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Die Küche in Südtirol / Anneliese Kompatscher
Bozen : Athesia, 2017
Titolo e contributi: Die Küche in Südtirol / Anneliese Kompatscher
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2017
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868392550
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
4. ed.
Bozen : Athesia, 2008
Titolo e contributi: Vollwertküche : gesund, einfach, delikat : über 200 vegetarische Rezepte zum Nachkochen und Genießen / Rita Bernardi ; Photos von Hannes Meraner
4. ed.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2008
Descrizione fisica: 164 p. : ill., fot. ; 24 cm
ISBN: 9788882664893
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vienna [etc.] : Folio, 2013
Titolo e contributi: La mia nuova cucina altoatesina : con consigli enologici a cura di Margot Hintner / Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle
Pubblicazione: Vienna [etc.] : Folio, 2013
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788862990424
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Bolzano : Athesia, 2015
Titolo e contributi: Pura qualità in montagna : ospitalità autentica, prodotti regionali, passeggiate tra i sapori / Christine Lasta ; fotografie di Alex Filz
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2015
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788868391294
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trento [etc.] : Reverdito, 2005
Titolo e contributi: Alto Adige Südtirol ; le vette del gusto dove storia e tradizione si alternano a nuove e felici proposte gastronomiche / Silvano Faggioni
Pubblicazione: Trento [etc.] : Reverdito, 2005
Descrizione fisica: 317 p., XVI, XV, [1], XVII c. di tav. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8879781189
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
15. Aufl.
Bozen : Athesia, 1999
Titolo e contributi: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
15. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1999
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 12x12 cm
ISBN: 8870144356
Data:1999
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2002
Titolo e contributi: Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler
2. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2002
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 12 cm
ISBN: 8870147819
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Raetia, 2016
Titolo e contributi: Mit Rosi und Christian in Südtirol : kulinarische Begegnungen / Rosi Mittermaier, Christian Neureuther ; Fotos von Christjan Ladurner
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2016
Descrizione fisica: 245 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788872835555
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vienna [etc.] : Folio, 2007
Titolo e contributi: La mia cucina altoatesina : delizie dal cuore delle Alpi / Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle ; con consigli enologici a cura di Margot Hintner e note sulla tradizione culinaria a cura di Barbara Stocker
Pubblicazione: Vienna [etc.] : Folio, 2007
Descrizione fisica: 192 p. : fot. ; 29 cm
ISBN: 8886857888
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vienna [etc.] : Folio, 2006
Titolo e contributi: Una montagna di sapori : ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige : canederli, strudel e altre bontà / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; con consigli enologici a cura di Peter Kantioler
Pubblicazione: Vienna [etc.] : Folio, 2006
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788886857758
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Strudel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882665616
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Meine Südtiroler Küche : Alpin-mediterrane Genüsse / Herbert Hintner ; Fotos von Frieder Blickle
Wien [etc.] : Folio, 2007
Titolo e contributi: Meine Südtiroler Küche : Alpin-mediterrane Genüsse / Herbert Hintner ; Fotos von Frieder Blickle
Pubblicazione: Wien [etc.] : Folio, 2007
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9783852563718
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Knödel : 15 Rezepte / Luis Agostini
Bozen : Raetia, 2002
Titolo e contributi: Knödel : 15 Rezepte / Luis Agostini
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2002
Descrizione fisica: 22 p. : ill. ; 18 cm
ISBN: 8872831784
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina integrale nelle Dolomiti / Inge Orehek ; foto di Robert Bernardi
4. ed.
Bolzano : Athesia, 2006
Titolo e contributi: Cucina integrale nelle Dolomiti / Inge Orehek ; foto di Robert Bernardi
4. ed.
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2006
Descrizione fisica: 96 p. : ill., fot. ; 12 cm
ISBN: 8870146987
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
Bozen : Athesia, c2008
Titolo e contributi: Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2008
Descrizione fisica: 168 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882665005
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2023
Titolo e contributi: Il libro dei canederli : le migliori ricette delle Dolomiti facili da preparare / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2023
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788868396879
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Schnitzel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2015
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Schnitzel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2015
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390907
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
5. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, c2008
Titolo e contributi: Die gute Tiroler Küche : über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, ost- und Südtirol / Gertraud & Lydia Sigwart ..
5. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, c2008
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 9783706624190
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x classici delle Dolomiti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882666903
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Fisch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Fisch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667221
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
