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Libro

Kompatscher, Anneliese

Südtirols Küche : raffiniert einfach / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; mit Weintipps von Peter Kantioler

Wien [etc.] : Folio, c2006

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Titolo e contributi: Südtirols Küche : raffiniert einfach / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; mit Weintipps von Peter Kantioler

Pubblicazione: Wien [etc.] : Folio, c2006

Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 20 cm

ISBN: 9783852563527

Data:2006

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Kompatscher, Anneliese (Trova su Wikipedia) Schmalzl, Tobias (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Paterno, Kaplan Augusto

Himmlische Genusse : GAumenfreunden fürchristlische Feste / Kaplan Augusto Paterno unter Mitarbeit von Christiane Holler und Franz Severin Berger

Wien ; München ; Zürich : Orac

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Titolo e contributi: Himmlische Genusse : GAumenfreunden fürchristlische Feste / Kaplan Augusto Paterno unter Mitarbeit von Christiane Holler und Franz Severin Berger

Pubblicazione: Wien ; München ; Zürich : Orac

Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 3701503990

Data:2uuu

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Berger, Franz S. (Trova su Wikipedia) Holler, Christiane (Trova su Wikipedia) Paterno, Kaplan Augusto (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 394.1 Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere; consumo di droghe (22)

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Egger, Patrick

Die schönsten Grillplätze Südtirols / Patrick Egger

Bozen : Raetia, 2017

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Titolo e contributi: Die schönsten Grillplätze Südtirols / Patrick Egger

Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2017

Descrizione fisica: 151 p. : ill. ; 21 cm

ISBN: 9788872835890

Data:2017

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Egger, Patrick (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.578 409 453 83 Cucina alla griglia all'aperto. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Mittermaier, Rosi

Mit Rosi und Christian in Südtirol : kulinarische Begegnungen / Rosi Mittermaier, Christian Neureuther ; Fotos von Christjan Ladurner

Bozen : Raetia, 2016

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Titolo e contributi: Mit Rosi und Christian in Südtirol : kulinarische Begegnungen / Rosi Mittermaier, Christian Neureuther ; Fotos von Christjan Ladurner

Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2016

Descrizione fisica: 245 p. : ill. ; 29 cm

ISBN: 9788872835555

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Ladurner, Christjan (Trova su Wikipedia) Mittermaier, Rosi (Trova su Wikipedia) Neureuther, Christian (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Gschwentner, Maria

Tiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Maria Gschwentner

Innsbruck : Löwenzahn, 1993

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Titolo e contributi: Tiroler Bäuerinnen kochen : einfach gute Rezepte / Maria Gschwentner

Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 1993

Descrizione fisica: 206 p. : ill. ; 21 cm

Data:1993

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

Nomi: Gschwentner, Maria (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Lanthaler, Ingeborg

Gourmetküche in Südtirol : Premio Godio / Ingeborg Lanthaler und Johann Waldner

Meran : Ideal ; Bozen : Athesia, c2006

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Titolo e contributi: Gourmetküche in Südtirol : Premio Godio / Ingeborg Lanthaler und Johann Waldner

Pubblicazione: Meran : Ideal ; Bozen : Athesia, c2006

Descrizione fisica: 1 v. : in gran parte ill. ; 32 cm

ISBN: 9788882664343

Data:2006

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Premio Godio

Nota:

Il compl. del tit. precede il tit.

Nomi: Lanthaler, Ingeborg (Trova su Wikipedia) Waldner, Johann (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Cuochi -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, c2009

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2009

Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665364

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig Mal Grillen

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Carne -- Ricette Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.76 Cottura al barbecue, alla griglia, sulla brace (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Schnitzel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bolzano : Athesia, 2015

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Schnitzel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2015

Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868390907

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Carne -- Ricette Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Agostini, Luis

Knödel : 15 Rezepte / Luis Agostini

Bozen : Raetia, 2002

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Titolo e contributi: Knödel : 15 Rezepte / Luis Agostini

Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2002

Descrizione fisica: 22 p. : ill. ; 18 cm

ISBN: 8872831784

Data:2002

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:

Pubbl. contemporaneamente in italiano (tit.: Canederli : 15 ricette)

Nomi: Agostini, Luis (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Canederli Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser (Kochrezepte) ; Gottlieb Auer (fotografie) ; Bruno Weger (weinkundliche Erläuterungen)

Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, c1994

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Titolo e contributi: Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser (Kochrezepte) ; Gottlieb Auer (fotografie) ; Bruno Weger (weinkundliche Erläuterungen)

Pubblicazione: Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, c1994

Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 27 cm

ISBN: 8870731693

Data:1994

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:

Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche

Varianti del titolo:

Köstlichkeiten aus Südtirol und Wein in der Südtiroler Küche

Nomi: Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Weger, Bruno (Trova su Wikipedia) Widmann, Albin (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Culinaria -- Tirolo

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Steger, Reinhard

Alpine Wellness-Küche : 128 Wohlfühlrezepte für Leib und Seele / Reinhard Steger, Karl Volgger ; Fotos von Daniela Kofler

Bozen : Athesia ; Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2005

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Titolo e contributi: Alpine Wellness-Küche : 128 Wohlfühlrezepte für Leib und Seele / Reinhard Steger, Karl Volgger ; Fotos von Daniela Kofler

Pubblicazione: Bozen : Athesia ; Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2005

Descrizione fisica: 237 p. : ill. ; 30 cm

ISBN: 3702226885 (Tyrolia)

Data:2005

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Steger, Reinhard (Trova su Wikipedia) Volgger, Karl (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Culinaria -- Ricette

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Vinschger Sauerkraut auf feine Art / gekocht und erprobt von Raimund Weiss und Erhard Ladurner

Lana : Tappeiner, 1995

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Titolo e contributi: Vinschger Sauerkraut auf feine Art / gekocht und erprobt von Raimund Weiss und Erhard Ladurner

Pubblicazione: Lana : Tappeiner, 1995

Descrizione fisica: 27 p. : ill. ; 15 cm

Data:1995

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:

Vinschger Sauerkraut auf feine Art

Nomi: Ladurner, Erhard (Trova su Wikipedia) Weiss, Raimund (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Crauti Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.653 409 453 83 Cucina con cavoli. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Speck / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2010

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2010

Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666439

Data:2010

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig Mal Speck

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Speck -- Ricette

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Hintner, Herbert

Meine neue Südtiroler Küche / Herbert Hintner ; mit Fotos von Frieder Blickle und Weintipps von Margot Hintner

Wien [etc.] : Folio, 2013

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Titolo e contributi: Meine neue Südtiroler Küche / Herbert Hintner ; mit Fotos von Frieder Blickle und Weintipps von Margot Hintner

Pubblicazione: Wien [etc.] : Folio, 2013

Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 29 cm

ISBN: 9783852566313

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

Nomi: Frieder, Blickle (Trova su Wikipedia) Hintner, Herbert (Trova su Wikipedia) Hintner, Margot (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Gasteiger, Heinrich

Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2013

So kocht Südtirol

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Titolo e contributi: Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013

Descrizione fisica: 276 p. : ill. ; 24 cm

Serie: So kocht Südtirol

ISBN: 9788882669058

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

So kocht Südtirol

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Bacher, Miriam

Einfach guat : Südtiroler Traditionsküche : 80 köstliche Rezepte / Miriam Bacher, Franco Cogoli

Bozen : Athesia, 2012

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Titolo e contributi: Einfach guat : Südtiroler Traditionsküche : 80 köstliche Rezepte / Miriam Bacher, Franco Cogoli

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2012

Descrizione fisica: 285 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882668808

Data:2012

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bacher, Miriam (Trova su Wikipedia) Cogoli, Franco (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Wild / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2009

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Wild / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009

Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665388

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig Mal Wild

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Selvaggina -- Ricette

Classi: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos von Daniela Kofler

Bozen : Athesia, 2000

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Titolo e contributi: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos von Daniela Kofler

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2000

Descrizione fisica: 528 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 888266015X

Data:2000

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Kofler, Daniela (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)