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Dt. Erstausg., 1. Aufl
München : Goldmann, 2019
Titolo e contributi: Simply Keto : einfach abnehmen mit ketogener Ernährung ; [mit über 100 Rezepten ; Keto, Low Carb, glutenfrei, ohne Zucker] / Suzanne Ryan ; Aus dem Amerikan. von Gabriele Lichtner
Dt. Erstausg., 1. Aufl
Pubblicazione: München : Goldmann, 2019
Descrizione fisica: 335 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783442178315
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Lange wurde eine fettreiche Ernährung für Übergewicht und Gesundheitsprobleme verantwortlich gemacht. Neueste Studien zeigen: Eine Ernährungsweise mit viel natürlichem Fett macht nicht fett, im Gegenteil, sie kurbelt die Fettverbrennung an. Das ist das Geheimnis ketogener Ernährung. Mit gesunden Fetten und einer stark reduzierten Aufnahme von Kohlenhydraten erreicht man die ersehnte Gewichtsabnahme und ein Lebensgefühl voller Energie ganz ohne zu hungern.
Das große Weihnachts-Buch : kochen, backen und genießen
1. Aufl.
München : Dr. Oetker, 2019
Titolo e contributi: Das große Weihnachts-Buch : kochen, backen und genießen
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Dr. Oetker, 2019
Descrizione fisica: 232 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783767017702
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Weihnachtszeit ist Familienzeit. Damit diese magischen Wochen vor Freude glänzende Augen bescheren, finden Sie hier das Rundum-Sorglos-Paket für die Advents- und Weihnachtstage: Praktische Planer für das festliche 3-Gänge-Menü, von der traditionellen Weihnachtsgans bis zum Spekulatius-Parfait und tollen Ideen für Fondues, Raclettes oder einen Brunch lassen erst gar keine Hektik aufkommen. Für ein gelungenes Fest muss man dabei gar nicht bis nach Skandinavien oder New York blicken. Denn die schönsten Bräuche, Traditionen und Gerichte finden Sie zu Hause. Auf 256 Seiten sind alle Rezepte für ein genussvolles Fest versammelt – von klassisch bis ausgefallen. Vanillekipferl, Pfefferkuchenhaus, Nussprinten, Christstollen, gefüllte Honigkuchen, Mohn-Punschtorte oder Lebkuchenlikör. Das ist Weihnachten mit Dr. Oetker.
5., durchges. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
5., durchges. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
1. Aufl
Igling : EMF, 2019
Titolo e contributi: Basenfasten für Berufstätige : der Säure-Basen-Haushalt im Einklang ; mit 35 Power-Rezepten / Pepe Peschel
1. Aufl
Pubblicazione: Igling : EMF, 2019
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783960934974
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Durch eine Umstellung auf überwiegend basische Lebensmittel kann man sich überschüssiger Säuren entledigen, Entzündungen vorbeugen und so für mehr Vitalität, Gesundheit und Wohlbefinden sorgen. Die basische Ernährung lässt sich in jeden Alltag integrieren, man braucht kein Abwiegen und kein Punktezählen. Die schnellen und abwechslungsreichen Rezepte aus Obst, Gemüse, Kartoffeln und Nüssen führen ganz unkompliziert zu einem gesunden Säure-Basen-Haushalt und einem schnellen Abnehmerfolg. Übersichtliche Tabellen geben Auskunft über die basischen Lebensmittel und über gute Säurebilder, die in die Ernährung integriert werden können.
Frühstück mal anders : Porridge, Bowls & Oats / Barbara Prast
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2019
Titolo e contributi: Frühstück mal anders : Porridge, Bowls & Oats / Barbara Prast
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2019
Descrizione fisica: 104 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9788872836767
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Ein gesundes Frühstück schmeckt gut und gibt viel Power für den Tag. Dabei sind Ballaststoffe genauso wichtig wie Vitamine. Das klingt kompliziert? Dabei ist es so einfach! Egal ob Obst, Müsli, Porridge, Overnight Oats oder Chiapudding die Rezepte in diesem Buch sind schnell zubereitet und auch für den Thermomix® geschrieben.
Eis am Stiel / Christa Schmedes ; Fotogr.: Vivi D'Angelo
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2019
Küchenratgeber
Titolo e contributi: Eis am Stiel / Christa Schmedes ; Fotogr.: Vivi D'Angelo
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 62 S. : überw. Ill. ; 20 cm
Serie: Küchenratgeber
ISBN: 9783833869419
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ohne Bedenken mal wieder so richtig dahin schmelzen: mit selbstgemachtem Eis ist das eine coole Sache, weil es herrlich erfrischt und man sich um die Inhaltsstoffe keine Sorgen machen muss. Familien mit Kindern und alle Süßschnäbel, die auch beim Naschen gern auf Nummer sichergehen, werden sich über die Rezeptauswahl und die Tipps des GU-KüchenRatgeber Eis am Stiel mindestens so eishungrig beugen wie über die Gelato-Theke in der nachbarschaftlichen Eisdiele. Ob mit Früchten, Schokolade, Sahne, Joghurt oder Nüssen, ob im Joghurtbecher, am Stiel, mit zarter Schoko- oder crunchy Knusperhülle: Eis aus der eigenen Küche enthält frische, ausgesuchte Zutaten, mit Sicherheit weniger Zucker als die Packung im TK-Regal, und schmeckt dabei mindestens so sonnig, cremig oder fruchtig wie in Bella Italia. Lemon-Ricotta-Eis, Smoothies am Stiel, Regenbogen-Popsicles, Matcha-, Zimt- oder Kaffee-Eis sind ratzfatz gemixt und machen das ganze Jahr über Lust auf Sommer und Süden. Attenzione, Giovanni!
3. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2019
Titolo e contributi: Das 20:80 Kochbuch für Berufstätige : Abnehmen nach dem Erfolgsprinzip / Texte: Dr. Matthias Riedl mit Anna Cavelius ; Rezepte: Katharina Henze
3. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 192 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783833866944
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Mit überschaubarem Aufwand viel erreichen, viele Alltagsgewohnheiten behalten und trotzdem erfolgreich abnehmen! Dass das auch im Berufsleben funktioniert, beweisen über 80 Frühstücksideen, Ruck, zuck!-Gerichte für den Feierabend und Lunch-to-go-Rezepte, die in maximal 30 Minuten auf dem Teller sind. Der richtige Mix aus hochwertigem Eiweiß, gesunden Fetten und "langsamen" Kohlenhydraten versorgt den Körper mit ausreichend Energie für den Berufsalltag. Kein Hunger, kein Verzicht, keine Verbote! Stattdessen heißt es dreimal am Tag: richtig satt essen! Das 20:80-Prinzip ist auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten und zeigt, an welchen kleinen, aber entscheidenden Stellschrauben gedreht werden muss, damit das Abnehmen ganz einfach gelingt. Praktische Zeitspar- und Organisations-Tipps helfen bei der einfachen Umsetzung im Alltag.
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2019
Titolo e contributi: Gemüse to go : über 100 Rezepte für unterwegs ; gesundes Essen zum Mitnehmen ins Büro, zum Picknick, für Kinder, auf jede Party! / Thomas Hofmann
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2019
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706626149
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Ziersdorf : CSV, 2019
Titolo e contributi: Nachschlag : der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand / Roland Trettl mit Christian Seiler
Pubblicazione: Ziersdorf : CSV, 2019
Descrizione fisica: 261 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783950286885
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: "Nachschlag" ist das Buch, in dem Roland Trettl so richtig Dampf ablässt. Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette. Über Kinder und Hunde im Restaurant und TV-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim Mälzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). Über die wichtigsten Kochbücher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. Über den Unsinn, den der Gault Millau verzapft, und warum Trettl selbst heute besser kocht als je zuvor. In 90 kurzen und prägnanten Kapiteln unternimmt Trettl eine Tour de Force durch die Welt der Kulinarik und des Fernsehens. Er nimmt sich - wie schon in seinem Bestseller "Serviert" - kein Blatt vor den Mund und ist um keine pointierte Meinung verlegen. Und am Schluss stellt er die Frage, für die er am Cover sogar die Hosen heruntergelassen hat: Was hat es mit all der Aufregung auf sich, wenn die besten Gerichte der Welt tags darauf dort landen, wo Trettl sitzt: im Klo.
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Titolo e contributi: Viel für wenig : clever kochen mit Björn Freitag ; Tipps, Tricks und Rezepte aus der Sendung / Texte: Anja Tanas und Sarah Weihsweiler
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783954531783
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Klug und saisonal kochen, wenig verschwenden Koch aus Leidenschaft ist Björn Freitag seit über 20 Jahren. Mit seinem TV-Format "Viel für wenig - Clever kochen mit Björn Freitag" verfolgt er im WDR eine besondere Mission: Er bringt gutes Essen für wenig Geld auf den Tisch. Denn viele Familien und auch Singles stehen täglich vor der Herausforderung, sich mit kleinem Budget gesund zu ernähren. Der als "WDR-Vorkoster" bekannte Spitzenkoch aus Dorsten beweist hier, dass leckere und nahrhafte Gerichte gar nicht teuer sein müssen. Björn Freitags Versprechen lautet: "Bei mir schmeckt auch der Preis." Am Anfang steht die sinnvolle Planung - und schon hierfür hält das Buch wertvolle Tipps und Tricks parat. Überraschend, unterhaltsam und absolut trendy: So präsentieren der Kochprofi und seine Ernährungsexpertin Anja Tanas ihr Fachwissen im Buch zur Sendung. Neben etwa 50 köstlichen Rezepten zum günstigen Preis werden alle wichtigen Fragen rund um Einkauf und Zubereitung beantwortet: Wie organisiere ich den Einkauf, wo lauern die Preisfallen? Was hat wann bei uns Saison, ist besonders günstig? Und was koche ich mit den regionalen Zutaten? Wie bereite ich Küchenbasics in größeren Mengen selbst zu und wie lagere ich sie dann am besten? Auch zum gesunden, aber sparsamen Snacken gibt es viele nützliche Tipps. Darüber hinaus serviert Björn Freitag günstige, aber beeindruckende Rezepte für Gäste. Wer also ohne dickes Portemonnaie köstlich, gesund und frisch auftischen will, macht mit diesem Ratgeber alles richtig!
München : Christian, 2019
Titolo e contributi: Phở - Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte / Andrea Quynhgiao Nguyen ; [Übers. aus dem amerikan. Engl.: Martin Rometsch]
Pubblicazione: München : Christian, 2019
Descrizione fisica: 166 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783959613392
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.
Feierabend-Blitzrezepte : wenig Aufwand, viel Genuss ; mit nur 5 Zutaten / Christian Henze
1. Aufl.
Hilden : Becker Jost Volk, 2019
Titolo e contributi: Feierabend-Blitzrezepte : wenig Aufwand, viel Genuss ; mit nur 5 Zutaten / Christian Henze
1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2019
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783954531622
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Schnell und einfach als Passion Der Tag war stressig und nun sollen Sie auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Jahrzehntelang hat er bereits genau in dieser Kochdisziplin brilliert. Als Leibkoch des berühmten Firmenerben und Ehemanns von Brigitte Bardot musste er zu jeder Tages- und Nachtzeit in der Lage sein, mal eben was auf den Tisch zu zaubern, wenn der Chef mitten in der Nacht überraschend mit Gästen auftauchte. Schon damals ging es um die Königsdisziplin des Kochens: schnell und aus vorhandenen Zutaten etwas Genussvolles zaubern. Diesem Motto folgend bleibt der Einkaufszettel mit nur fünf Zutaten in diesem Buch wirklich kurz. Nur echte Standardzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Senf, Mehl etc. werden vorausgesetzt. Das ist einfach, unkompliziert, aber bei Christian Henze eben trotzdem richtig lecker. Bis heute gibt es auch nach einem harten Tag für ihn nichts Schöneres, als mit dem Duft und Genuss eines seiner Lieblingsrezepte den Feierabend einzuläuten.
1. Aufl.
München : Südwest-Verl, 2019
Titolo e contributi: Sensible Bäuche essen anders : die besten Gerichte bei Unverträglichkeiten, Reizdarm und andere Verdauungsbeschwerden / Dominika Králová
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest-Verl, 2019
Descrizione fisica: 253 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517098050
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ein Kochbuch für alle Verdauungsbeschwerden Sind Sie einer der Menschen, bei denen es regelmäßig im Bauch rumort? Verdauungsbeschwerden, Unverträglichkeiten oder gar chronische Darmerkrankungen können auf Dauer belastend sein, deren Beschwerden sind aber in den allermeisten Fällen mit der entsprechenden Ernährung in den Griff zu kriegen. Die Rezepte in diesem Buch bringen Ihren Verdauungsapparat im Nu wieder auf Vordermann. Ob Zölliakie, Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Reizdarm oder andere "Bauchgeschichten": Dank eines Leitsystems findet hier jeder die auf seine individuellen Bedürfnisse abgestimmten Ernährungstipps und Rezepte. Die Gerichte sind einfach und schnell nachzukochen, gesund und lecker!
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2019
Ratgeber Gesundheit
Titolo e contributi: Basenfasten / Sabine Wacker
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 20 cm
Serie: Ratgeber Gesundheit
ISBN: 9783833871153
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Basenfasten ist die Alternative für alle, die gerne fasten würden, aber aufs Essen nicht verzichten wollen. Die positiven Wirkungen des Fastens lassen sich auch erzielen, indem Sie für begrenzte Zeit, zum Beispiel eine Woche, konsequent allen Säure bildenden Lebensmittel die rote Karte zeigen. Der Lohn der 100-prozentigen Basenkost: weniger Gewicht, mehr Wohlbefinden, schöne Haut, straffes Bindegewebe und Entlastung pur für die Verdauungsorgane. Auf den Speiseplan kommt dabei vor allem frisches, reifes Obst und Gemüse - saisonal ausgewählt! Für jede Jahreszeit gibt es Hintergrundinfos zum Stoffwechsel, nützliche Tipps und jeweils passende basische Rezepte.
1. Aufl.
München : Bertelsmann, 2019
Titolo e contributi: Der Ernährungskompass - das Kochbuch : 111 Rezepte für gesunden Genuss / Bas Kast ; in Zsarbeit mit Michaela Baur
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bertelsmann, 2019
Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783570103814
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die besten Rezepte zum Bestseller "Der Ernährungskompass" Mit dem Bestseller „Der Ernährungskompass“ hat Bas Kast einen Pfad in den Dschungel wissenschaftlicher Forschung geschlagen und für jeden verständlich erklärt, wie man sich auf wissenschaftlich gesicherter Basis gesund ernähren kann. Wenig überraschend, dass ihn eine Flut von Anfragen und Bitten erreicht hat, ob er seinem aufklärenden Sachbuch nicht ein Rezeptbuch (mit Farbfotos) an die Seite stellen könnte. Zusammen mit der erfahrenen Ökotrophologin Michaela Baur ist er diesem Wunsch nachgekommen. Er erklärt nochmals in kompakter Form die Grundthesen seines Bestsellers, bietet einen Überblick über den aktuell neuesten Stand der Forschung, beschreibt die Grundregeln einer gesunden Ernährungsweise und wie er sie persönlich in sein Essens- und Kochverhalten umsetzt; zudem hat er hat für die einzelnen Nahrungsmittel ein Ampelsystem entwickelt, das die Rezeptzutaten nach „gesund“, „neutral“ und „schädigend“ bewertet. Den Kern des Buches bilden rund 100 Rezepte, die Michaela Baur streng nach den Regeln und Vorgaben im „Ernährungskompass“ entwickelt hat. Geordnet sind sie nach dem Tagesablauf. So lernt man, was bei der Auswahl der Nahrungsmittel für das Frühstück sowie für die Mittags- und Abendmahlzeiten zu beachten ist. Zudem gibt es jeweils ein Kapitel über Snacks zwischendurch, über gesundes Essen im Büro und über Gerichte für Familien mit Kindern. Wichtig ist den Autoren, dass es beim Essen nicht nur um Gesundheit geht, sondern dass immer der Genuss im Mittelpunkt steht – sich gesund zu ernähren soll keine Qual sein oder Verzicht bedeuten, sondern sinnlich sein und Lust aufs Essen machen. Die Rezepte sind praxisorientiert, sodass die Gerichte leicht nachzukochen sind.
1. Aufl.
München : Südwest-Verl, 2019
Titolo e contributi: Manege frei für kleine Köche! : Superhelden essen clever! / Texte von Gaby Grosser ; Hrsg. von Gerd Truntschka. Rezepte von Holger Stromberg. Ill. von Martina Leykamm
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest-Verl, 2019
Descrizione fisica: 175 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783517098630
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Superhelden essen clever! Manege frei für kleine Köche: Wenn Kinder zusammen mit Mama oder Papa kochen dürfen, schmeckt alles gleich viel besser - auch Obst und Gemüse, die in diesem Buch die eigentlichen Stars sind.Holger Stromberg, Fußball-Weltmeister-Koch und einst jüngster Sternekoch Deutschlands, präsentiert kindgerechte und gesunde Rezepte mit "Superkräften". Die liebevoll illustrierten "Vitalen Acht" - eine muntere Obst- und Gemüsebande rund um Rike Rote Beete, Basti Pastinake und Finocchio Fenchel - führen mit spannendem Ernährungswissen, Rätseln und lustigen Geschichten der Kinderbuchautorin Gaby Grosser auf unterhaltsame Weise durch das Buch.Wie eine gesunde Ernährung im Alltag besser funktionieren kann, wie man richtig motiviert und wo kindliches Essverhalten auch ein gutes Stück durch unsere Evolution oder durch heutige gesellschaftliche Veränderungen beeinflusst ist, zeigt der umfangreiche Elternratgeber - mit Beiträgen vom Familientherapeuten Jesper Juul, demKinderarzt Dr. med. Renz-Polster, der Zukunftsforscherin Hanni Rützler, Holger Stromberg sowie der Buchautorin und Journalistin Anna Funck.Initiator und Herausgeber ist der ehemalige Eishockey-Profi und LaVita-Gründer Gerd Truntschka.
Aus dem Ofen : einfache Gerichte schnell zubereitet / Diana Henry ; [Dt. Übers.: Manuela Schomann]
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
Cadolzburg : ars vivendi, 2019
Titolo e contributi: Aus dem Ofen : einfache Gerichte schnell zubereitet / Diana Henry ; [Dt. Übers.: Manuela Schomann]
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Cadolzburg : ars vivendi, 2019
Descrizione fisica: 239 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783747200810
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ein Festessen auf den Tisch bringen wollen, aber keine Zeit fürs Kochen haben? Diana Henry zeigt, wie einfach es ist, Familie und Freunde mit einem üppigen Mahl zu überraschen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen. So bleibt mehr Zeit für die Liebsten oder dafür, sich einfach mal entspannt zurückzulehnen. Die gemeinsame Basis aller Gerichte: grandiose Aromen, gewitzte Kombinationen, unglaublicher Geschmack – und der Ofen macht’s. Einfach die Zutaten vorbereiten, alles in eine Form geben und dabei zusehen, wie sie sich goldbraun färben und in unwiderstehliche Kreationen verwandeln. Aus dem Ofen ist eine wundervolle Sammlung verschiedenster Gerichte, die mal leichter, mal deftiger, aber immer schnell und einfach zubereitet sind. Ob gebackener Reis mit grünen Oliven, Orangen, Feta und Dill, Honig- Hähnchen mit Pflaumen und Granatapfel oder Brioche-Pudding mit Sauerkirschen, Kardamom und Rosenwasser – bei solch ausgefallenen Gerichten überrascht es, dass das Kochen gar keinen Aufwand gemacht hat.
Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
7. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titolo e contributi: Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
7. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 168 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882665005
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Titolo e contributi: Die besten Brot-Rezepte für jeden Tag : mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-Step-Fotos! ; Rezepte mit und ohne Sauerteig / Lutz Geißler ; Mit Ill. von Sandra Weihe ..
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Descrizione fisica: 200 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783954531813
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Einfach für alle Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke steckt hier jedoch, neben präzisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausführt, und auch nicht egal, wann. Bestsellerautor Lutz Geißler und die brotbackbegeisterte Designerin Sandra Weihe haben für dieses Buch ein Konzept entwickelt, mit dem wirklich jeder im Alltag sicher zum perfekten eigenen Brot kommt. Kreiert wurden dafür Rezepte, die vom Zeitplan auch in einem normalen Familienalltag umsetzbar sind. Mit präzisen Stepfotos sind alle Handgriffe problemlos nachzumachen. Eine übersichtlich illustrierte Tafel hilft darüber hinaus dabei, dass Rezepte später ohne erneutes Lesen wiederholt werden können. Außerdem notwendiges Know-how zum jeweiligen Rezept wird in kleinen, schnell erfassbaren Grafiken mitgeliefert. So treffen unwiderstehliche Rezepte und innovative, praktische Herangehensweisen aufeinander - und helfen dabei, so oft wie möglich Brot selbst herzustellen. Belohnt wird das nicht nur mit hinreißenden Backergebnissen, sondern auch mit unübertroffener Bekömmlichkeit durch die lange Teigreifung über Tag oder über Nacht.
Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2019
Titolo e contributi: Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2019
Descrizione fisica: 95 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898838764
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. „Sushi – Fix gerollt für alle“ bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen Häppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte präsentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, dafür mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind für überall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Plätze, fertig, losgerollt!
