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Lodi : Bibliotheca culinaria, c2009
Titolo e contributi: Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotografie di Julien Attard
Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, c2009
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788895056418
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolli bolli pentolino fai la pappa al mio bambino : le ricette dei nidi d'infanzia comunali
Firenze [etc.] : Editoriale scienza ; Bologna : Comune di Bologna, 2011
Titolo e contributi: Bolli bolli pentolino fai la pappa al mio bambino : le ricette dei nidi d'infanzia comunali
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Editoriale scienza ; Bologna : Comune di Bologna, 2011
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 17x23 cm
ISBN: 9788873077596
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina con noi / Anna Moroni, Elisa Isoardi
Milano : Mondolibri, stampa 2010
Titolo e contributi: Cucina con noi / Anna Moroni, Elisa Isoardi
Pubblicazione: Milano : Mondolibri, stampa 2010
Descrizione fisica: 278 p. ; 23 cm
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Zuppa di latte / Carlo Petrini ; [testi storico gastronomici e ricette: Elisa Azzimondi]
Bra : Slow food, c2013
Piccola biblioteca di cucina letteraria ; 3
Titolo e contributi: Zuppa di latte / Carlo Petrini ; [testi storico gastronomici e ricette: Elisa Azzimondi]
Pubblicazione: Bra : Slow food, c2013
Descrizione fisica: 47 p. : ill. ; 19 cm
Serie: Piccola biblioteca di cucina letteraria ; 3
ISBN: 9788884993021
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto, un cibo, una preparazione.. (leggere.it)
I grandi menù di Luigi Veronelli
Milano : Fabbri, c1985 (stampa 1987)
Titolo e contributi: I grandi menù di Luigi Veronelli
Pubblicazione: Milano : Fabbri, c1985 (stampa 1987)
Descrizione fisica: 408 p. : ill. ; 24 cm
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La dieta Mességué / Alain Mességué
Milano : Vallardi, 1985
Le guide [A. Vallardi]
Titolo e contributi: La dieta Mességué / Alain Mességué
Pubblicazione: Milano : Vallardi, 1985
Descrizione fisica: 348 p., [8] c. di tav. ; 19 cm
Serie: Le guide [A. Vallardi]
Data:1985
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Naturalmente goloso bambini : ricette colorate a misura di bambino / Erin Gleeson
Busto Arsizio : Nomos, 2020
Titolo e contributi: Naturalmente goloso bambini : ricette colorate a misura di bambino / Erin Gleeson
Pubblicazione: Busto Arsizio : Nomos, 2020
Descrizione fisica: 1118] p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788894811681
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Erbe in pignatta : 75 facili ricette / Annalisa Favet
Trieste : MGS Press, 2005
Titolo e contributi: Erbe in pignatta : 75 facili ricette / Annalisa Favet
Pubblicazione: Trieste : MGS Press, 2005
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 8889219122
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
100 piatti etnici : antipasti, cereali e legumi, carni e pesce, dessert / a cura di Nessia Laniado
Milano : Vallardi, c2004
I libri di millericette
Titolo e contributi: 100 piatti etnici : antipasti, cereali e legumi, carni e pesce, dessert / a cura di Nessia Laniado
Pubblicazione: Milano : Vallardi, c2004
Descrizione fisica: 159 p. ; 19 cm
Serie: I libri di millericette
ISBN: 8882118592
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il ricettario della cucina naturale / sezione introduttiva sugli alimenti di Enza Candela Bettelli
Novara : Istituto geografico De Agostini, 1999
Titolo e contributi: Il ricettario della cucina naturale / sezione introduttiva sugli alimenti di Enza Candela Bettelli
Pubblicazione: Novara : Istituto geografico De Agostini, 1999
Descrizione fisica: 558 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8841564008
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Country chic / Csaba dalla Zorza ; fotografie Bart Van Leuven
Milano : Luxury books, 2009
Titolo e contributi: Country chic / Csaba dalla Zorza ; fotografie Bart Van Leuven
Pubblicazione: Milano : Luxury books, 2009
Descrizione fisica: 256 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788899802042
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Fabbri, stampa 1992
Titolo e contributi: La scuola di cucina
Pubblicazione: Milano : Fabbri, stampa 1992
Descrizione fisica: 767 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8845035905
Data:1992
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Con erbe, frutti e fiori / Angelo e Zdenka Lancellotti ; fotografie di Riccardo Lettieri
Lodi : Bibliotheca culinaria, 2010
Cartolina dalla cucina
Titolo e contributi: Con erbe, frutti e fiori / Angelo e Zdenka Lancellotti ; fotografie di Riccardo Lettieri
Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, 2010
Descrizione fisica: 64, [1] p. : ill. color. ; 20 cm
Serie: Cartolina dalla cucina
ISBN: 9788895056654
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
100 pappe e piattini golosi / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Rozzano : Domus, 2011
Fa parte di: Il cucchiaino d'argento1
Titolo e contributi: 100 pappe e piattini golosi / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2011
Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788872127216
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Milano : Mondadori, 1999?
Inventa menù
Titolo e contributi: Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1999?
Descrizione fisica: 3 v. (291 p. compless.) : ill. ; 17 cm
Serie: Inventa menù
ISBN: 8804369205
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat
Milano : Fabbri, 1994
Titolo e contributi: L'arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 1994
Descrizione fisica: 847 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8845056651
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Picnic : 100 ricette all'aperto / realizzazione delle ricette : Sara Vignozzi
Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2006
Kitchen k!
Titolo e contributi: Picnic : 100 ricette all'aperto / realizzazione delle ricette : Sara Vignozzi
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2006
Descrizione fisica: 188 p., [1] c. di tav. : ill. ; 24 cm
Serie: Kitchen k!
ISBN: 8844031566
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Àncora, c2005
Titolo e contributi: Il cucchiaio dell'abate : pellegrinaggio gastronomico per conventi e monasteri / Matilde Maruri Alicante
Pubblicazione: Milano : Àncora, c2005
Descrizione fisica: 208 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8851403090
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Torino : Einaudi,, 2018
Passaggi Einaudi
Titolo e contributi: Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Pubblicazione: Torino : Einaudi,, 2018
Descrizione fisica: VI, 135, [2] p. ; 21 cm
Serie: Passaggi Einaudi
ISBN: 9788806239558
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I biscotti di Baudelaire : il libro di cucina di Alice B. Toklas / Alice B. Toklas
Torino : Bollati Boringhieri, 2013
Varianti [Bollati Boringhieri]
Titolo e contributi: I biscotti di Baudelaire : il libro di cucina di Alice B. Toklas / Alice B. Toklas
Pubblicazione: Torino : Bollati Boringhieri, 2013
Descrizione fisica: 234 p. ; 21 cm
Serie: Varianti [Bollati Boringhieri]
ISBN: 9788833924243
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
