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Bozen [u. a.] : Folio, 2022
Südtirol erleben
Titolo e contributi: Südtirols Küche raffiniert einfach, mit Weintipps von Walter Schullian / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl
Pubblicazione: Bozen [u. a.] : Folio, 2022
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Südtirol erleben
ISBN: 9783852568683
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Bolzano : Athesia, 2012
Titolo e contributi: Semplice e buono : la cucina autentica delle Dolomiti : 80 ricette della tradizione / Miriam Bacher, Franco Cogoli
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 285 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882668815
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Raetia, c2010
Titolo e contributi: Cucina creativa in Alto Adige / Jörg Trafoier & Sonya Egger ; con contributi di: Gianni Bodini, Sebastian Marseiler e Stefano Tesi
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, c2010
Descrizione fisica: 157 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 9788872833704
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2007
Titolo e contributi: Il pane delle Dolomiti : tante ricette da sfornare e da gustare / Richard Ploner ; fotografie di Josef Pernter
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2007
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 12 cm
ISBN: 8882664678
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina nelle Dolomiti / Annaliese Kompatscher
8. ed
Bolzano : Athesia, 1995
Titolo e contributi: La cucina nelle Dolomiti / Annaliese Kompatscher
8. ed
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1995
Descrizione fisica: 135 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870143821
Data:1995
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
4. ed
Bolzano : Athesia, 2001
Titolo e contributi: Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
4. ed
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2001
Descrizione fisica: 108, [1] p. : ill. ; 23x23 cm
ISBN: 8870145301
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Alto Adige nel corso dell'anno
Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Titolo e contributi: Alto Adige nel corso dell'anno
Pubblicazione: Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Descrizione fisica: 103 p. ; 24 cm
ISBN: 9788860110572
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina e vini dell'Alto Adige / Carlo Ravanello ; ricette e fotografie selezionate da Cinzia Tosetti
Roma : Muzzio, 2002
Cucine regionali ; 10
Titolo e contributi: Cucina e vini dell'Alto Adige / Carlo Ravanello ; ricette e fotografie selezionate da Cinzia Tosetti
Pubblicazione: Roma : Muzzio, 2002
Descrizione fisica: 201 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Cucine regionali ; 10
ISBN: 8874130511
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Backrezepte / Maria Wiesmüller
Gardolo : Kompass, c1993
Kompass Küchenschätze ; 1754
Titolo e contributi: Südtiroler Backrezepte / Maria Wiesmüller
Pubblicazione: Gardolo : Kompass, c1993
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 16 cm
Serie: Kompass Küchenschätze ; 1754
ISBN: 8843100025
Data:1993
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia, 1980
Titolo e contributi: Südtiroler Küche, Tisch und Keller im Laufe der Jahrhunderte / Hans Fink ; mit 40 Abbildungen und zahlreichen Rezepten
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1980
Descrizione fisica: 244 p. :ill. : tav. ; 20 cm
ISBN: 8870141375(falsch)
Data:1980
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
17. ed
Bolzano : Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi, 2020
Titolo e contributi: Masi con gusto : 2020/21 : guida ai sapori contadini / concetto, testi e realizzazione Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi
17. ed
Pubblicazione: Bolzano : Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi, 2020
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 23 cm
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Alto Adige ricette da gustare / Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann, Gerhard Wieser
[Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige. Ufficio commercio e servizi], 2006
Titolo e contributi: Alto Adige ricette da gustare / Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann, Gerhard Wieser
Pubblicazione: [Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige. Ufficio commercio e servizi], 2006
Descrizione fisica: 65 p. : ill. ; 21 cm
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x bistecche + scaloppine / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2016
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x bistecche + scaloppine / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788868390914
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano in bocca / Eva Kurt ; prefazione di Maurizio Lombardo
Milano : Il vespro, stampa 1979
Titolo e contributi: Bolzano in bocca / Eva Kurt ; prefazione di Maurizio Lombardo
Pubblicazione: Milano : Il vespro, stampa 1979
Descrizione fisica: 109, [8] p. : ill. ; 26 cm
Data:1979
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
Bolzano : Athesia, 1989
Titolo e contributi: Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1989
Descrizione fisica: 108, [1] p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870145301
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Tappeiner, 2022
Titolo e contributi: Einfach Südtirol : genussvoll einkehren ohne viel Wandern : 30 einfache Halbtages- und Tagestouren / Leo Brugger
Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2022
Descrizione fisica: 135 p. : ill. ; 18 cm
ISBN: 9788870739893
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Die echte Südtiroler Küche / Rezepte: Sylvia Winnewisser
Köln : Komet, 2014
Titolo e contributi: Die echte Südtiroler Küche / Rezepte: Sylvia Winnewisser
Pubblicazione: Köln : Komet, 2014
Descrizione fisica: 255, [1] p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9783869413488
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Innsbruck : Löwenzahn, c2014
Titolo e contributi: Frisch gekocht in Südtirol : die besten Bäuerinnen-Rezepte für jeden Tag / Maria Reichhalter Prader, Veronika Mahlknecht Stampfer ; mit Fotografien von Karin Reichhalter
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, c2014
Descrizione fisica: 190 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706625630
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
33 x albicocche / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2018
Gustare nelle Dolomiti
Titolo e contributi: 33 x albicocche / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2018
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788868392796
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina tirolese ieri & oggi / Helene Markart
Trento : Publilux, stampa 1995
Tascabili di Pantagruel
Titolo e contributi: Cucina tirolese ieri & oggi / Helene Markart
Pubblicazione: Trento : Publilux, stampa 1995
Descrizione fisica: 91 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Tascabili di Pantagruel
Data:1995
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
