / James Hillman, Charles Boer ; illustrazioni di Jeff Fisher
Milano : R. Cortina, 2016
Titolo e contributi: La cucina del dottor Freud / James Hillman, Charles Boer ; illustrazioni di Jeff Fisher
Pubblicazione: Milano : R. Cortina, 2016
Descrizione fisica: 254 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788860308696
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Oggi cucini tu light / Antonella Clerici, Evelina Flachi
Roma : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2007
Comefare [Mondadori]
Titolo e contributi: Oggi cucini tu light / Antonella Clerici, Evelina Flachi
Pubblicazione: Roma : Rai Eri ; Milano : Mondadori, 2007
Descrizione fisica: 115 p. ; 23 cm
Serie: Comefare [Mondadori]
ISBN: 9788804568346
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricettario di montagna / Cristian Bertol
Treviso : Editoriale Programma, 2017
Titolo e contributi: Ricettario di montagna / Cristian Bertol
Pubblicazione: Treviso : Editoriale Programma, 2017
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788866435044
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Trenta, 2013
Titolo e contributi: Omega me : 16 menù e 80 squisite ricette per cambiare la tua vita con gli Omega 3 / testi di Paolo Arcuno .. [et al.
Pubblicazione: Milano : Trenta, 2013
Descrizione fisica: 218 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788896923597
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Niente grassi, niente zuccheri, niente sale e niente lunghe cotture.. E allora, verrebbe da chiedersi, che sapore ha questa cucina? Un gusto sano e goloso, fatto di ingredienti sinceri, preparato con passione e in poco tempo, per la felicità di chi è ai fornelli, ma anche di chi aspetta in tavola. I menù di "Omega me" hanno voluto pensare a tutti, grandi e piccini, coppie e single, amanti della buona tavola e avventori allo sbaraglio, sempre e solo con un unico scopo: insegnare i benefici degli Omega 3, "grassi buoni" di cui tutti quanti abbiamo bisogno, ogni giorno, per il buon funzionamento del nostro corpo.. (ibs.it)
Dalla padella alla bici : 50 ricette per fughe golose / Francesca Baccani e Roberto Peia
Portogruaro : Edicicloeditore, 2014
La biblioteca del ciclista ; 23
Titolo e contributi: Dalla padella alla bici : 50 ricette per fughe golose / Francesca Baccani e Roberto Peia
Pubblicazione: Portogruaro : Edicicloeditore, 2014
Descrizione fisica: 236 p. : ill. ; 20 cm
Serie: La biblioteca del ciclista ; 23
ISBN: 9788865491423
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titolo e contributi: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Pubblicazione: Cles : Nitida immagine, 1999
Descrizione fisica: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Serie: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
