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[S.l. : s.n, 2004]
Titolo e contributi: Scuola nei masi biologici : conoscere coltivando le piante e se stessi : progetto pilota tra la scuola alberghiera Ritz di Merano e le aziende biologiche di Martha Mulser e Franz Egger / Francesco Beldì, Enrico Accorsi
Pubblicazione: [S.l. : s.n, 2004]
Descrizione fisica: 47 p. : ill. ; 30 cm
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Gut Essen und Trinken in Tirol
Bozen : Südtiroler Hotelier- und Gastwirteverband : Fachgruppen der Gastronomie und Hotel- und Beherbergungsbetriebe Tirols, c1984
Titolo e contributi: Gut Essen und Trinken in Tirol
Pubblicazione: Bozen : Südtiroler Hotelier- und Gastwirteverband : Fachgruppen der Gastronomie und Hotel- und Beherbergungsbetriebe Tirols, c1984
Descrizione fisica: 157 p. : ill. ; 17x21 cm
Data:1984
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Aus Großmutters Vorratskammer / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Daniela Kofler
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 2005
Titolo e contributi: Aus Großmutters Vorratskammer / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Daniela Kofler
3. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2005
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 12 cm
ISBN: 8870148572
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2009
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665364
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882665647
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x grigliata / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x grigliata / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882665630
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x selvaggina / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x selvaggina / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882665654
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x asparagi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x asparagi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882665623
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Raetia, c2010
Titolo e contributi: Kreativ kochen in Südtirol / Jörg Trafoier & Sonya Egger ; mit Beiträgen von Gianni Bodini, Sebastian Marseiler und Stefano Tesi
Pubblicazione: Bozen : Raetia, c2010
Descrizione fisica: 157 p. : in gran parte ill. ; 30 cm
ISBN: 9788872833674
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler ; ausgewählt von Grete Pardatscher
Bozen : Athesia, 1990
Das besondere Taschenbuch ; 101
Titolo e contributi: Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler ; ausgewählt von Grete Pardatscher
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1990
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 17 cm
Serie: Das besondere Taschenbuch ; 101
ISBN: 8870145700
Data:1990
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668969
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Frasnelli-Keitsch, 1994
Titolo e contributi: La cucina semplice : ricette vecchie e nuove raccolte e custodite dalle casalinghe delle valli dolomitiche / a cura di Maya Frasnelli e Anneliese Nußbaumer
Pubblicazione: Bolzano : Frasnelli-Keitsch, 1994
Descrizione fisica: 325 p. ; 24 cm
ISBN: 8885176070
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Alta cucina in Alto Adige : Premio Godio / Ingeborg Lanthaler e Johann Waldner
Meran : Ideal ; Bolzano : Athesia, c2006
Titolo e contributi: Alta cucina in Alto Adige : Premio Godio / Ingeborg Lanthaler e Johann Waldner
Pubblicazione: Meran : Ideal ; Bolzano : Athesia, c2006
Descrizione fisica: 1 v. : in gran parte ill. ; 32 cm
ISBN: 9788882664350
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Titolo e contributi: Gustose occasioni : per scoprire l'Alto Adige .. con calma naturalmente / Testi: Club del fornello, delegazione di Bolzano
Pubblicazione: Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Descrizione fisica: 93 p. : ill. ; 23x25 cm
ISBN: 9788860110916
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia, 2014
Titolo e contributi: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2014
Descrizione fisica: 155 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868390365
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
3. ed.
Bolzano : Athesia, 1997
Titolo e contributi: Cucina tirolese / Maria Drewes ; fotografie di Gustav Sonnewend ; traduzione di Carla Leidlmair-Festi
3. ed.
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1997
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 8870147932
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
4. Aufl.
Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 1979
Titolo e contributi: Tiroler Küche : ein Spezialitäten-Kochbuch mit 450 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche / Maria Drewes ; Otto Kostenzer
4. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 1979
Descrizione fisica: 206 p. : tav. ; 18 cm
ISBN: 3702212655
Data:1979
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : La commerciale Borgogno, 2003
Titolo e contributi: Alto Adige arte e mela : delizie per l'occhio e il palato / ideazione, progetto, redazione Karin Grünfelder
Pubblicazione: Bolzano : La commerciale Borgogno, 2003
Descrizione fisica: 91 p. : ill. ; 25 cm
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Die schönsten Grillplätze Südtirols / Patrick Egger
Bozen : Raetia, 2017
Titolo e contributi: Die schönsten Grillplätze Südtirols / Patrick Egger
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2017
Descrizione fisica: 151 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788872835890
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Raetia, 2024
Titolo e contributi: Südtirol : terra, viaggi e sapori di un ribelle in cucina / Thomas Ortler ; fotografie di Udo Bernhart
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, 2024
Descrizione fisica: 190 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788872839201
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
