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Milano : L'ippocampo, 2020
Titolo e contributi: Quando un piatto fa storia : l' arte culinaria in piatti d'autore / a cura di Susan Jung, Howie Khan, Christine Muhkle .. [et al.] Milano
Pubblicazione: Milano : L'ippocampo, 2020
Descrizione fisica: 451 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788867225255
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Riso e risotti / a cura di Silvana Franconeri
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2002
Delicatezze in cucina
Titolo e contributi: Riso e risotti / a cura di Silvana Franconeri
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2002
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Delicatezze in cucina
ISBN: 8844025957
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina rapida / di Fernanda Gosetti
Milano : Fabbri, 1991
Libri illustrati Fabbri
Titolo e contributi: La cucina rapida / di Fernanda Gosetti
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 1991
Descrizione fisica: 215 p. : ill. ; 27 cm
Serie: Libri illustrati Fabbri
ISBN: 8845038297
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
200 ricette in 10 minuti / Elena Spagnol
Milano : CDE, stampa 1989
Titolo e contributi: 200 ricette in 10 minuti / Elena Spagnol
Pubblicazione: Milano : CDE, stampa 1989
Descrizione fisica: 170 p. : ill. ; 22 cm
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Titolo e contributi: 120 pappe e piattini golosi / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello, von la consulenza della dottoressa Daniela Maspero
2. ed. ampliata
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2020
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788833331683
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina a vapore / Véronique e Michel de Meyer
Milano : Fabbri, 2003
Titolo e contributi: Cucina a vapore / Véronique e Michel de Meyer
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 2003
Descrizione fisica: 126, [1] p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 8845181987
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il pranzo in famiglia : cucinare a casa con Ferran Adrià
London : Phaidon, 2011
Titolo e contributi: Il pranzo in famiglia : cucinare a casa con Ferran Adrià
Pubblicazione: London : Phaidon, 2011
Descrizione fisica: 383 p. : fot. ; 30 cm
ISBN: 9780714863375
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: xx
Il piatto unico in 101 ricette / a cura di Margherita Neri
Colognola ai colli : Demetra, 1999
Delicatezze [Demetra]
Titolo e contributi: Il piatto unico in 101 ricette / a cura di Margherita Neri
Pubblicazione: Colognola ai colli : Demetra, 1999
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Delicatezze [Demetra]
ISBN: 8844010697
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Gribaudo, 2019
Titolo e contributi: Basta una pentola : 260 piatti facili e veloci che piaceranno anche alla tua lavastoviglie / Allan Bay ; fotografie di Manuela Vanni
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2019
Descrizione fisica: 287 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9788858023723
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Titolo e contributi: 50 super alimenti per la salute e il benessere : con semplici e appetitose ricette / Thorsten Weiss & Jenny Bor
Pubblicazione: Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Descrizione fisica: 141 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788868202514
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Ci sono almeno un paio di momenti al giorno in cui i nostri livelli di energia hanno un crollo, il nostro rendimento diminuisce e la stanchezza si fa sentire, a causa di una vita piena e frenetica, aggravata dall'inquinamento e dallo stress. Ma quando incorporiamo i superalimenti nella nostra dieta quotidiana, con i loro livelli di vitamine, minerali e proteine vegetali, riusciamo ad affrontare le fatiche della giornata al meglio e con rinnovata energia.. (leggere.it)
Milano : Hoepli, c2015
Titolo e contributi: Il manuale dell'abbinamento cibo-vino : storia, tecniche di degustazione, ricette : con esercitazioni e schede di analisi sensoriale / Luigi Bruni
Pubblicazione: Milano : Hoepli, c2015
Descrizione fisica: XII, 228 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788820367534
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Un manuale per conoscere e affinare la sofisticata arte di abbinare vino e cibo. Il libro pone l'accento sul duplice legame del vino come ingrediente in cucina e del vino e il suo accostamento al cibo.. (hoepli.it)
Spaghetti, risotto & tortellini : i favolosi primi della nostra cucina / Christoph Mayr
2. ed. riv. ed ampliata
Bolzano : Athesia, 1989
Titolo e contributi: Spaghetti, risotto & tortellini : i favolosi primi della nostra cucina / Christoph Mayr
2. ed. riv. ed ampliata
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1989
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870144828
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Gastronomia consapevole : istruzioni per l'uso / Rosalia Cavalieri
Bologna : Il mulino, 2020
Intersezioni [Il mulino] ; 541
Titolo e contributi: Gastronomia consapevole : istruzioni per l'uso / Rosalia Cavalieri
Pubblicazione: Bologna : Il mulino, 2020
Descrizione fisica: 186 p. ; 21 cm
Serie: Intersezioni [Il mulino] ; 541
ISBN: 9788815287328
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Colognola ai Colli : Gribaudo, 2020
Titolo e contributi: Autoproduzione in cucina : fai da te, tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene / Lisa Casali ; fotografie di Francesca Brambilla e Serena Serrani
Pubblicazione: Colognola ai Colli : Gribaudo, 2020
Descrizione fisica: 193 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788858027042
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Firenze : Giuntina, 2019
Titolo e contributi: Ricette e precetti / Miriam Camerini ; illustrazioni di Jean Blanchaert ; ricette a cura di Benedetta Jasmine Guerra e Manuel Kanah ; prefazione di Paolo Rumiz
Pubblicazione: Firenze : Giuntina, 2019
Descrizione fisica: 220 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788880578116
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dai 2 ai 18 : come nutrire i bambini per farli crescere sani / Ilaria Rattazzi
Milano : Sonzogno, 1985
Titolo e contributi: Dai 2 ai 18 : come nutrire i bambini per farli crescere sani / Ilaria Rattazzi
Pubblicazione: Milano : Sonzogno, 1985
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 21 cm
Data:1985
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il cucchiaio d'argento / progetto editoriale e testi Clelia d'Onofrio
9. ed. completamente rinnovata nei testi e nelle illustrazioni
Rozzano : Domus, 2011
Titolo e contributi: Il cucchiaio d'argento / progetto editoriale e testi Clelia d'Onofrio
9. ed. completamente rinnovata nei testi e nelle illustrazioni
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2011
Descrizione fisica: 1318 p., [46] c. di tav. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8872122236
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cornaredo : Red!, 2015
Titolo e contributi: In cucina con le erbe selvatiche : dai campi e dai boschi erbe, bacche e funghi per delizie secondo stagione / Diane Dittmer
Pubblicazione: Cornaredo : Red!, 2015
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788857306063
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Newton Compton, 2016
Manuali di cucina [Newton Compton]
Titolo e contributi: 501 ricette di biscotti e dolcetti : un ricettario facile e completo per rendere più golosa la tua tavola / Emilia Valli
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2016
Descrizione fisica: 355 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Manuali di cucina [Newton Compton]
ISBN: 9788854197190
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Le cucine del mondo / Chef Kumalè e Paola Costanzo
3. ed. ampliata
Torino : Sonda, 2005
Titolo e contributi: Le cucine del mondo / Chef Kumalè e Paola Costanzo
3. ed. ampliata
Pubblicazione: Torino : Sonda, 2005
Descrizione fisica: 463 p. : ill., tav. ; 24 cm
ISBN: 8871064283
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
