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I grandi menù di Luigi Veronelli
Milano : Fabbri, c1985 (stampa 1987)
Titolo e contributi: I grandi menù di Luigi Veronelli
Pubblicazione: Milano : Fabbri, c1985 (stampa 1987)
Descrizione fisica: 408 p. : ill. ; 24 cm
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Milano : Mondadori, 1999?
Inventa menù
Titolo e contributi: Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1999?
Descrizione fisica: 3 v. (291 p. compless.) : ill. ; 17 cm
Serie: Inventa menù
ISBN: 8804369205
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat
Milano : Fabbri, 1994
Titolo e contributi: L'arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 1994
Descrizione fisica: 847 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8845056651
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Torino : Einaudi,, 2018
Passaggi Einaudi
Titolo e contributi: Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Pubblicazione: Torino : Einaudi,, 2018
Descrizione fisica: VI, 135, [2] p. ; 21 cm
Serie: Passaggi Einaudi
ISBN: 9788806239558
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks
Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Titolo e contributi: Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks
Pubblicazione: Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Descrizione fisica: 190 p. : ill. ; 17 cm
ISBN: 9788868202071
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe, cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri.. ecco i nostri più validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti che arricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostri piatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtù medicinali! (leggere.it)
Bambini a tavola : la giusta alimentazione per crescere sani e forti / Gianfranco Trapani
Firenze [etc.] : Giunti, c2005
Salute e natura [Giunti]
Titolo e contributi: Bambini a tavola : la giusta alimentazione per crescere sani e forti / Gianfranco Trapani
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti, c2005
Descrizione fisica: 350 p. ; 22 cm
Serie: Salute e natura [Giunti]
ISBN: 9788809765375
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Professione barman / a cura di Camillo Massina
Bussolengo : Demetra, 2000
Titolo e contributi: Professione barman / a cura di Camillo Massina
Pubblicazione: Bussolengo : Demetra, 2000
Descrizione fisica: 286 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 884402129X
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Innsbruck : Löwenzahn, 2016
Titolo e contributi: Natürlich backen : Brot, Kuchen und Kekse aus vollem Korn : Wohlfühlrezepte, die einfach guttun / Anna Pevny ; mit Fotografien von Rita Newman
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2016
Descrizione fisica: 200, [1] p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706625999
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Santarcangelo di Romagna : Rusconi, stampa 2006
La cucina passo a passo [Rusconi]
Titolo e contributi: Cucinare con il barbecue
Pubblicazione: Santarcangelo di Romagna : Rusconi, stampa 2006
Descrizione fisica: 111 p. : ill. ; 23 cm
Serie: La cucina passo a passo [Rusconi]
ISBN: 8870829324
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bambini a tavola in 1/2 ora / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Rozzano : Domus, 2013
Fa parte di: Il cucchiaino d'argento5
Titolo e contributi: Bambini a tavola in 1/2 ora / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2013
Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788872127650
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
S.l. : Malvarosa, 2015
Titolo e contributi: La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
Pubblicazione: S.l. : Malvarosa, 2015
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788897564393
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini
Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2001
I Robinson. Letture
Titolo e contributi: Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini
Pubblicazione: Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2001
Descrizione fisica: 169 p. ; 21 cm
Serie: I Robinson. Letture
ISBN: 8842064629
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
5. rist
Milano : Jaca book, 2014
Titolo e contributi: I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
5. rist
Pubblicazione: Milano : Jaca book, 2014
Descrizione fisica: 266 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788816371057
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Milano : Rizzoli, 1991
Titolo e contributi: Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1991
Descrizione fisica: 555 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8817110388
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : Goldmann, 2015
Goldmann ; 17544
Titolo e contributi: Weizenwampe, das 30-Minuten-Kochbuch : 200 glutenfreie Rezepte / William Davis ; aus dem Amerikanischen von Imke Brodersen
Pubblicazione: München : Goldmann, 2015
Descrizione fisica: 395, [1] p. : ill. ; 19 cm
Serie: Goldmann ; 17544
ISBN: 9783442175444
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012
I grilli [Sperling & Kupfer]
Titolo e contributi: La buona cucina della salute / Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella ; traduzione di Chiara Brovelli
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012
Descrizione fisica: 320, [4] p. : tab. ; 21 cm
Serie: I grilli [Sperling & Kupfer]
ISBN: 9788820051822
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Cibi buoni che fanno bene, ricette appetitose adatte a grandi e bambini, che preservano il benessere e il buonumore: una missione impossibile? Non per gli autori di questo libro. Lo chef più osannato al mondo e un grande esperto di prevenzione sono riusciti a conciliare i piaceri della tavola con la salute del corpo. (ibs.it)
Microonde : piatti veloci e ricchi di gusto
Santarcangelo di Romagna : Idealibri, stampa 2007
Cucina italiana [Idealibri]
Titolo e contributi: Microonde : piatti veloci e ricchi di gusto
Pubblicazione: Santarcangelo di Romagna : Idealibri, stampa 2007
Descrizione fisica: 184, [5] p. : ill. ; 25 cm
Serie: Cucina italiana [Idealibri]
ISBN: 8870829219
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il nuovissimo cucchiaio d'argento
6. ed
Rozzano : Domus, 1972
Titolo e contributi: Il nuovissimo cucchiaio d'argento
6. ed
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 1972
Descrizione fisica: 1083 p., [48] c. di tav. : ill. ; 24 cm
Data:1972
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Country chic / Csaba dalla Zorza ; fotografie Bart Van Leuven
Milano : Luxury books, 2009
Titolo e contributi: Country chic / Csaba dalla Zorza ; fotografie Bart Van Leuven
Pubblicazione: Milano : Luxury books, 2009
Descrizione fisica: 256 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788899802042
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Fabbri, stampa 1992
Titolo e contributi: La scuola di cucina
Pubblicazione: Milano : Fabbri, stampa 1992
Descrizione fisica: 767 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8845035905
Data:1992
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
