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33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882669935
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Gemüse gestaltet jede Speise entscheidend mit und ist eine echte Herausforderung für jeden Koch. Zucchini kann man dünsten, grillen, frittieren, backen, rösten .. Kürbisse sind in der Herbstküche vielseitig einsetzbar: süß und pikant, asiatisch und mediterran, traditionell und innovativ. Wer den besonderen Genuss mit Zucchini und Kürbissen sucht, wird in diesem Buch fündig werden.
München : Christian, 2023
Titolo e contributi: Südtirol fine & fancy : Gerichte & Geschichten von Berg, Tal und Welt / Thomas Ortler ; Fotogr.: Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, 2023
Descrizione fisica: 191 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783959617314
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im »flurin« eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten. Aus den typischen Produkten entstehen köstliche Kreationen wie »Lammwraps mit Rainbow Slaw«, »Birnenrisotto mit Gorgonzola«, »Speckdashi mit Sobanudeln und Tofu« oder die »Vinschger Schneemilch«. Dazu erzählt er ganz persönlich und unverstellt, wie er seinen Weg gefunden hat.
Stuttgart : Ulmer, 2022
Titolo e contributi: Fingerfood glutenfrei : 50 Party-Rezepte - ganz ohne Mehl / Anja Donnermeyer ; [Fotos Heike Schmidt-Röger]
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2022
Descrizione fisica: 127 S. : überw. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783818613747
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sie möchten oder müssen sich glutenfrei ernähren und können auf Geburtstagspartys nichts vom Buffet schlemmen? Das hat jetzt ein Ende! Foodbloggerin Anja Donnermeyer präsentiert Ihnen in ihrem neusten Buch 50 kreative und leckere Rezepte für glutenfreies Fingerfood. Von Mini-Pizzen über Hot-Dog-Spieße und buntem Tortilla-Salat im Glas bis hin zu Food-Pops: Diese Häppchen können Sie zu jedem Anlass wie Geburtstagsfeiern, Umtrünke oder Gartenpartys servieren. In diesem einzigartigen Geschenkbuch zum kleinen Preis finden Betroffene einer Glutenunverträglichkeit endlich Rezepte für Häppchen komplett ohne Mehl, dafür mit Zutaten, die alle von Natur aus glutenfrei und einfach im Supermarkt erhältlich sind.
La cucina verde : die schönsten italienischen Gemüserezepte / Carlo Bernasconi; Larissa Bertonasco
6. Aufl
Berlin : Jacoby & Stuart, 2012
Titolo e contributi: La cucina verde : die schönsten italienischen Gemüserezepte / Carlo Bernasconi; Larissa Bertonasco
6. Aufl
Pubblicazione: Berlin : Jacoby & Stuart, 2012
Descrizione fisica: 188 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783941087798
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Titolo e contributi: Vegan to go / von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Justyna Krzyzanowska
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Descrizione fisica: 264 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531011
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Christian, 2013
Titolo e contributi: Breakfast & Brunch : 100 raffinierte Ideen / Text und Rezepte: Margit Proebst] ; [Fotogr.: Michael Meisen
Pubblicazione: München : Christian, 2013
Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 3862444805
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Weil der Stadt : Hädecke, 2013
Titolo e contributi: Südtiroler Weiberwirtschaften : Refugien für Leib und Seele ; 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte / Text Elisabeth Augustin ; Fotos Anneliese Kompatscher. Idee, Konzeption und Realisation Ria Lottermoser
Pubblicazione: Weil der Stadt : Hädecke, 2013
Descrizione fisica: 176 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783775006491
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Aarau [u. a.] : AT Verl., 2013
Titolo e contributi: Wildes Grün : verführerische Wildpflanzenrezepte durch das ganze Jahr / Diane Dittmer ; Anke Schütz ; Krisztina Zombori
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT Verl., 2013
Descrizione fisica: 183 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783038007425
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Dorling Kindersley, 2013
Titolo e contributi: Rezepte aus dem Kräutergarten / Christel Rosenfeld. Mit Rezepten und Rezeptfotos von Tanja und Harry Bischof
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2013
Descrizione fisica: 191 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783831023561
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Titolo e contributi: Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Fotos von Simon Wheeler
Pubblicazione: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Descrizione fisica: 415 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783038007258
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl.
München : Zabert Sandmann, 2012
Titolo e contributi: 30-Minuten-Küche
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Zabert Sandmann, 2012
Descrizione fisica: 128 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783898833226
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Die persische Küche : der ganze Zauber des Orients : 95 Originalrezepte
2. Aufl.
München : Christian-Verl., 2007
Titolo e contributi: Die persische Küche : der ganze Zauber des Orients : 95 Originalrezepte
2. Aufl.
Pubblicazione: München : Christian-Verl., 2007
Descrizione fisica: 192 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. ; 28 cm
ISBN: 3884726927
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Graz [u. a.] : Stocker, 2013
Titolo e contributi: Getrocknete Köstlichkeiten : Gemüsechips, Cracker, Fruchtleder & Co / Text und Fotos von Linda Louis ; Aus dem Franz. von Christian Schweiger
Pubblicazione: Graz [u. a.] : Stocker, 2013
Descrizione fisica: 70 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783702014155
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666439
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
1. Aufl.
Bozen [u. a.] : Folio, 2017
Titolo e contributi: Kochen kann verändern : besser kochen - nachhaltig einkaufen / Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen [u. a.] : Folio, 2017
Descrizione fisica: 200 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783852567310
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Regional, saisonal, bio und fair jeder von uns kann beim Einkaufen und Kochen Gutes für sich und die Umwelt tun. Worauf aber sollten wir achten, wenn wir die Qual der Wahl haben und umweltbewusster einkaufen wollen? Dieses Buch gibt anhand alltagstauglicher Rezepte wie gefüllter Kalbsbrust mit Pffferlingen oder Flan vom gereiften Ziegenkäse mit Kürbisragout praktische, einfach umsetzbare Tipps für Einkauf, Zubereitung und Vorratshaltung unserer Lebensmittel: Warum ist weniger weißes Kalbfleisch gesünder? Kann man alles vom Kürbis essen? Und wann haben Pffferlinge und Ziegenkäse Saison?
Ich bleib schlank - das Kochbuch : 110 Rezepte für ein leichtes Leben ab 40 / Antonie Danz
2. Aufl.
Stuttgart : TRIAS, 2014
Titolo e contributi: Ich bleib schlank - das Kochbuch : 110 Rezepte für ein leichtes Leben ab 40 / Antonie Danz
2. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2014
Descrizione fisica: 134 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830480419
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Schlank bleiben Frauen in der Lebensmitte kämpfen wegen eines veränderten Stoffwechsels oft mit ihrem Gewicht. Dieses Kochbuch sorgt mit 110 Rezepten für eine optimale Umwandlung der Energie. Das Besondere: Sie basieren nicht auf einem sturen Ernährungsprogramm, sondern auf der TCM und der klassischen Erfahrungsmedizin. Ob zum Frühstück, als Suppe, zum Mittagessen oder als Nachtisch - "Süßer Vollkornreis mit Pfirsichen", "Cremige Lauch-Kartoffel-Suppe mit Walnüssen", "Grünkernrisotto mit Champignons" oder "Fruchtiger Zwetschgen-Dinkel-Auflauf" machen einfach Appetit und sorgen nebenbei für die Wohlfühlfigur! Dr. Antonie Danz ist Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet u.a. als Lehrbeauftragte an der Universität Köln zum Thema Ernährung und Alter, für die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung und als Ernährungs-Coach in einer großen Frauenarztpraxis in Köln. Bei TRIAS ist von ihr erscheinen: "Alles wird schwer - ich nicht."
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2015
Titolo e contributi: Weihnachten : mit Liebe backen & verpacken ; [bake & style ; mit kostenloser App zum Sammeln der Rezepte] / Katja Graumann ; Fotos: Anke Schütz
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2015
Descrizione fisica: 64 S. : überw. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833846618
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Advent ohne Backen? Das wäre ja wie Weihnachten ohne Christbaum! Wenn Sie auch zu denen gehören, die lange Winterabende zum Backen und Basteln nutzen, dann ist das GU-Buch Weihnachtsgebäck mit Liebe verpackt genau das Richtige für Sie. Hier gibt es den perfekten Mix aus köstlichen Rezepten und originellen DIY-Ideen, mit denen jeder zum Fest der Feste glänzen kann. Makronen, Spitzbuben oder Brownies sind heiß geliebte Geschenke aus der Küche, keine Frage! Aber zu etwas ganz Besonderem werden sie erst, wenn sie auch noch mit viel Liebe und Fantasie verpackt werden. Überreichen Sie Ihre Gewürzschnecken also dieses Jahr im selbst gebastelten Rentier-Express, stecken Sie Ihre Cheesecake Cookies in eine goldene Box mit Engelsschwingen oder packen Sie Ihren Panettone in eine Winter-Wonder-Box: lauter traumhafte Ideen, bei denen selbst Santa Claus Augen machen würde! Und glücklich machen diese Geschenke natürlich auch: beim Backen, beim Verpacken, beim Verschenken und beim Naschen!
Vegan & vollwertig genießen / Annette Heimroth ; Brigitte Bornschein
4. Aufl
Weil der Stadt : Hädecke, 2013
Titolo e contributi: Vegan & vollwertig genießen / Annette Heimroth ; Brigitte Bornschein
4. Aufl
Pubblicazione: Weil der Stadt : Hädecke, 2013
Descrizione fisica: 216 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783775005739
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch : über 200 Rezepte aus allen Teilen Südtirols
Innsbruck : Loewenzahn, 2008
Titolo e contributi: Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch : über 200 Rezepte aus allen Teilen Südtirols
Pubblicazione: Innsbruck : Loewenzahn, 2008
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624299
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse Weiß ; Christoph Gasche
Wien : Maudrich, 2013
Maudrich.gesund essen
Titolo e contributi: Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse Weiß ; Christoph Gasche
Pubblicazione: Wien : Maudrich, 2013
Descrizione fisica: 144 S- : zahlr. Ill. ; 21 cm
Serie: Maudrich.gesund essen
ISBN: 9783851759693
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
