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Trovati 92 documenti.

Weißt du, wie unser Essen entsteht?

Libro

Floto-Stammen, Sonja

Weißt du, wie unser Essen entsteht? : Lebensmittel und ihre Herstellung / Text von Sonja Floto-Stammen

München : Circon, 2019

Titolo e contributi: Weißt du, wie unser Essen entsteht? : Lebensmittel und ihre Herstellung / Text von Sonja Floto-Stammen

Pubblicazione: München : Circon, 2019

Descrizione fisica: 123 S. : überw. Ill. ; 29 cm

ISBN: 9783817423736

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Essen ist fertig Das Kindersachbuch "Weißt du, wie unser Essen entsteht?" stellt in fünf Kapiteln die Produktion, Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln vor: von heimischen Obstplantagen über Erzeugnisse aus exotischen Ländern, von Transport und Lagerung bis hin zur Entsorgung. Dabei werden klassische Fragen zu gesunder Ernährung ebenso behandelt wie moderne Technologien aus der Lebensmittelindustrie: Gentechnik, Aquaponik und urban farming sind anschließend keine Fremdwörter mehr. Kindgerecht aufbereitet und vollfarbig bebildert bietet dieses Sachbuch eine umfassende Wissensvermittlung zum Thema Essen und spricht offen über alle Seiten der Lebensmittelherstellung.

Die besten Rezepte für Ihr Kleinkind

Libro

Iburg, Anne

Die besten Rezepte für Ihr Kleinkind : über 190 einfache und leckere Gerichte für Kinder ab 1. Jahr / Anne Iburg

3. Aufl

Stuttgart : TRIAS, 2021

Titolo e contributi: Die besten Rezepte für Ihr Kleinkind : über 190 einfache und leckere Gerichte für Kinder ab 1. Jahr / Anne Iburg

3. Aufl

Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2021

Descrizione fisica: 208 S. : Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783432111087

Data:2021

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Irgendwann nach dem 1. Geburtstag ist es soweit: Aus Babys werden Kleinkinder und wer gestern noch auf Karottenbrei & Co. stand, der will heute das Gleiche wie die Großen essen. Bei Mama und Papa häufen sich dann schnell die Fragezeichen: Wie würzig darf es sein? Was ist verträglich, was bereitet Probleme – und ist es okay, wenn mein Kind am liebsten nur noch Wurst mag? In diesem Buch finden Sie die Antworten und über 190 Rezepte, die perfekt auf Kleinkinder abgestimmt sind: gut verträglich, abwechslungsreich - und einfach lecker! Sättigende Getränke für Kaufaule, Fingerfood für kleine Erbsenpicker, Gesundes für Gemüseskeptiker - und zu jedem Gericht die Angabe, wie groß die Kinderportion sein sollte. Praktische Küchen-Basics, Infos zur Verarbeitung von Lebensmitteln und tolle Aufpepp-Tipps für Eltern machen das Kochen kinderleicht!

Zöliakie

Libro

Zöliakie : das erfolgreiche Behandlungskonzept bei Glutenunverträglichkeit ; [großer Rezeptteil] / Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V.

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2012

GU-Ratgeber Gesundheit

Titolo e contributi: Zöliakie : das erfolgreiche Behandlungskonzept bei Glutenunverträglichkeit ; [großer Rezeptteil] / Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V.

1. Aufl

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2012

Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 22 cm. +1 Folder

Serie: GU-Ratgeber Gesundheit

ISBN: 9783833823947

Data:2012

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Zöliakie
Nota:
  • Literaturangaben
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Abstract: Bei Zöliakie, auch Sprue genannt, handelt es sich um eine genetisch bedingte, entzündliche Darmerkrankung, die sich durch eine Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten äußert. Die Zöliakie kann in jedem Alter erstmalig auftreten und bleibt von da an bestehen. Therapie ist eine lebenslange glutenfreie Diät. Der Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen und der Therapie der Zöliakie und gibt praktische Hilfestellung zur Umsetzung der glutenfreien Ernährung. Tabellen mit glutenfreien Lebensmitteln, schmackhafte Rezepte sowie ein Einkaufsführer als beiliegender Folder runden den Ratgeber ab.

Hilfe, was darf ich noch essen?

Libro

Butzek, Anne-Marie

Hilfe, was darf ich noch essen? : der Kampf um die richtige Ernährung / Anne-Marie Butzek

Frankfurt am Main : Westend, 2014

Titolo e contributi: Hilfe, was darf ich noch essen? : der Kampf um die richtige Ernährung / Anne-Marie Butzek

Pubblicazione: Frankfurt am Main : Westend, 2014

Descrizione fisica: 222 S. ; 21 cm

Data:2014

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: In punkto "richtiger" Ernährung scheiden sich die Geister. Entweder man findet, Fleisch und Tierprodukte sind Inbegriffe des Bösen, während Soja und Co. wahre Heilsbringer sind. Oder umgekehrt: Soja ist Teufelszeug und Fleisch der heilige Gral. Anne-Marie Butzek überprüft die verbreitetsten Meinungen und Argumente und fordert: Schluss mit der Essensschlacht.

Essen kann jeder!

Libro

Weber, Philipp

Essen kann jeder! : Streng verdaulich ; Fakten für alle, die es täglich tun / Philipp Weber

1. Aufl

München : Blessing, 2013

Titolo e contributi: Essen kann jeder! : Streng verdaulich ; Fakten für alle, die es täglich tun / Philipp Weber

1. Aufl

Pubblicazione: München : Blessing, 2013

Descrizione fisica: 270 S. : Ill. ; 20 cm

ISBN: 9783896674937

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Gesunde Ernährung von Anfang an

Libro

Riemann-Lorenz, Karin

Gesunde Ernährung von Anfang an : Stillen, Säuglingsnahrung, Breie und Gläschenkost / Text Karin Riemann-Lorenz ; Silke Schwartau

19. Aufl.

Hamburg : Verbraucherzentrale Hamburg, 2016

Titolo e contributi: Gesunde Ernährung von Anfang an : Stillen, Säuglingsnahrung, Breie und Gläschenkost / Text Karin Riemann-Lorenz ; Silke Schwartau

19. Aufl.

Pubblicazione: Hamburg : Verbraucherzentrale Hamburg, 2016

Descrizione fisica: 112 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783922940296

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Wenn ein Baby auf die Welt kommt, haben Eltern viele Fragen. Stillen ja - aber wie lange? Bio- oder Normalkost füttern? Was tun bei Allergien? Welches Wasser ist geeignet? Wann sollen Obstmus, Gemüse- oder Getreidebreie gegeben werden? Selberkochen oder Fertignahrung - was ist besser? Vegetarische oder vegane Babykost - worauf ist zu achten? Dieser Ratgeber hilft Ihnen dabei, Ihrem Baby einen gesunden Start ins Leben zu ermöglichen. Er hilft, Unsicherheiten abzubauen, Werbeaussagen kritisch zu hinterfragen und den unübersichtlichen "Angebots-Dschungel" für Sie durchschaubar zu machen.

Essen

Libro

Essen / Text: Sam Baer .. ; Ill.: Federico Mariani .. Übers.: Jutta Vogt

1. Aufl.

London : Usborne Publishing, 2019

Ich weiß jetzt 100 Dinge mehr!

Titolo e contributi: Essen / Text: Sam Baer .. ; Ill.: Federico Mariani .. Übers.: Jutta Vogt

1. Aufl.

Pubblicazione: London : Usborne Publishing, 2019

Descrizione fisica: 127 S. : überw. Ill. ; 25 cm

Serie: Ich weiß jetzt 100 Dinge mehr!

ISBN: 9781789410419

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Essen
Varianti del titolo:
  • 100 things to know about food -
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Abstract: 100 erstaunliche Fakten über unser Essen werden in diesem Buch leicht verständlich erklärt. Mit vielen anschaulichen Illustrationen und spannenden Informationen über Eigenschaften, Herkunft und Verwendung der verschiedensten Nahrungsmittel damals und heute, sowie einem umfangreichen Stichwortverzeichnis.

Krebsrisiko senken durch gesunde Ernährung

Libro

Gänsbacher, Bernd

Krebsrisiko senken durch gesunde Ernährung / Bernd Gänsbacher

1. Aufl

Bozen : Athesia, 2013

Titolo e contributi: Krebsrisiko senken durch gesunde Ernährung / Bernd Gänsbacher

1. Aufl

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013

Descrizione fisica: 191 S. : Ill., graph. Darst ; 22 cm

ISBN: 9788882669195

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Besser leben ohne Plastik

Libro

Bunk, Anneliese

Besser leben ohne Plastik : Tipps und Rezepte, die zeigen, wie es anders geht / Anneliese Bunk & Nadine Schubert

2. Aufl

München : Oekom, 2016

Titolo e contributi: Besser leben ohne Plastik : Tipps und Rezepte, die zeigen, wie es anders geht / Anneliese Bunk & Nadine Schubert

2. Aufl

Pubblicazione: München : Oekom, 2016

Descrizione fisica: 108 S. : Ill. ; 23 cm

ISBN: 9783865817846

Data:2016

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: 'Besser leben ohne Plastik' ist der perfekte Ratgeber für alle, die von der Plastikflut die Nase voll haben und ein gesundes Leben mit natürlichen Materialien führen wollen. Das Buch bietet viele Tipps und Rezepte, angefangen vom bewussten Einkauf bis hin zum Selbermachen von Produkten, die man 'plastikfrei' nirgends bekommt. Dabei sind die Ratschläge denkbar einfach umzusetzen und bedeuten Arbeitserleichterung und Zeitersparnis. Einsteigen kann jeder, jetzt und sofort, Schritt für Schritt und nach eigenem Tempo.

Köstlich essen bei Rheuma

Libro

Keyßer, Gernot

Köstlich essen bei Rheuma : über 130 Rezepte : entzündungshemmend & bekömmlich / Gernot Keyßer, Anne Iburg

Stuttgart : TRIAS, 2017

Titolo e contributi: Köstlich essen bei Rheuma : über 130 Rezepte : entzündungshemmend & bekömmlich / Gernot Keyßer, Anne Iburg

Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2017

Descrizione fisica: 133 p. : ill. ; 23 cm

ISBN: 9783432104027

Data:2017

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Genießen und dabei Entzündungen hemmen! Die richtige Ernährung kann die Behandlung einer rheumatischen Erkrankung entscheidend positiv beeinflussen - ohne dabei nach "Krankenhauskost" zu schmecken! Doch wie stimme ich meine Ernährung optimal auf die Erkrankung ab? Was darf ich essen, was sollte ich eher meiden? Kann ich mit einer gezielten Ernährung vielleicht sogar einem Rheumaschub vorbeugen? Wie die aktuellen Ernährungsempfehlungen bei Rheuma lauten und Sie diese einfach umsetzen, zeigt Ihnen unser Koch- und Backbuch.

Entdecke, was dir schmeckt

Libro

Leitzgen, Anke M.

Entdecke, was dir schmeckt : Kinder erobern die Küche / Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann ; Mitgekocht haben Thekla Ehling (Fotos), Petra Stockhausen (Fotos) und Kathrin Sebastian (fachliche Beratung)

Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013

Titolo e contributi: Entdecke, was dir schmeckt : Kinder erobern die Küche / Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann ; Mitgekocht haben Thekla Ehling (Fotos), Petra Stockhausen (Fotos) und Kathrin Sebastian (fachliche Beratung)

Pubblicazione: Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013

Descrizione fisica: 151 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783407753625

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Ernährung. Meine Quintessenz

Libro

Michalsen, Andreas

Ernährung. Meine Quintessenz : Kraftvoll und gesund bleiben! Sicher länger leben! | Das Wichtigste aus Forschung und meiner Praxis / Andreas Michalsen

Berlin : Insel, 2024

Titolo e contributi: Ernährung. Meine Quintessenz : Kraftvoll und gesund bleiben! Sicher länger leben! | Das Wichtigste aus Forschung und meiner Praxis / Andreas Michalsen

Pubblicazione: Berlin : Insel, 2024

Descrizione fisica: 448 S. ; 22 cm

ISBN: 9783458644729

Data:2024

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Michalsen klärt darüber auf, wie wir allein mit guter Ernährung gesund, vital und kraftvoll leben können. Was und wie wir essen sollten, um viel länger zu leben, als wir bisher angenommen haben. Er räumt auf mit den großen Mythen um die Diäten, das Fett, das Salz und die Milch. Michalsen macht deutlich, was wir über die Pillen zur Langlebigkeit, über Superfood und die Abnehmspritze wissen sollten. Aus seinem Alltag im Krankenhaus schildert er, in welchen Fällen uns das Essen krank machen kann und wo die Gefahren für unsere Gesundheit lauern. Michalsen nimmt uns mit auf eine Reise durch unseren Körper. Er beschreibt, warum die Leber so unverzichtbar für uns ist. Wie aus dem Darm heraus die Energie entsteht und wie das System der Verdauung eng mit unserem Gehirn verzahnt ist.

Ernährung bei Eisenmangel

Libro

Weiß, Ilse

Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse Weiß ; Christoph Gasche

Wien : Maudrich, 2013

Maudrich.gesund essen

Titolo e contributi: Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse Weiß ; Christoph Gasche

Pubblicazione: Wien : Maudrich, 2013

Descrizione fisica: 144 S- : zahlr. Ill. ; 21 cm

Serie: Maudrich.gesund essen

ISBN: 9783851759693

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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Mentale, emotionale und körperliche Fitness

Libro

Voelpel, Sven

Mentale, emotionale und körperliche Fitness : wie man dauerhaft leistungsfähig bleibt / von Sven Voelpel und Anke Fischer

Erlangen : Publicis, 2015

Titolo e contributi: Mentale, emotionale und körperliche Fitness : wie man dauerhaft leistungsfähig bleibt / von Sven Voelpel und Anke Fischer

Pubblicazione: Erlangen : Publicis, 2015

Descrizione fisica: 199 S. : graph. Darst. ; 23 cm

ISBN: 9783895784507

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Unser Leben verlangt permanente Höchstleistung, im Beruf und privat. Dafür brauchen wir viel Energie. Wird diese Energie in ausreichender Menge zugeführt, bleibt unser körperliches und mentales Gleichgewicht erhalten. Andernfalls holt sich der Organismus das, was er braucht, aus Reservespeichern, die eigentlich für das Funktionieren der täglichen Energiekreisläufe gedacht sind. Wie aber können wir hohe Leistung vollbringen, ohne uns körperlich, mental oder emotional derart zu verausgaben, dass irreparable Defizite entstehen? Optimale Ernährung, ausreichend Bewegung und mentale Fitness sind nach dem heutigen Wissensstand ausschlaggebend dafür, dass wir dauerhaft leistungsfähig bleiben. Doch was bedeutet das für uns persönlich? Nicht jeder Mensch funktioniert gleich. Diesem Umstand werden die praktischen Tipps und Empfehlungen dieses Buches gerecht: Mittels Checklisten und Selbsttests können wir uns selbst einschätzen und erfahren, auf welchem Stand wir sind. Mit den angebotenen Strategien und Maßnahmen können wir unsere Fitness typgerecht optimieren.

Besser essen nebenbei

Libro

Burger, Kathrin

Besser essen nebenbei : Gesund genießen ohne Diät / Kathrin Burger, Astrid Büscher ; Stiftung Warentest

Berlin : Stiftung Warentest, 2018

Titolo e contributi: Besser essen nebenbei : Gesund genießen ohne Diät / Kathrin Burger, Astrid Büscher ; Stiftung Warentest

Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2018

Descrizione fisica: 224 S. : zahlr. Ill. ; 18 cm

ISBN: 9783868514759

Data:2018

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Nicht weniger, sondern besser essen lautet die Devise! Superfood ist nicht immer super und Pommes sind besser als ihr Ruf: Dieses Buch entlarvt hartnäckige Ernährungsmythen mit wissenschaftlich fundierten Antworten und liefert zudem zahlreiche Tricks, um mühelos auf eine gesunde Ernährung umzustellen. 30 praktische Rezepte helfen, die guten Vorsätze im Handumdrehen in die Tat umzusetzen.

Alles lecker!

Libro

Kuhl, Anke

Alles lecker! : von Lieblingsspeisen, Ekelessen, Kuchendüften, Erbsenpupsen, Pausenbroten und anderen Köstlichkeiten / Anke Kuhl ; Alexandra Maxeiner

1. Aufl

Leipzig : Klett Kinderbuch, 2012

Titolo e contributi: Alles lecker! : von Lieblingsspeisen, Ekelessen, Kuchendüften, Erbsenpupsen, Pausenbroten und anderen Köstlichkeiten / Anke Kuhl ; Alexandra Maxeiner

1. Aufl

Pubblicazione: Leipzig : Klett Kinderbuch, 2012

Descrizione fisica: [32] S. : zahlr. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783941411579

Data:2012

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Der Fettversteher

Libro

Bartelt, Alexander

Der Fettversteher : wie wir unser gutes Fett aktivieren, um unser schlechtes zu verlieren / Alexander Bartelt mit Bernhard Ubbenhorst

1. Aufl

Berlin : Ullstein extra, 2021

Titolo e contributi: Der Fettversteher : wie wir unser gutes Fett aktivieren, um unser schlechtes zu verlieren / Alexander Bartelt mit Bernhard Ubbenhorst

1. Aufl

Pubblicazione: Berlin : Ullstein extra, 2021

Descrizione fisica: 287 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783864931130

Data:2021

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Braune Fettzellen in unserem Körper helfen uns beim Abnehmen und wirken sich positiv auf unseren Stoffwechsel und unsere Gesundheit aus. Diese faszinierenden Zellen können überschüssige Kalorien in Wärme umwandeln. Deshalb sind weltweit Forscher den Geheimnissen des braunen Fettgewebes auf der Spur. Denn sie unterscheiden sich grundsätzlich von den weißen Fettzellen in unserem Körper, die uns dick und krank machen können. Prof. Dr. Alexander Bartelt ist ein Pionier und führender Wissenschaftler zum Thema Körperfett. Mit seiner Forschung zeigt der Biomediziner, was wir tun müssen, um das gute Fett zu aktivieren, und bei welchen Erkrankungen es zum Einsatz kommen könnte.

Lizenz zum Essen

Libro

Frank, Günter

Lizenz zum Essen : warum Ihr Gewicht mehr mit Stress zu tun hat, als mit dem, was Sie essen / Gunter Frank

2. Aufl.

München [u. a.] : Piper, 2008

Titolo e contributi: Lizenz zum Essen : warum Ihr Gewicht mehr mit Stress zu tun hat, als mit dem, was Sie essen / Gunter Frank

2. Aufl.

Pubblicazione: München [u. a.] : Piper, 2008

Descrizione fisica: 326 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783492050746

Data:2008

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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111 High-Fiber-Rezepte

Libro

Hunkel, Sarina

111 High-Fiber-Rezepte : mit Pflanzenfasern vor chronischen Krankheiten schützen, Verdauung und Blutzucker regulieren, schlank bleiben ; die Heilkraft der ballaststoffreichen Ernährung / Sarina Hunkel

Orig.-Ausg.

Hannover : Humboldt, 2023

Titolo e contributi: 111 High-Fiber-Rezepte : mit Pflanzenfasern vor chronischen Krankheiten schützen, Verdauung und Blutzucker regulieren, schlank bleiben ; die Heilkraft der ballaststoffreichen Ernährung / Sarina Hunkel

Orig.-Ausg.

Pubblicazione: Hannover : Humboldt, 2023

Descrizione fisica: 184 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783842631366

Data:2023

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Varianti del titolo:
  • Hundertelf High-Fiber-Rezepte
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Abstract: Jeder Fünfte leidet unter Verdauungsproblemen, jeder zweite an Übergewicht - nicht nur hier hilft eine ballaststoffreiche Ernährung nachweislich, sondern auch bei Herz-Kreislauf-Problemen, Immunschwäche oder Diabetes-Der Ratgeber zeigt, wie man mit der Ernährung und 111 ballaststoffreichen Rezepten Krankheiten vorbeugen und Krankheitsverläufe bessern kannLeicht, fit und vital durch Ballaststoffe!Welche positiven Eigenschaften Pflanzenfasern haben und wie man sich durch eine ballaststoffreiche Ernährung und mehr Achtsamkeit fitter und gesünder fühlen kann, zeigt Sarina Hunkel in diesem Ratgeber. Dass aus Vollkorn, Gemüse und Co. himmlische und alltagstaugliche Gerichte für alle Lebenslagen entstehen können, beweisen ihre 111 Rezepte. Das Beste: Sie machen allesamt schlank und gesund, sie schmecken - und sie erfüllen die Kriterien der Nachhaltigkeit. Für alle, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden selbstverantwortlich verbessern wollen.

Die Anti-Entzündungs-Strategie

Libro

Niemann, Peter

Die Anti-Entzündungs-Strategie : wie Sie gesund 100 Jahre alt werden / Peter Niemann

1. Aufl

Stuttgart : TRIAS, 2020

Titolo e contributi: Die Anti-Entzündungs-Strategie : wie Sie gesund 100 Jahre alt werden / Peter Niemann

1. Aufl

Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2020

Descrizione fisica: 167 S. : Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783432110028

Data:2020

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Die Anzahl der Kopfschmerzpatienten ist in den letzten Jahrzehnten weiter angestiegen, Depression gilt mittlerweile als Volkskrankheit und mit steigender Lebenserwartung treten Alterserkrankungen wie Demenz oder Parkinson immer häufiger auf. Wenn es dem Gehirn nicht gut geht, kann sich das auf vielfältige Weise äußern. Doch es gibt einen Weg, die grauen Zellen zu schützen: Mit der richtigen Ernährung gelingt es.