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#Römertopf : Fleisch, Geflügel & Wild ; [der Klassiker neu interpretiert] / Dirk Bey & Olaf Seidel
Königswinter : Heel, 2021
Titolo e contributi: #Römertopf : Fleisch, Geflügel & Wild ; [der Klassiker neu interpretiert] / Dirk Bey & Olaf Seidel
Pubblicazione: Königswinter : Heel, 2021
Descrizione fisica: 127 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783966641876
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Mit ihrem Grillteam GutGlut sind Dirk Seidel und Olaf Bey bereits zum 5. Mal Deutscher Grill- und BBQ-Meister geworden und gehören damit zum erfolgreichsten Grillteam Deutschlands. Doch nicht nur am offenen Feuer sind die beiden Virtuosen. Auch das Kochen und Braten mit dem Römertopf stellt für die kulinarischen Experten kein Problem dar, wie sie mit diesem Buch anschaulich unter Beweis stellen.
Casalinga : die Küche der süditalienischen Hausfrauen / Domenico Gentile
2. Aufl.
München : ZS Verl, 2021
Titolo e contributi: Casalinga : die Küche der süditalienischen Hausfrauen / Domenico Gentile
2. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2021
Descrizione fisica: 166 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783965840508
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues Lüftchen verrät die Nähe zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonnenuntergang an – das ist Italien von seiner wundervollsten Seite. Zu Domenico Gentiles Passion gehört – seitdem er ein Kind ist – die traditionelle Küche Italiens und ihre kulinarische Vielfalt. Für ihn spielen die Zutaten die Hauptrolle. Er war bei der Olivenernte, der Produktion von Tomatensauce und unzähligen anderen Produktionsschritten dabei. Er begab sich auf die Suche nach den besten Rezepten Italiens. Die italienische Küche ist mehr als Pizza oder Spaghetti Bolognese – die Qualität der Produkte und die Art der Zubereitung definieren das Essen. Jede Zutat hat eine eigene Geschichte: Das Olivenöl, die sonnengereiften Tomaten und die frisch zubereiteten Nudeln geben dem Gericht den Geschmack. Mit über 60 einfachen Rezepten nimmt uns Domenico Gentile mit auf eine Reise durch die authentisch süditalienische Hausfrauenküche: Von der Maremma, der südlichen Toskana, über Apulien bis nach Sizilien. Das ist La Dolce Vita in seiner Perfektion.
Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
1. Aufl.
Bozen [u. a.] : Folio, 2021
Titolo e contributi: Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen [u. a.] : Folio, 2021
Descrizione fisica: 215 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783852568423
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können.Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sternerestaurant in Südtirol und nutzen gekonnt die unbegrenzten Möglichkeiten, Gemüse zu kombinieren und unsere Sinne zu stimulieren: vom Bärlauchrisotto mit Almkäse im Frühjahr über Kichererbsenpizza mit mediterranem Gemüse und Fenchellasagnette mit Kräutertopfen bis hin zu köstlichen, mit Spinatgefüllten Bergartischockenherzen auf Käsefonduta oder einer herbstlichen Pfifferling-Steinpilz-Suppe mit Knollenziest - das alles ist einfach nachzukochen und garantiert lustvollen Genuss. Der kulinarische Kompass der Hintners ist dabei der Bauernmarkt und das, was der saisonal hergibt: Sie ermuntern uns, darauf zu achten, wann was in natürlicher Vollreife steht und am besten schmeckt, sowie was uns wann im Jahreslauf besser bekommt.
Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2021
Titolo e contributi: Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Ed. Raetia, 2021
Descrizione fisica: 197 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9788872837573
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät. Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten.
Unsere besten Rezepte für den Thermomix / Rezepte, Texte und Fotos von Theres & Benjamin Pluppins
1. Aufl.
München : Bassermann, 2017
Titolo e contributi: Unsere besten Rezepte für den Thermomix / Rezepte, Texte und Fotos von Theres & Benjamin Pluppins
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann, 2017
Descrizione fisica: 93 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783809437581
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Theres und Benjamin Pluppins kochen für ihr Leben gern - und das am liebsten mit dem Thermomix. Da gibt es köstliche und alltagstaugliche Gerichte für die ganze Familie: schnell, kreativ, unkompliziert und gelingsicher.
Das Reizdarm Programm / Martin Storr ; Constanze Storr
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2020
Titolo e contributi: Das Reizdarm Programm / Martin Storr ; Constanze Storr
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2020
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833871054
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Kaum eine Krankheit ist so häufig Anlass, den Arzt aufzusuchen, wie das Reizdarmsyndrom. Die Betroffenen leiden unter Blähungen, Bauchkrämpfen, Durchfall, Verstopfung, Kopfschmerzen bis hin zu Depressionen. Als die wichtigsten Ursachen für einen Reizdarm gelten sowohl die sogenannten FODMAPS in Nahrungsmitteln (spezielle kurzkettige Kohlenhydrate) als auch Stress und Anspannung. Dieser Ratgeber bietet ein ganzheitliches Programm zur Selbsthilfe bei Reizdarm: Er erklärt, wie eine FODMAP-Diät als DER therapeutische Schlüssel aussieht, und zeigt mit rund 50 Rezepten, wie eine entsprechende Ernährung im Alltag mit Genuss umsetzbar ist. In Hinblick auf die ebenso wichtige Stressreduktion gibt der Ratgeber entspannende und aktivitätssteigernde Übungen aus dem Yoga, dem Autogenem Training und der Meditation an die Hand, die ebenfalls wirkungsvoll helfen, den Bauch zu beruhigen.
Die neue GLYX-Diät : Abnehmen mit dem Glücks-Gefühl / Marion Grillparzer
Komplett überarb., erw. Neuausg., 4. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titolo e contributi: Die neue GLYX-Diät : Abnehmen mit dem Glücks-Gefühl / Marion Grillparzer
Komplett überarb., erw. Neuausg., 4. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2011
Descrizione fisica: 224 S. : Ill. ; 24 cm. +Glyx-Guide (48 S.)
ISBN: 9783833815041
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2023
Titolo e contributi: Cucina e giardino : 80 Rezepte aus meinem italienischen Bauerngarten / Vea Carpi ; Übers. aus dem Ital.: Claudia Amor
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2023
Descrizione fisica: 251 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9788872838341
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Vom Garten auf den TischVea ist Bergbäuerin, Köchin und Gärtnerin. Auf ihrem Hof Mas del Saro im Trentino bekocht sie ihre Gäste am liebsten mit frischen, saisonalen Zutaten aus ihrem Garten. In der warmen Jahreszeit sind es einmal Basilikum-Pancakes, dann ein Erdbeer-Ricotta-Tiramisu. Im Winter greift Vea auf ihre Vorratskammer zurück, dort warten eingekochte, fermentierte Köstlichkeiten wie Schwarzkohl-Kimchi und Zucchinipesto.- 80 meist vegetarische, kreative Rezepte mit Zutaten direkt aus dem Garten- einfache Selbstversorgerküche aus den italienischen Alpen- leichte Rezepte für Einsteiger:innen
Starnberg [u. a.] : Dorling Kindersley, 2005
Titolo e contributi: Essen ist fertig! : die besten Rezepte für jeden Tag / Jamie Oliver ; Fotos von David Loftus und Chris Terry. Ill. von Marion Deuchars. [Übers. Martin Waller. Red. Karen Dengler]
Pubblicazione: Starnberg [u. a.] : Dorling Kindersley, 2005
Descrizione fisica: 335 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 26 cm
ISBN: 3831007292
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Knödel-Blues : Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch / Rita Falk
Ungekürzte Ausg., 5. Aufl.
München : dtv, 2018
dtv ; 21653
Titolo e contributi: Knödel-Blues : Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch / Rita Falk
Ungekürzte Ausg., 5. Aufl.
Pubblicazione: München : dtv, 2018
Descrizione fisica: 184 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
Serie: dtv ; 21653
ISBN: 9783423216531
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Jetzt wird aufgekocht in Niederkaltenkirchen! Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Wenn der Eberhofer Franz bei seinen Ermittlungen mal wieder nicht so recht weiter weiß, dann geht er zur Oma. Denn da gibt’s was Gscheits zum Essen: Schweinsbraten mit Knödeln oder Kalbshaxn oder Krautwickerl oder Dampfnudeln. So gestärkt besteht der Franz alle noch so verzwickten Situationen. Aufs Drängen vom Simmerl hin hat die Oma sie nun endlich aufgeschrieben – ihre hammermäßigen, urig bayerischen Rezepte. Und die lassen nicht nur dem Eberhofer Franz das Wasser im Mund zusammenlaufen.
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2018
Titolo e contributi: Kunstvolles Backen : kreative Torten für die schönsten Momente / Sieglinde Pircher ; [Fotos von Caroline Renzler]
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2018
Descrizione fisica: 183 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9788872836569
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Keine Angst vor kunstvollem Cake-Design! Konditormeisterin Sieglinde Pircher zeigt, wie aus fünf einfachen Grundrezepten köstliche, märchenhafte Torten entstehen. Mit den gratis Video-Anleitungen zum Aufbau gelingen die süßen Kreationen sicher! Zu jedem Rezept ein Deko-Video zum Torten-Aufbau Mit vielen Tipps und Tricks 5 Grundrezepte unendlich viele Torten
2. Aufl.
Stuttgart : Frechverlag, 2018
Topp ; 8047
Titolo e contributi: Glücksmomente backen : von Auszeit-Cupcakes, Dankeschön-Donuts bis zu Liebeskummertorten ; mit Dekoelementen zum Download / Sarah Zahn
2. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Frechverlag, 2018
Descrizione fisica: 90 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Serie: Topp ; 8047
ISBN: 9783772480478
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die größten Glücksmomente entstehen oft bei ganz kleinen, alltäglichen Anlässen – beim Kaffeeklatsch mit der besten Freundin, beim Frühstück mit dem Herzensmensch oder bei einer spontanen Party mit Freunden. Genau für diese unvergesslichen Momente, die uns glücklich machen, hat die Autorin des erfolgreichen Backblogs DAS KNUSPERSTÜBCHEN fantastische Rezepte für besondere Leckereien zusammengestellt: vom einfachen Rührkuchen, köstlichen Muffins und Cupcakes, über frisch gebackene Waffeln und hübsch angerichtete Desserts bis hin zu ausgefallenen Torten. Mal kalorienreich mit viel Schokolade, Karamell und Schlagsahne, mal fruchtig-frisch mit saisonalem Obst oder originell mit bunten Streuseln und viel Knusper – hier ist für alle Liebhaber süßer Speisen die richtige Köstlichkeit dabei. Zusätzlich gibt es alle auf den Fotos verwendeten Dekoelemente im Handlettering-Stil wie Cake-Topper, Banderolen und Anhänger kostenlos zum Download.
Traditionelle Weihnacht : basteln, backen, dekorieren
Augsburg : Augustus-Verl., 1994
Titolo e contributi: Traditionelle Weihnacht : basteln, backen, dekorieren
Pubblicazione: Augsburg : Augustus-Verl., 1994
Descrizione fisica: 117 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN: 3804302394
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Olivers kleine, internationale, glutenfreie Weihnachtsbackwelt / Oliver Welling
1. Aufl.
Daun : Regionalia Apart, 2022
Titolo e contributi: Olivers kleine, internationale, glutenfreie Weihnachtsbackwelt / Oliver Welling
1. Aufl.
Pubblicazione: Daun : Regionalia Apart, 2022
Descrizione fisica: 160 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783955407063
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Weihnachten genussvoll ohne Gluten Weihnachtliches aus Oliver Wellings glutenfreier Backwelt. Köstliche und gelingsichere Rezepte vom Bestsellerautor, Bäcker- und Konditormeister für die schönste Zeit des Jahres Alle Jahre wieder .. so beginnt nicht nur ein wundervolles Weihnachtslied, sondern auch jedes Jahr aufs neue die Frage: Welche glutenfreien Weihnachtskekse kann ich machen? Wie ersetze ich das normale Mehl? Schmeckt es dann überhaupt noch? Mit diesem kleinen Weihnachtsbackbuch hat man viele bekannte und internationale Weihnachtsrezepte zum glutenfreien Backen in der Hand. Egal, ob Lebkuchen oder spanischen Königskuchen. Die Weihnachtszeit mit leckeren Keksen und Gebäcken zu genießen, ist mit diesem Buch nicht schwer. Von Italien, Spanien und Schweden bis nach Deutschland und Österreich sind Rezepte für den Weihnachtsgenuss vorhanden.
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Hilden : Becker Joest Volk, 2023
Titolo e contributi: Die neue Brotbackformel : 1 Grundteig = 50 Brotsorten ; perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe / Lutz Geißler ; Fotografie Hubertus Schüler
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker Joest Volk, 2023
Descrizione fisica: 285 S. : überw. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783954532919
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – von herzhaft bis süß Brot backen, ganz einfach nebenbei Man könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzählt. Doch mit seiner völlig neuen Brotbackformel sorgt er dafür, dass sich das Brotbacken mit Hefe endlich nach Ihnen richtet – und nicht mehr umgekehrt. Selbst die vollständige Brotversorgung einer ganzen Familie wird so stressfrei nebenbei und von zu Hause möglich. So ist stets für frisches, gesundes, abwechslungsreiches und auch sehr günstiges Brot gesorgt. Endlich ein Brotbackbuch, das in jeden Alltag passt Die Zubereitung der fein austarierten Rezepte ist simpel: Sie wählen die Mehlsorte(n), mischen die Zutaten von Hand grob zu einem Hefeteig und stellen ihn in den Kühlschrank. Innerhalb der nächsten 24 bis 72 Stunden kann der Teig, wenn gerade Zeit ist, aus dem Kühlschrank genommen, geformt und gebacken werden. Dabei hat man die Wahl aus sage und schreibe 50 köstlichen und ganz verschiedenen Brotsorten. Die Entscheidung, welches Brot es werden soll, kann sogar erst kurz vor dem Backen getroffen werden. Ob schlichtes Weißbrot, französisches Baguette, Vollkornbrot, Flammkuchen, Pizza oder Toastbrot, ob Brötchen, Olivenbrot, Ciabatta oder Stockbrot: Die Vielfalt ist grenzenlos. Die reine Arbeitszeit liegt unter 20 Minuten Den Rest der Zeit arbeitet der Brotteig allein, entwickelt Geschmack und Bekömmlichkeit, ohne dass man selbst Arbeit damit hat. Ein revolutionäres Backbuch mit vielen Step-by-Step-Fotos und Infos zur individuellen Anpassung der Rezepte, die nicht einfacher umzusetzen sein könnten.
1. Aufl.
München : Zabert Sandmann, 2012
Titolo e contributi: 30-Minuten-Küche
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Zabert Sandmann, 2012
Descrizione fisica: 128 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783898833226
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
7. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titolo e contributi: Südtiroler Leibgerichte : das Original der Südtiroler Küche / Hanna Perwanger
7. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 168 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882665005
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2. Aufl.
Innichen : Jora-Verl., 2013
Titolo e contributi: Pasta on the rocks : Geheimnisse des Mountain Dining ; spannende Geschichten über Pasta, Köche und Südtirol / Markus Holzer
2. Aufl.
Pubblicazione: Innichen : Jora-Verl., 2013
Descrizione fisica: 311 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9788890897702
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: 75 Pasta-Rezepte zum Nachkochen und spannende Geschichten über Pasta, Köche und Südtirol In seiner direkten Sprache stellt Markus Holzer, der eingefleischte Südtiroler Jungkoch, den Leserinnen und Lesern seine Welt der Pasta und Nudeln vor.Auf humorvolle und unterhaltsame Weise werden die verschiedensten Geheimnisse gelüftet. Wie man es schafft, dass die Sauce an der Nudel hängenbleibt und nicht nur am Tellerboden. Warum das Abschrecken der Nudeln mit kaltem Wasser Sünde ist. Viele weitere wertvolle Tipps, direkt aus seiner Mountain Dining Küche in Innichen.Dies alles wird verpackt, in spannende Geschichten aus seiner Zeit in Deutschland, Italien und natürlich Südtirol. Wobei auch nicht immer alles glatt lief. Er wirft einen Blick auf seine Landsleute, seine Heimat Südtirol und verschafft einen einzigartigen Einblick in das Leben der Köche.
Detox - das Rezeptbuch / Marie Gründel] ; [Ill.: Anna Frajtova
Köln : Naumann & Göbel, 2015
Iss dich gesund!
Titolo e contributi: Detox - das Rezeptbuch / Marie Gründel] ; [Ill.: Anna Frajtova
Pubblicazione: Köln : Naumann & Göbel, 2015
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 25 cm
Serie: Iss dich gesund!
ISBN: 9783625173823
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Kommen Sie mit sich ins Reine! Detox ist in aller Munde. Kein Wunder: Die natürliche Entschlackungs- und Entgiftungskur ist ein wahres Verwöhnprogramm für Körper und Seele! Mit Detox bringen Sie Ihren Stoffwechsel in Schwung, versorgen den Körper mit wertvollen Nährstoffen und unterstützen ihn genussvoll bei seiner täglichen Entgiftungsarbeit. Das sanfte Detox-Programm in diesem Buch sieht eine Ernährung mit vollwertigen Mahlzeiten mit vielen Vitalstoffen und Superfoods vor. Das Programm können Sie als Einstieg nutzen, um Ihrem Körper ein Wochenende oder eine Woche lang etwas Gutes zu tun und zu entgiften. Wenn es Ihnen gefällt, können Sie Ihre Ernährung auf dieser Grundlage aber auch bedenkenlos dauerhaft umstellen. Egal, für was Sie sich entscheiden: Detoxen tut einfach gut – und mit unseren alltagstauglichen, köstlichen Rezepten ist die Anwendung kinderleicht und überraschend köstlich! - Ausführliche Einleitung mit dem notwendigen theoretischen Rüstzeug und allen wichtigen Informationen rund ums Trendthema Detox - 55 köstliche, entschlackende Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnacks, Abendessen und Getränke - Alle Rezepte mit Beschreibung der gesundheitsfördernden Wirkung - Inklusive Beispiel-Detox-Plan für eine einwöchige Detox-Kur
Vegan Italian style : moderne italienische Küche / Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer
1. Aufl.
Hilden : Becker Jost Volk, 2015
Titolo e contributi: Vegan Italian style : moderne italienische Küche / Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer
1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2015
Descrizione fisica: 240 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531110
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Attila hat sich die „leckerste Küche der Welt“ vorgenommen und Rezepte zusammengestellt, die schon immer vegan waren, und andere in einen veganen Küchenstil übersetzt. So kommen nicht nur zwei der gesündesten Ernährungsformen zusammen, sondern es entsteht darüber hinaus eine mediterrane Aromenvielfalt, die man in der veganen Küche bisher oft vermisst hat. Und weil die italienische Küche wie keine andere schon immer das Frische, Gesunde und Naturbelassene mit einfach zuzubereitenden Schlemmereien vereint hat, erwartet die Fans zudem eine oft einfache und schnelle Küche. Attila Hildmann hat sie alle für den gesunden Genuss tierfrei und raffiniert zubereitet: Pizza, Focaccia, Crustini, Risotto, Gnocci, Antipasti, Malfatti, Maccheroni, Tagliatelle, Lasagne, Spaghetti, Polenta, Minestrone, Frittata, Carpaccio, Orecchiette, Cipolle und viele, viele andere mehr. Insgesamt über 100 italienische Klassiker
