Trovati 415 documenti.
Cucinare senza glutine : ricettario per celiaci / a cura dell'Associazione Italiana Celiachia
4. rist.
Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2009
Salute in cucina
Titolo e contributi: Cucinare senza glutine : ricettario per celiaci / a cura dell'Associazione Italiana Celiachia
4. rist.
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2009
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Salute in cucina
ISBN: 9788844028596
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Le uoba ricette di terra e di mare
Parma : Nupva Università, stampa 2016
Titolo e contributi: Le uoba ricette di terra e di mare
Pubblicazione: Parma : Nupva Università, stampa 2016
Descrizione fisica: s. p. ; 23 cm
ISBN: 9788878475076
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Senza vizi e senza sprechi / Fabio Picchi
Milano : Mondadori, 2010
Strade blu [Mondadori]. Nonfiction
Titolo e contributi: Senza vizi e senza sprechi / Fabio Picchi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2010
Descrizione fisica: 112 p. ; 21 cm
Serie: Strade blu [Mondadori]. Nonfiction
ISBN: 9788804598381
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : DeriveApprodi, 2009
DeriveApprodi ; 81
Titolo e contributi: Viaggio culinario nell'immaginario dei sapori / Katharina di Nieuwerve ; postfazione di Gianni Emilio Simonetti
Pubblicazione: Roma : DeriveApprodi, 2009
Descrizione fisica: 140 p. : ill. ; 23 cm
Serie: DeriveApprodi ; 81
ISBN: 9788889969816
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Nuova ed
Mulazzo : Tarka, 2016
Titolo e contributi: Guida alla grande cucina / Auguste Escoffier ; con la collaborazione di Philéas Gilbert e Émile Fetu ; a cura di Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione alla nuova edizione italiana di Gualtiero Marchesi
Nuova ed
Pubblicazione: Mulazzo : Tarka, 2016
Descrizione fisica: XX, 1148 p. ; 24 cm
ISBN: 9788899898663
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
S.l. : Malvarosa, 2015
Titolo e contributi: La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
Pubblicazione: S.l. : Malvarosa, 2015
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788897564393
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bambini a tavola in 1/2 ora / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Rozzano : Domus, 2013
Fa parte di: Il cucchiaino d'argento5
Titolo e contributi: Bambini a tavola in 1/2 ora / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2013
Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788872127650
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Sitcom, stampa 2011
I colori della cucina
Titolo e contributi: Gelati e sorbetti
Pubblicazione: Roma : Sitcom, stampa 2011
Descrizione fisica: 97 p. : ill. ; 24 cm
Serie: I colori della cucina
ISBN: 9788861070813
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
Milano : Jaca book, c2020
Ecologica
Titolo e contributi: I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
Pubblicazione: Milano : Jaca book, c2020
Descrizione fisica: 266 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Ecologica
ISBN: 9788816415966
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il contaminuti / Elena Spagnol
Milano : CDE, s1988
Titolo e contributi: Il contaminuti / Elena Spagnol
Pubblicazione: Milano : CDE, s1988
Descrizione fisica: [4], 413 p. ; 22 cm
Data:1988
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Novara : Istituto geografico De Agostini, stampa 1990
Titolo e contributi: Menu d'estate
Pubblicazione: Novara : Istituto geografico De Agostini, stampa 1990
Descrizione fisica: 160 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 8840206620
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dai 2 ai 18 : come nutrire i bambini per farli crescere sani / Ilaria Rattazzi
Milano : Sonzogno, 1985
Titolo e contributi: Dai 2 ai 18 : come nutrire i bambini per farli crescere sani / Ilaria Rattazzi
Pubblicazione: Milano : Sonzogno, 1985
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 21 cm
Data:1985
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il cucchiaio d'argento / progetto editoriale e testi Clelia d'Onofrio
9. ed. completamente rinnovata nei testi e nelle illustrazioni
Rozzano : Domus, 2011
Titolo e contributi: Il cucchiaio d'argento / progetto editoriale e testi Clelia d'Onofrio
9. ed. completamente rinnovata nei testi e nelle illustrazioni
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2011
Descrizione fisica: 1318 p., [46] c. di tav. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8872122236
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cornaredo : Red!, 2015
Titolo e contributi: In cucina con le erbe selvatiche : dai campi e dai boschi erbe, bacche e funghi per delizie secondo stagione / Diane Dittmer
Pubblicazione: Cornaredo : Red!, 2015
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788857306063
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Newton Compton, 2016
Manuali di cucina [Newton Compton]
Titolo e contributi: 501 ricette di biscotti e dolcetti : un ricettario facile e completo per rendere più golosa la tua tavola / Emilia Valli
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2016
Descrizione fisica: 355 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Manuali di cucina [Newton Compton]
ISBN: 9788854197190
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Nuova ed. aggiornata
Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2010
Titolo e contributi: Il gelato estemporaneo e altre invenzioni della cucina molecolare italiana / Ettore Bocchia, Davide Cassi ; Prefazione di Davide Paolini
Nuova ed. aggiornata
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2010
Descrizione fisica: XXII, 212 p. ; 20 x 20
ISBN: 9788820049157
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Einstein al suo cuoco la raccontava così / Robert L. Wolke
Milano : Apogeo, 2010
Apogeo saggi
Titolo e contributi: Einstein al suo cuoco la raccontava così / Robert L. Wolke
Pubblicazione: Milano : Apogeo, 2010
Descrizione fisica: IX, 264 p. : ill. b/n ; 21 cm
Serie: Apogeo saggi
ISBN: 8850323344
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trento : Reverdito, 2006
Titolo e contributi: Oggi cuochino io! : Tagesmutter e bambini in cucina : raccolta di un'esperienza educativa e culinaria realizzata nei nidi familiari, Servizio Tagesmütter del Trentino / a cura di Franca Desilvestro
Pubblicazione: Trento : Reverdito, 2006
Descrizione fisica: 350 p. : ill., tab. ; 22 cm
ISBN: 8879781324
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2003
Titolo e contributi: St. Hubertus : la grande cucina internazionale di Norbert Niederkofler / [a cura di] Karin e Udo Bernhart
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2003
Descrizione fisica: 223, [2] p. : ill. ; 33 cm
ISBN: 8882662624
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Mondadori, c2000
Titolo e contributi: La nuova cucina d'oro : 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale / a cura di Giovanni Nuvoletti ; in collaborazione con Accademia italiana della cucina
Pubblicazione: Milano : Mondadori, c2000
Descrizione fisica: XXIII, 871 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 880447243X
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
