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Bolzano : Athesia, 2015
Titolo e contributi: Pura qualità in montagna : ospitalità autentica, prodotti regionali, passeggiate tra i sapori / Christine Lasta ; fotografie di Alex Filz
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2015
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788868391294
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trento [etc.] : Reverdito, 2005
Titolo e contributi: Alto Adige Südtirol ; le vette del gusto dove storia e tradizione si alternano a nuove e felici proposte gastronomiche / Silvano Faggioni
Pubblicazione: Trento [etc.] : Reverdito, 2005
Descrizione fisica: 317 p., XVI, XV, [1], XVII c. di tav. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8879781189
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Tappeiner, 2022
Titolo e contributi: Einfach Südtirol : genussvoll einkehren ohne viel Wandern : 30 einfache Halbtages- und Tagestouren / Leo Brugger
Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 2022
Descrizione fisica: 135 p. : ill. ; 18 cm
ISBN: 9788870739893
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Gröstl / Accademia italiana della cucina, Delegazione di Bolzano
Bolzano : Accademia italiana della cucina, Delegazione di Bolzano, 2003?
Titolo e contributi: Gröstl / Accademia italiana della cucina, Delegazione di Bolzano
Pubblicazione: Bolzano : Accademia italiana della cucina, Delegazione di Bolzano, 2003?
Descrizione fisica: 1 v. (senza paginazione) : ill. ; 17x24 cm
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Innsbruck : Löwenzahn, c2010
Titolo e contributi: Genussland Südtirol : einfach frisch kochen / Karin Longariva ; mit Fotografien von Ursula & Bernhard Aichner
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, c2010
Descrizione fisica: 208 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706624442
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
33 x pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, c2012
Gustare nelle Dolomiti
Titolo e contributi: 33 x pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, c2012
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882667443
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : AROB, c2001
Titolo e contributi: Vitalküche in Südtirol : eine Symbiose von alpinen und mediterranen Genüssen / Reinhard Steger, Karl Volgger ; Fotos von Daniela Kofler
Pubblicazione: Bozen : AROB, c2001
Descrizione fisica: 153 p. : ill. ; 25x26 cm
ISBN: 8888396004
Data:2001
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Gardolo : Reverdito, stampa 1984
Titolo e contributi: L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Pubblicazione: Gardolo : Reverdito, stampa 1984
Descrizione fisica: 223 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm
Data:1984
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina dell'Alto Adige / Andreas Hellrigl ; prefazione di Giorgio Colorni
Nuova ed. ampliata, 5. ed
Milano : Angeli, 1983
Collana di gastronomia ; 7
Titolo e contributi: La cucina dell'Alto Adige / Andreas Hellrigl ; prefazione di Giorgio Colorni
Nuova ed. ampliata, 5. ed
Pubblicazione: Milano : Angeli, 1983
Descrizione fisica: 145 p. ; 22 cm
Serie: Collana di gastronomia ; 7
ISBN: 8820411024
Data:1983
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina dell'Alto Adige / Andreas Hellrigl ; prefazione di Giorgio Colorni
2. ed
Milano : Angeli, 1975
Collana di gastronomia e turismo ; 7
Titolo e contributi: La cucina dell'Alto Adige / Andreas Hellrigl ; prefazione di Giorgio Colorni
2. ed
Pubblicazione: Milano : Angeli, 1975
Descrizione fisica: 127 p. ; 22 cm
Serie: Collana di gastronomia e turismo ; 7
Data:1975
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucina tradizionale del Sudtirolo : l'originale della cucina tirolese / Hanna Perwanger
Bolzano : Athesia, 2010
Titolo e contributi: Cucina tradizionale del Sudtirolo : l'originale della cucina tirolese / Hanna Perwanger
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 168 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882665722
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Schmankerl Küche / Paul Enghofer
München : Südwest, c1987
Titolo e contributi: Südtiroler Schmankerl Küche / Paul Enghofer
Pubblicazione: München : Südwest, c1987
Descrizione fisica: 151 p., [6] c. di tav. : ill. ; 23 cm
ISBN: 3517010472
Data:1987
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, c1994
Titolo e contributi: Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser (Kochrezepte) ; Gottlieb Auer (fotografie) ; Bruno Weger (weinkundliche Erläuterungen)
Pubblicazione: Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, c1994
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8870731693
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia ; Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2005
Titolo e contributi: Alpine Wellness-Küche : 128 Wohlfühlrezepte für Leib und Seele / Reinhard Steger, Karl Volgger ; Fotos von Daniela Kofler
Pubblicazione: Bozen : Athesia ; Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2005
Descrizione fisica: 237 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 3702226885 (Tyrolia)
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol ; fotografie di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 1993
Titolo e contributi: La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol ; fotografie di Daniela Kofler
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1993
Descrizione fisica: 107 p. : ill. ; 23x23 cm
ISBN: 8870147460
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La vera cucina casalinga delle Dolomiti / Anna Erler-Zanol ; foto di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 2003
Titolo e contributi: La vera cucina casalinga delle Dolomiti / Anna Erler-Zanol ; foto di Daniela Kofler
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2003
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 12 cm
ISBN: 8882662284
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Tappeiner, 1984?
Titolo e contributi: 240 piatti tipici delle Dolomiti : per tutti i giorni / Maya Frasnelli ; con la consulenza professionale di Sepp Nussbaumer
Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 1984?
Descrizione fisica: 128 p., [12] c. di tav. ; 19 cm
EAN: 887030255
Data:1984
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2009
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665364
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sana e buona! / a cura delle donne coltivatrici sudtirolesi
[Bolzano : donne coltivatrici sudtirolesi], 2012?
Titolo e contributi: Sana e buona! / a cura delle donne coltivatrici sudtirolesi
Pubblicazione: [Bolzano : donne coltivatrici sudtirolesi], 2012?
Descrizione fisica: 1 pieghevole : ill. ; 16x16 cm
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La mia cucina altoatesina : 45 ricette per ogni occasione / Stefano Cavada
Bolzano : Athesia, 2019
Titolo e contributi: La mia cucina altoatesina : 45 ricette per ogni occasione / Stefano Cavada
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9788868394196
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
