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Milano : Gribaudo, 2012
Titolo e contributi: Ecocucina : azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici / Lisa Casali ; [con le prefazioni di Maurizio Pallante e Andrea Segrè]
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2012
Descrizione fisica: 245, [2] p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788858006009
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa? Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti alimentari: si eliminano bucce, foglie, gambi che non solo sono commestibili, ma spesso sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti delle parti considerate "nobili". Grazie a questo libro scoprirete come ottenere il massimo, in termini di gusto e di risparmio.. (leggere.it)
Nuova ed
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2018
Salute in cucina
Titolo e contributi: Cucinare senza sale : ricette per nutrirsi con gusto / Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti ; con la collaborazione di Anna Prandoni
Nuova ed
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2018
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Salute in cucina
ISBN: 9788844051006
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Enciclopedia della cucina / a cura di Allan Bay
Milano : Garzanti, 2010
Le garzantine
Titolo e contributi: Enciclopedia della cucina / a cura di Allan Bay
Pubblicazione: Milano : Garzanti, 2010
Descrizione fisica: 1244 p. ; 21 cm
Serie: Le garzantine
ISBN: 9788811505297
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Buono, facile, veloce : 160 ricette gustose pronte in 10 minuti / Sue Quinn
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2017
Titolo e contributi: Buono, facile, veloce : 160 ricette gustose pronte in 10 minuti / Sue Quinn
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2017
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788844048471
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La lunga notte di Adele in cucina : romanzo ricettario e viceversa / Livia Aymonino
Firenze [etc.] : Giunti, 2017
Narrativa non fiction [Giunti]
Titolo e contributi: La lunga notte di Adele in cucina : romanzo ricettario e viceversa / Livia Aymonino
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti, 2017
Descrizione fisica: 409 p. ; 22 cm
Serie: Narrativa non fiction [Giunti]
ISBN: 9788809834507
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucinare i legumi : 130 ricette vegane e vegetariane con ceci, fave, fagioli & C. / Giuliana Lomazzi
2. ed.
Milano : Tecniche nuove, 2005
Le guide di Natura & salute - I libri di Cucina naturale
Titolo e contributi: Cucinare i legumi : 130 ricette vegane e vegetariane con ceci, fave, fagioli & C. / Giuliana Lomazzi
2. ed.
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2005
Descrizione fisica: 120 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Le guide di Natura & salute - I libri di Cucina naturale
ISBN: 9788848131049
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Ricette in famiglia : oltre 150 idee, dalla colazione allo spuntino di mezzanotte / Benedetta Parodi
Milano : Rizzoli, 2015
Titolo e contributi: Ricette in famiglia : oltre 150 idee, dalla colazione allo spuntino di mezzanotte / Benedetta Parodi
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 2015
Descrizione fisica: 407 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788817084116
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Gribaudo, 2023
Titolo e contributi: Gli indispensabili di Sonia : il corso di cucina dalla A alla Z che ti salva pranzo e cena / Sonia Peronaci
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2023
Descrizione fisica: 321 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788858046883
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina a impatto quasi zero : scarti, avanzi e gustose ricette / Lisa Casali, Tommaso Fara
Milano : Gribaudo, 2010
Titolo e contributi: La cucina a impatto quasi zero : scarti, avanzi e gustose ricette / Lisa Casali, Tommaso Fara
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2010
Descrizione fisica: 144 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788858000823
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mi sono mangiato l'albero di Natale : piccolo ricettario del pane raffermo / Sergio Maria Teutonico
Trevignano Romano : Tempesta, stampa 2017
Titolo e contributi: Mi sono mangiato l'albero di Natale : piccolo ricettario del pane raffermo / Sergio Maria Teutonico
Pubblicazione: Trevignano Romano : Tempesta, stampa 2017
Descrizione fisica: 120 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788897309
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Torino : Einaudi, 2019
Einaudi stile libero. Extra
Titolo e contributi: Tutto il sapore che vuoi : 50 ricette di cucina vegetariana / Antonino Cannavacciuolo ; fotografie di Stefano Fusaro
Pubblicazione: Torino : Einaudi, 2019
Descrizione fisica: 258 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Einaudi stile libero. Extra
ISBN: 9788806240790
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Newton Compton, 2013
Titolo e contributi: 500 ricette senza grassi : per sentirsi in forma senza rinunciare ai piaceri della buona tavola / Alba Allotta
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2013
Descrizione fisica: 287 p., [16] c. di tav. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788854144668
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Mondolibri, 2009
Titolo e contributi: Feste in tavola : le ricette tradizionali delle festività religiose italiane / testi e redazione: Maria Grazia Cacciola, Claudia de Luca, Paola Ruggeri
Pubblicazione: Milano : Mondolibri, 2009
Descrizione fisica: 246 p. ; 22 cm
ISBN: 9788896089125
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Nature : 190 ricette semplici, sane e buone / Paul Neyrat, Alain Ducasse, Christophe Saintagne
Milano : L'ippocampo, 2014
Titolo e contributi: Nature : 190 ricette semplici, sane e buone / Paul Neyrat, Alain Ducasse, Christophe Saintagne
Pubblicazione: Milano : L'ippocampo, 2014
Descrizione fisica: 359 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788867220564
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Guido Tommasi, 2020
Titolo e contributi: Un tè e una fetta di torta : il dolce perfetto da abbinare al vostro tè / Liz Franklin ; fotografie di Isobel Wield
Pubblicazione: Milano : Guido Tommasi, 2020
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788867533053
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Le basi dell'eccellenza in cucina / Donna Hay ; fotografie di William Meppem
Milano : Guido Tommasi, 2019
Titolo e contributi: Le basi dell'eccellenza in cucina / Donna Hay ; fotografie di William Meppem
Pubblicazione: Milano : Guido Tommasi, 2019
Descrizione fisica: 398 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788867532346
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Tommasi, 2019
Titolo e contributi: Miso : più di 65 ricette deliziose con il miso per mantenersi sani / Caroline Hwang ; fotografie di Julia Stotz
Pubblicazione: Milano : Tommasi, 2019
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788867532704
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Delizie di Natale / Janice Murfitt ; a cura di Maria Luisa Magagnoli
Milano : Mondadori, 1989
Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
Titolo e contributi: Delizie di Natale / Janice Murfitt ; a cura di Maria Luisa Magagnoli
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1989
Descrizione fisica: 120 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
ISBN: 8804327855
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Savigliano : Gribaudo, 2006
Il gusto [Gribaudo]
Titolo e contributi: Il gourmet equo e solidale : 20 grandi chef interpretano i sapori del mondo / in collaborazione con Altromercato
Pubblicazione: Savigliano : Gribaudo, 2006
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 31 cm
Serie: Il gusto [Gribaudo]
ISBN: 8879062174
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Le basi della cucina : ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
Milano : Vallardi, 2018
La cucina italiana [Vallardi]
Titolo e contributi: Le basi della cucina : ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza
Pubblicazione: Milano : Vallardi, 2018
Descrizione fisica: 232, [1] p. : ill. ; 23 cm
Serie: La cucina italiana [Vallardi]
ISBN: 9788869877964
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
