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München : Christian, 2019
Titolo e contributi: Phở - Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte / Andrea Quynhgiao Nguyen ; [Übers. aus dem amerikan. Engl.: Martin Rometsch]
Pubblicazione: München : Christian, 2019
Descrizione fisica: 166 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783959613392
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.
Feierabend-Blitzrezepte : wenig Aufwand, viel Genuss ; mit nur 5 Zutaten / Christian Henze
1. Aufl.
Hilden : Becker Jost Volk, 2019
Titolo e contributi: Feierabend-Blitzrezepte : wenig Aufwand, viel Genuss ; mit nur 5 Zutaten / Christian Henze
1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2019
Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783954531622
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Schnell und einfach als Passion Der Tag war stressig und nun sollen Sie auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Jahrzehntelang hat er bereits genau in dieser Kochdisziplin brilliert. Als Leibkoch des berühmten Firmenerben und Ehemanns von Brigitte Bardot musste er zu jeder Tages- und Nachtzeit in der Lage sein, mal eben was auf den Tisch zu zaubern, wenn der Chef mitten in der Nacht überraschend mit Gästen auftauchte. Schon damals ging es um die Königsdisziplin des Kochens: schnell und aus vorhandenen Zutaten etwas Genussvolles zaubern. Diesem Motto folgend bleibt der Einkaufszettel mit nur fünf Zutaten in diesem Buch wirklich kurz. Nur echte Standardzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Senf, Mehl etc. werden vorausgesetzt. Das ist einfach, unkompliziert, aber bei Christian Henze eben trotzdem richtig lecker. Bis heute gibt es auch nach einem harten Tag für ihn nichts Schöneres, als mit dem Duft und Genuss eines seiner Lieblingsrezepte den Feierabend einzuläuten.
4. Aufl.
Kulmbach : Börsenmedien, 2018
Titolo e contributi: Zucker is(s) nicht! : unsere 90-Tage-Challenge mit 66 genialen Rezepten ohne Industriezucker / Andrea Ballschuh mit Fabienne Bill
4. Aufl.
Pubblicazione: Kulmbach : Börsenmedien, 2018
Descrizione fisica: 207 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783864705465
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: „Ein Leben ohne Zucker ist vielleicht möglich, aber sinnlos.“ Das war lange Zeit die Meinung der beliebten TV-Moderatorin Andrea Ballschuh. Aufgrund gesundheitlicher Probleme begann sie dann, sich eingehend mit dem Thema zu befassen. Heute – zwei Jahre später – ist sie gesünder und glücklicher denn je. Und lebt nahezu komplett ohne Zucker. Unterstützt von namhaften Experten und Köchen zeigt sie in diesem Buch, was sie in diesen zwei Jahren alles über Zucker gelernt und erfahren hat, warum und wie man ihn vermeiden kann. Sie beweist mit vielen leckeren Rezepten, dass ein Leben ohne Zucker nicht nur möglich ist, sondern auch richtig gut schmecken kann!
Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
3. Aufl.
Bozen : Athesia, 1992
Titolo e contributi: Südtiroler Backbuch : Kuchen, Torten, Gebäck und Krapfen / Anneliese Kompatscher
3. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1992
Descrizione fisica: 105 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 887014500X
Data:1992
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : Südwest, 2013
Titolo e contributi: Power-Smoothies : morgens, mittags, abends - gesunde Vitamin-Shots für jede Gelegenheit! / Rose Marie Donhauser
Pubblicazione: München : Südwest, 2013
Descrizione fisica: 96 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 3517089168
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
2. Aufl
Wien : Pichler, 2007
Titolo e contributi: Das Neue Sacher-Kochbuch : die zeitgemässe österreichische Küche / Alexandra Gürtler ; Christoph Wagner
2. Aufl
Pubblicazione: Wien : Pichler, 2007
Descrizione fisica: 400 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783854313502
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
München : Christian, 2021
Titolo e contributi: Das ganze Brot : 70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern / Margit Proebst ; Fotogr.: Alex & Angkana Neumayer
Pubblicazione: München : Christian, 2021
Descrizione fisica: 158 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783959615358
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 60 einfache und leckere Rezepte zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von »Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto« über »Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze« bis zu »Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant« – hier wird jeder Brotrest verwertet.
Grillen mit dem Gasgrill : Rezepte aus aller Welt ; 55 internationale Gerichte
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
München : Riva, 2021
Titolo e contributi: Grillen mit dem Gasgrill : Rezepte aus aller Welt ; 55 internationale Gerichte
Orig.-Ausg., 2. Aufl.
Pubblicazione: München : Riva, 2021
Descrizione fisica: 123 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783742317490
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Der Gasgrill begeistert durch seine Vorteile gegenüber dem Holzkohlegrill unzählige Grillfans: Er erreicht in kurzer Zeit die perfekte Grilltemperatur, sie kann genau eingestellt werden, und man muss keine heiße Asche entsorgen. Nach dem erfolgreichen Buch Grillen mit dem Gasgrill der Grill-Blogger Grillkameraden folgt nun ein weiteres Buch: eine kulinarische Reise rund um die Welt. 50 internationale Rezepte zeigen die Vielfalt des Grillens auf allen Kontinenten. Ob feurige Chorizo-Spieße aus Spanien, israelische Shakshuka, Fischspieße aus Barbados oder köstliche Desserts wie Kaiserschmarrn und Pavlova – hier wird jeder fündig.
1. [Aufl.]
München [u. a.] : Hanser, 2005
Titolo e contributi: Mit 100 Sachen durch die Küche : was Jungs gern essen und gern kochen / Christoph Biemann ; Hilke Rosenboom
1. [Aufl.]
Pubblicazione: München [u. a.] : Hanser, 2005
Descrizione fisica: 165 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 3446206094
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : Dorling Kindersley, 2011
Titolo e contributi: Jamie unterwegs .. : Spanien, Italien, Schweden, Marokko, Griechenland, Frankreich ; geniale Rezepte gegen Fernweh / Jamie Oliver ; [Übers. Barbara Holle]
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2011
Descrizione fisica: 359 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831018451
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Test
Titolo e contributi: Yummy-Mami-Kochbuch : Essen für Kinder von 0 - 15 Jahren / Stiftung Warentest. Lena Elster ; Dorothee Lennert
Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Descrizione fisica: 208 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
Serie: Test
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Vegetarische Rohkost : Leben aus der Fülle der Natur / Gregor Wilz
Freiburg : Nietsch, 2003
Titolo e contributi: Vegetarische Rohkost : Leben aus der Fülle der Natur / Gregor Wilz
Pubblicazione: Freiburg : Nietsch, 2003
Descrizione fisica: 271 S. ; 22 cm
ISBN: 393464743X
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Titolo e contributi: Japanische Küche : die Grundlagen / Laure Kié ; Fotos: Patrice Hauser. [Übers. aus dem Franz.: Katrin Höller]
Pubblicazione: Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Descrizione fisica: 142 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783848007950
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die japanische Küche liegt zurzeit im Trend, und das aus gutem Grund: Japanische Gerichte sind nicht nur gesund und gut bekömmlich, sondern auch ästhetisch äußerst ansprechend, abwechslungsreich und lecker. Mit über 50 einfachen und zugleich raffi nierten Rezepten sowie hilfreichen Step-by-Step-Anleitungen richtet sich dieses Buch besonders an Fans der japanischen Küche, die sich selbst bislang noch nicht an Sushi, Yakitori, Onigiri und Co herangewagt haben. Hintergrundinformationen zu wichtigen Utensilien und Zutaten sowie appetitanregende Fotos und ein schönes, modernes Design runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab.
Neustadt an der Weinstraße : Joy-Verl, 2014
Titolo e contributi: Quick Winter Warmers : jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten ; [360 schnelle Rezepte!] / Rezepte: Jo McAuley ; [Übers.: Annerose Sieck]
Pubblicazione: Neustadt an der Weinstraße : Joy-Verl, 2014
Descrizione fisica: 288 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783865287779
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
2. Aufl.
Berlin : Jaja, 2016
Titolo e contributi: Das Bento Lunch Buch : Anregungen, Tipps und Rezepte für jeden Tag / ill. und geschrieben von Cam Tu Nguyen
2. Aufl.
Pubblicazione: Berlin : Jaja, 2016
Descrizione fisica: 135 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783943417746
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das Bento Lunch Buch ist ein illustriertes Kochbuch über die japanische Lunchbox. Was unterscheidet die japanische Lunchbox von unseren westlichen Pausendosen? Um das zu verstehen muss man wissen, wie Japaner essen. Die traditionelle japanische Esskultur Washoku ist im Jahr 2013 zum Unesco Weltkulturerbe ernannt worden. Eine der Grundregeln des Washoku besagt, dass in einer Mahlzeit mindestens fünf verschiedene Farben, fünf verschiedene Geschmacksrichtungen und fünf verschiedene Zubereitungsmethoden enthalten sein müssen. Die Bentobox ist die Lösung für unterwegs. Und das Buch zur Box ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene konzipiert. Es vermittelt Grundtechniken für die Zubereitung von bentotypischen Speisen und die Füllung derer in eine Bentobox, so dass sie auch der japanischen Ästhetik entspricht. Mit dem Bento Lunch Buch machte Cam Tu Nguyen ihren Bachelor of Arts an der Technischen Hochschule Georg Simon Ohm in Nürnberg. Sie ist als mehrjährige Betreiberin des größten Bento Lunch Blogs eine Expertin auf dem Gebiet und vermittelt ihr Know-How nun in Buchform adäquat in japanisch anmutendem Design. Eine besonderes Augenmerk sei auf die Illustrationen gerichtet. Diese hat sie aus echten Lebensmitteln in einer Mischung aus analoger und digitaler Scherenschnitttechnik realisiert. Alle origami-ähnlichen Muster, die die jeweiligen Kapitelanfänge und das Cover schmücken sind ebenfalls komplett aus Essen „gelegt”. Dazu gibt es einfache Erläuterungen zu den Rezepten und Befüllungsanleitungen. Und am Ende jedes Kapitels auch einige Fotos, welche die Illustrationen unterstützen.
Frangart : Druckstudio Leo, 1998
Titolo e contributi: Unter'm Keschtnbam : köstliche Gerichte und Heilkraft laut Hildegard von Bingen / von Manfred Gschnell
Pubblicazione: Frangart : Druckstudio Leo, 1998
Descrizione fisica: 120 S. : Ill.
Data:1998
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bekannte und vergessene Gemüse : Heilkunde : Ethnobotanik : Rezepte / Wolf-Dieter Storl
2. Aufl.
Aarau : AT-Verl., 2005
Titolo e contributi: Bekannte und vergessene Gemüse : Heilkunde : Ethnobotanik : Rezepte / Wolf-Dieter Storl
2. Aufl.
Pubblicazione: Aarau : AT-Verl., 2005
Descrizione fisica: 324 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 3855028087
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Swaziland
Milch & Brei : das Beste für mein Baby: alles über Stillen, Fläschchen und Brei / Janis Schedlich
München : Südwest-Verl., 2013
Titolo e contributi: Milch & Brei : das Beste für mein Baby: alles über Stillen, Fläschchen und Brei / Janis Schedlich
Pubblicazione: München : Südwest-Verl., 2013
Descrizione fisica: 160 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783517088563
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Kochschule No. 1 : Erfolgsrezepte und Küchenpraxis leicht gemacht / Autorin: Monika Schuster
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2006
Titolo e contributi: Kochschule No. 1 : Erfolgsrezepte und Küchenpraxis leicht gemacht / Autorin: Monika Schuster
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2006
Descrizione fisica: 191 S. : zahlr. ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN: 9783833802751
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2009
Titolo e contributi: Einfach gut, super günstig : über 100 saisonale, schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person / Autorin: Ira König ; Fotogr.: Hans Gerlach. [Red.: Birgit Rademacher]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2009
Descrizione fisica: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 20 cm
ISBN: 9783833816871
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
