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Süße Brote backen - einfach perfekt / Lutz Geißler
Stuttgart : Ulmer, 2022
Titolo e contributi: Süße Brote backen - einfach perfekt / Lutz Geißler
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2022
Descrizione fisica: 272 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783818616519
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone .. Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot – Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.
Lust auf Zucchini / Johanna Handschmann
München : Bassermann, 2007
Titolo e contributi: Lust auf Zucchini / Johanna Handschmann
Pubblicazione: München : Bassermann, 2007
Descrizione fisica: 93 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 29 cm
ISBN: 9783809421979
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Sommer-Küche : voller Sonne und Aroma / Text & Rezepte: Tanja Dusy ; Fotos: Klaus-Maria Einwanger
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2010
Titolo e contributi: Sommer-Küche : voller Sonne und Aroma / Text & Rezepte: Tanja Dusy ; Fotos: Klaus-Maria Einwanger
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2010
Descrizione fisica: 254 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833819247
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : ZS, 2023
Titolo e contributi: Der Hafer-Masterplan / Matthias Riedl ; unter Mitarbeit von Bettina Snowdon und mit Rezepten von Elena Hitz
Pubblicazione: München : ZS, 2023
Descrizione fisica: 125 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783965843134
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Und nicht zu vergessen: einer Extraportion Beta-Glucan, das nachweislich den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senkt! Auch Ernährungsmediziner und Diabetologe Dr. Matthias Riedl weiß die beliebten Flocken zu schätzen. Schließlich helfen sie dabei, ernährungsbedingte Krankheiten zu lindern und eine gesunde Gewichtsabnahme zu erleichtern, wie neueste wissenschaftliche Studien belegen. Mit Dr. Riedls 2-Wochen-Masterplan lassen sich die kleinen Nährstoffwunder ganz einfach in den Speiseplan einbauen: Drei abwechslungsreiche Mahlzeiten pro Tag machen die moderne Form der Haferkur nicht nur gesund, sondern auch lecker. Dazu gibt es Hafer-Basisrezepte, wertvolle Ernährungstipps und alles Wissenswerte rund um das Supergetreide.
Abnehmen garantiert : in 5 Schritten zum gesunden dauerhaften Wunschgewicht / Petra Bracht
2. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2021
Titolo e contributi: Abnehmen garantiert : in 5 Schritten zum gesunden dauerhaften Wunschgewicht / Petra Bracht
2. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2021
Descrizione fisica: 175 S : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833876639
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Im Theorieteil erklärt Petra Bracht einen völlig neuen Ansatz, der auf fünf wichtigen Schritten beruht, die angenehm leicht zu einer dauerhaften gesunden Gewichtsreduktion führen: Essgewohnheiten schrittweise verbessern, keine Zwischenmahlzeiten, satt essen statt hungern, Intervallfasten und eine besondere Art von Bewegung in den Alltag einbauen. Im Praxisteil hat Roland Liebscher-Bracht spezielle Ganzkörper-Übungen für die Aktivierung des Stoffwechsels und die Straffung der Haut entwickelt. Viele alltagstaugliche, gesunde und vollwertige vegane Rezepte mit 20 bewährten Abnehmtipps und eine Liste mit 18 pflanzlichen Abnehmwundern erleichtern den mühelosen Einstieg in das Programm.
Igling : Ed. Michael Fischer, 2017
Titolo e contributi: Simplissime - das einfachste Dessertbuch der Welt : richtig gute Rezepte mit maximal 6 Zutaten / J.-F. Mallet ; [Aus dem Franz. übertr. von Julia Paiva Nunes]
Pubblicazione: Igling : Ed. Michael Fischer, 2017
Descrizione fisica: 286 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783863558253
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Für Naschkatzen – mit Geling-Garantie! Dass Nachtisch wirklich jedem gelingen kann und auch keine stundenlange Zubereitung erfordert, stellt „Das einfachste Dessertbuch der Welt“ unter Beweis – mit 150 fruchtig-leichten und schokoladig-intensiven Dessert-Variationen, die mit maximal 6 Zutaten in 20 Minuten auf dem Tisch stehen. Tartes, Cremes, süßes Fingerfood, für jeden ist das perfekte Dessert dabei. Apfel-Honig-Tarte, Karamellcreme, Tarte au Chocolat und Amaretti-Creme mit Himbeeren sind nur eine kleine Auswahl der schnellen und unkomplizierten Rezepte. Einige Desserts sind für verschiedene Diäten und Allergien geeignet: sie kommen teilweise ohne Zucker, Mehl oder weitere Allergene aus, manche sind sogar vegan. Durch das reduzierte und klare Layout mit Zutatenfotos und extragroßer Schriftgröße sind die Rezepte schnell erfassbar.
2. Aufl.
München : Südwest, 2016
Titolo e contributi: Das große Kochbuch für den Thermomix : über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts ; [für TM5 und TM31] / Daniela & Tobias Gronau
2. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest, 2016
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517095356
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte bis hin zu Aufstrichen, Kuchen und Süßem zur Nachspeise werden mit diesem Allround-Kochbuch alle Wünsche der Thermomix-Fans erfüllt. Zahlreiche Rezept- und Kombinationsvarianten laden zum Immer-wieder-Nachkochen ein. Dazu gibt’s nützliche Tipps und Step-by-Step-Fotos zum schnellen, unkomplizierten und abwechslungsreichen Kochen mit der trendigen Küchenmaschine. Einfach lecker thermomixen!
33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667214
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Intervallfasten für Berufstätige : schlank und gesund im Stundentakt / Pepe Peschel
2. Aufl
München : EMF, 2019
Ein Buch der Edition Michael Fischer
Titolo e contributi: Intervallfasten für Berufstätige : schlank und gesund im Stundentakt / Pepe Peschel
2. Aufl
Pubblicazione: München : EMF, 2019
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
Serie: Ein Buch der Edition Michael Fischer
ISBN: 9783960933397
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Gerade für Menschen, die mitten im Berufsleben stehen, ist es oft schwierig, das Fasten in den Alltag zu integrieren. Dieses Buch soll ein Begleiter sein und Strategien und Strukturpläne an die Hand geben, wie man das intermittierende Fasten individuell gestalten kann und mit der alltäglichen Hektik, die Beruf und Alltag mit sich bringen, in Einklang bringen Im Theorieteil kann jeder durch einen Test herausfinden, welche Fastenmethoden am besten passt (16:8 für Anfänger, 5:2 für Geübte oder 20:4 für Fortgeschrittene). Die unterschiedlichen Methoden werden detailliert vorgestellt, die positiven Auswirkungen auf den menschlichen Organismus wie z. B. Gewichtsreduktion, Verbesserung des Fett- und Zuckerstoffwechsels, Anti-Aging-Effekt/Verjüngung der Zellen, und v. A. die Vorbeugung gegen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Rheuma und Krebs werden fundiert vorgestellt.
Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; Mit Fotogr. von Rita Newman
Innsbruck : Löwenzahn, 2015
Titolo e contributi: Südtiroler Küche vegetarisch / Karin Longariva ; Mit Fotogr. von Rita Newman
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2015
Descrizione fisica: 207 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706625852
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Frisch, gesund und köstlich: Südtiroler Spezialitäten ohne Fleisch Die Südtiroler Küche ist aus gutem Grund weit über die Grenzen des kleinen Landes hinweg bekannt: Bodenständige, bäuerliche Rezepte treffen auf mediterrane Frische und moderne Einflüsse - und diese Mischung ist bekanntermaßen eine Gaumenfreude allererster Güte. Wie viele wunderbare vegetarische Gerichte fürs ganze Jahr die Südtiroler Küche zu bieten hat - und wie einfach und kreativ man regionale Spezialitäten vegetarisch variieren kann, zeigt die erfahrene Köchin und Lehrköchin Karin Longariva. Die besten Rezepte für alle vier Jahreszeiten Vom Frühlingssalat mit Honigmarinade über Brennnesselcremesuppe mit Blütenbrötchen, Kresseknödel auf weißem Spargel und Zucchiniomeletten mit Büffelmozzarella bis hin zum Buttermilchkuchen mit Himbeeren und den klassischen Krapfen mit Preiselbeermarmelade -die vegetarische Seite der Südtiroler ist unwiderstehlich vielfältig und ein wahrer Genuss! Gelingen garantiert: Zaubern Sie mit den einfachen, vielfach erprobten Anleitungen von Karin Longariva jeden Tag frisch gekochte Köstlichkeiten auf den Tisch!
Kochen à la Saison / Mascha Kauka. [Fotos: Hans Döring ..]
Köln : Neuer Honos-Verl., 2000
Titolo e contributi: Kochen à la Saison / Mascha Kauka. [Fotos: Hans Döring ..]
Pubblicazione: Köln : Neuer Honos-Verl., 2000
Descrizione fisica: 192 S. : überw. Ill.
ISBN: 9783829947039
Data:2000
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Christian-Verl., 2008
Titolo e contributi: Fingerfood für Genießer : 140 Rezepte aus aller Welt / Paul Gayler ; Fotos von Peter Cassidy. [Aus dem Engl. übers. von Natascha Afanassjew. Red.: Anja Ashauer-Schupp]
Pubblicazione: München : Christian-Verl., 2008
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN: 9783884727942
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Titolo e contributi: Vegan to go / von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Justyna Krzyzanowska
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Descrizione fisica: 264 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531011
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Christian, 2013
Titolo e contributi: Breakfast & Brunch : 100 raffinierte Ideen / Text und Rezepte: Margit Proebst] ; [Fotogr.: Michael Meisen
Pubblicazione: München : Christian, 2013
Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 3862444805
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Ostfildern : Thorbecke, 2016
Titolo e contributi: Brühe : Powerfood für Genuss, Gesundheit & Wohlbefinden / Vicki Edgson/Heather Thomas ; Fotos von Lisa Linder. Aus dem Engl. von Renate Christ
Pubblicazione: Ostfildern : Thorbecke, 2016
Descrizione fisica: 176 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783799510981
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Selbst gekochte Brühe liegt voll im Trend! Sie ist gesund, nahrhaft und voller wichtiger Nährstoffe. Brühe ist das optimale Wohlfühlessen, das dazu noch gut für Haut, Darm, Gelenke und das Immunsystem ist. Egal, ob Sie sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren, zwischendurch entgiften oder fasten wollen, der 5:2-Diät folgen oder sich einfach etwas Gesundes gönnen wollen – selbst gekochte Brühe ist die Lösung! Dieses Buch stellt die zehn Grundrezepte für Brühe vor, von der wohltuenden Rinder-oder Markknochenbrühe über eine stärkende Hühnerbrühe bis hin zu köstlichen Fisch- oder Gemüsebrühen. 50 weitere Rezepte zeigen, wie diese Brühen als Grundlage für gesunde und sättigende Suppen, Eintöpfe, Risottos etc. verwendet werden können. Genießen Sie sich schlank, fit und schön mit Brühe!
Französisch backen / Aurélie Bastian
1. Aufl.
München : Südwest, 2017
Titolo e contributi: Französisch backen / Aurélie Bastian
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest, 2017
Descrizione fisica: 176 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783517095332
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie "Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?" oder "Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?". Fanzösisch backen war noch nie so einfach!
Bath [u. a.] : Parragon, 2017
Die Step-by-Step-Küche
Titolo e contributi: Asiatisch
Pubblicazione: Bath [u. a.] : Parragon, 2017
Descrizione fisica: 224 S. : überw. Ill. ; 23 cm
Serie: Die Step-by-Step-Küche
ISBN: 9783961280537
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: - 60 authentische, asiatische Rezepte zu Vorspeisen, Suppen, Nudel- und Reisgerichten, Currys, Hauptgerichten und Desserts - Klare und anschauliche Step-by-Step-Fotos zu jedem einzelnen Zubereitungsschritt - Einfache, kurze Anleitungen, die auch absolute Anfänger zum Erfolg führen Super einfach asiatisch kochen! Mit diesem Kochbuch meistern selbst Anfänger leckere Gerichte aus dem Fernen Osten. Denn jedes der 60 Rezepte zeigt die einzelnen Arbeitsschritte in Step-by-Step-Fotos und kurzen Anleitungen, die von der Zusammenstellung der Zutaten bis zum fertigen Gericht alles anschaulich dokumentieren. So kann nichts mehr schief gehen. Lassen Sie sich inspieren und tauchen Sie ein in die köstlichen Aromen der chinesischen, thailändischen, vietnamesischen und japanischen Küche. Verzaubern Sie Ihre Gäste auch mit authentischen Gerichten aus Indonesien und Malaysia. Egal ob einfacher gebratener Reis, eine frische Misosuppe oder fein gerolltes Sushi, Fans der asiatische Küche finden in diesem Kochbuch alle ihre Lieblingsrezepte.
Risotti für 2 : Reisgerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Bozen : Athesia, 1997
Titolo e contributi: Risotti für 2 : Reisgerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1997
Descrizione fisica: 72 S. : Ill.
ISBN: 8870149315
Data:1997
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Total lecker! : Kochen und Backen für Teenies
München : Dorling Kindersley, 2013
Titolo e contributi: Total lecker! : Kochen und Backen für Teenies
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2013
Descrizione fisica: 127 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831024636
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ob für den Kumpel-Abend oder das Kochen mit der besten Freundin, ein Familienessen oder eine Geburtstagsparty: Hier sind über 100 einfache und schnelle Rezepte für Lieblingsgerichte aus aller Welt versammelt. Fix zubereitete Snacks sind ebenso dabei wie Gerichte zum Schlemmen. Die Auswahl reicht von Herzhaftem wie Wraps, Spieße, Pfannkuchen und Pasta bis zur süßen Fraktion mit Mousse au Chocolat, Cupcakes und Brownies. Eine kleine Kochschule sorgt dafür, dass nichts schiefgeht. Dank vieler Variationsvorschläge lassen sich die Rezepte nach dem eigenen Geschmack abwandeln. Das motiviert Koch-Neulinge, auch eigene Ideen auszuprobieren. Ein Glossar zu Grundbegriffen und Informationen zu Lebensmitteln und Nährstoffen runden dieses Kochbuch ab. Ein Must-have für Teenies!
Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
Bozen : Athesia, 2008
Titolo e contributi: Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2008
Descrizione fisica: 168 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN: 9788882665005
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
