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Vegan Italian style : moderne italienische Küche / Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer
1. Aufl.
Hilden : Becker Jost Volk, 2015
Titolo e contributi: Vegan Italian style : moderne italienische Küche / Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer
1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2015
Descrizione fisica: 240 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531110
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Attila hat sich die „leckerste Küche der Welt“ vorgenommen und Rezepte zusammengestellt, die schon immer vegan waren, und andere in einen veganen Küchenstil übersetzt. So kommen nicht nur zwei der gesündesten Ernährungsformen zusammen, sondern es entsteht darüber hinaus eine mediterrane Aromenvielfalt, die man in der veganen Küche bisher oft vermisst hat. Und weil die italienische Küche wie keine andere schon immer das Frische, Gesunde und Naturbelassene mit einfach zuzubereitenden Schlemmereien vereint hat, erwartet die Fans zudem eine oft einfache und schnelle Küche. Attila Hildmann hat sie alle für den gesunden Genuss tierfrei und raffiniert zubereitet: Pizza, Focaccia, Crustini, Risotto, Gnocci, Antipasti, Malfatti, Maccheroni, Tagliatelle, Lasagne, Spaghetti, Polenta, Minestrone, Frittata, Carpaccio, Orecchiette, Cipolle und viele, viele andere mehr. Insgesamt über 100 italienische Klassiker
Heute gibt's indisch! : die Lieblingsrezepte aus meiner Familie ; [schnell & einfach]
1. Aufl.
München : Südwest, 2013
Titolo e contributi: Heute gibt's indisch! : die Lieblingsrezepte aus meiner Familie ; [schnell & einfach]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Südwest, 2013
Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783517089416
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Exotisch, aromatisch, vielfältig - so schmeckt Indien! Karen Webbs umfangreiche Rezeptsammlung ist inspiriert von vielen Verwandten, die über ganz Indien verstreut leben. Gekocht wird mit wenigen Zutaten und die Gerichte sind schnell zubereitet – die Authentizität, der originäre Geschmack, bleibt aber erhalten. Atmosphärische Bilder und persönliche Reiseerlebnisse machen dieses Buch einzigartig. Seit mehr als drei Jahrzehnten zählt die indische bei uns zu den beliebtesten Länderküchen, auch zu Hause selbst indisch zu kochen, ist sehr populär. Genauso vielfältig und unterschiedlich wie die vielen Regionen Indiens – von den klimatischen Unterschieden dieses enorm großen Landes ganz zu schweigen – sind auch die Essgewohnheiten und Kochstile, die u.a. von den Kolonialmächten beeinflusst wurden. Zugleich nehmen die verschiedenen Religionen Einfluss auf die Essgewohnheiten. Hindus essen kein Rindfleisch, Moslems kein Schweinefleisch, Buddhisten leben vegetarisch. Diese interessanten Unterschiede kann Karen Webb anhand von Originalrezepten darstellen und erklären. Aufenthalte bei ihren zahlreichen indischen Verwandten haben sie mit der kulinarischen Welt Indiens vertraut gemacht. Ihre umfangreiche Rezeptsammlung verdankt sie Tanten, Cousinen, Großmüttern, Töchtern und Nichten, die über ganz Indien verstreut leben. Die Rezepte werden dabei so angepasst, dass sie in einem überschaubaren Zeitrahmen zubereitet und die möglichst wenigen Zutaten problemlos besorgt werden können – die Authentizität, das heißt der originäre Geschmack, bleibt aber erhalten. Die Rezeptkapitel mit über 70 Rezepten werden durch atmosphärische Bilder, kurze Zusatztexte über Land und Leute, die verschiedenen Regionen, charakteristische Küchengeräte, den Ursprung der Rezepte und Geschichten dazu sowie durch Reiseerlebnisse und Erinnerungen von Karen Webb und ihren indischen Verwandten angereichert.
5. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2014
Titolo e contributi: Paris in meiner Küche : 120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag / Rachel Khoo ; Fotos von David Loftus .. [Übers. Annerose Sieck]
5. Aufl.
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2014
Descrizione fisica: 287 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831022601
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Quiche Lorraine, Wintersalat mit Ziegenkäse-Mousse, Bœuf Bourguignon, Croque Madame und Bouillabaisse – in Rachel Khoos Kochbuch sind alle französischen Klassiker vertreten. Die junge Autorin bringt frischen Wind und mehr Leichtigkeit in traditionelle Rezepte und interpretiert Klassisches neu. 120 alltagstaugliche Rezepte machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum wahren Vergnügen. Und zum süßen Finale gibt’s wahre Himmelsspeisen wie Tarte Tatin oder Creme Brûlée. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus vermitteln dabei jede Menge französisches Flair. So einfach holt man sich Paris in die eigene Küche!
Ostfildern : Thorbecke, 2015
Titolo e contributi: Vegan & lecker : 60 Rezepte für jeden Tag / Dunja Gulin ; Fotos von William Reavell. [Aus dem Engl. übers. von Renate Christ]
Pubblicazione: Ostfildern : Thorbecke, 2015
Descrizione fisica: 144 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783799505802
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Frische, möglichst natürliche Lebensmittel sind der Garant für eine leckere, unkomplizierte und rasch zubereitete vegane Küche. Und damit es auch wirklich funktioniert, verrät Dunja Gulin viele Tricks und Kniffe, wie man den Vorrat bestückt und vorgegarte Grundzutaten im Kühlschrank das Leben leichter machen. Die Rezepte bieten für jeden etwas: Mit einem einfachen Chiasamen-Brei startet man energiegeladen in den Tag, veganes Sushi ist die ideale Pausenmahlzeit fürs Büro, am Wochenende kann man die Linsen-Moussaka genießen, und den süßen Hunger stillen die wunderbaren Schokoladenplätzchen oder ein Crumble im Glas. Vegan kann so herrlich einfach sein!
Österreichische Bäuerinnen kochen Suppen : die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
Innsbruck : Loewenzahn, 2011
Titolo e contributi: Österreichische Bäuerinnen kochen Suppen : die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
Pubblicazione: Innsbruck : Loewenzahn, 2011
Descrizione fisica: 162 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624886
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Abwechslungsreich und gesund, kräftigend und leicht, nahrhaft und bekömmlich – Suppen passen zu jeder Jahreszeit und lassen sich ganz einfach und schnell zubereiten! Österreichische Bäuerinnen aus allen neun Bundesländern präsentieren uns eine einmalige Rezeptvielfalt aus ihrer Suppenküche. Dabei geht es sowohl klassisch und traditionell als auch modern und ausgefallen zu. Regionale Spezialitäten wie Kärntner Kirchtags-, Altwiener Erdäpfelsuppe, steirische Klachelsuppe oder Wachauer Weinsuppe, aber auch neue Kreationen wie Dinkelschaumsuppe mit Räucherforellenpofesen, feines Mostsektsupperl oder feurige Specksuppe machen Appetit. Ob als festliche Vorspeise oder als schmackhafte Hauptmahlzeit, mit den Rezepten und den praktischen Ratschlägen unserer Bäuerinnen ist die Zubereitung einfach und gelingt sicher. - 200 pikante und süße Rezepte - von leichten Frühlingssuppen bis zu wärmenden Eintöpfen - schnell und unkompliziert zubereitet - klassisch und ausgefallen - praktische Grundrezepte mit nützlichen Tipps - viele verschiedene Suppeneinlagen
München : Christian-Verl, 2014
Titolo e contributi: Ayurveda : Kochen für die Sinne / Janesh Vaidya. Mit Elin Qvick .. ; [Übers. aus dem Schwed.: Inga Nevermann-Ballandis]
Pubblicazione: München : Christian-Verl, 2014
Descrizione fisica: 191 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783862446711
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: In der Ayurveda-Küche spielt die eigene Konstitution eine entscheidende Rolle. Wer seinen Dosha-Typ kennt, kann auf einfache Art und Weise seine Ernährung ganz persönlich anpassen. Das Kochbuch liefert die wichtigsten Grundregeln und eine Fülle an Rezepten, die an unsere europäischen Lebensmittel und Gewohnheiten angepasst sind. Der Name von Janesh Vaidya ist Programm: Er stammt aus einer Ayurveda-Familie und weiß, was gesunde Ernährung bedeutet.
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2015
Titolo e contributi: Peace Food - vegan einfach schnell : 90 Rezepte unter 30 Minuten / Ruediger Dahlke ; [Foodfotogr.: Joerg Lehmann]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2015
Descrizione fisica: 191 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833846304
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: PEACE FOOD - Vegan einfach schnell ist die kulinarische Weiterführung der Bestseller zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. In seiner Einleitung beschreibt der Autor, wie eine rein pflanzliche Ernährung ein regelrechtes Schutzschild aufbaut gegen Krankheiten der Moderne. Er erklät in diesem Buch, wie einfach und schnell sich vegane Gerichte im Alltag zubereiten lassen. Dahlkes Lieblingsköche zaubern dafür am Herd: 90 köstliche vegane Gerichte, die den Umstieg leicht machen.
Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Wien : Kneipp-Verl., 2009
Titolo e contributi: Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Kneipp-Verl., 2009
Descrizione fisica: 174 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783708804644
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Bolzano : Athesia, 1992
Titolo e contributi: Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1992
Descrizione fisica: 107 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN: 8870146669
Data:1992
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vom Garten auf den Teller : anbauen, kochen & genießen / Carolin Jahn
Ostfildern : Thorbecke, 2022
Titolo e contributi: Vom Garten auf den Teller : anbauen, kochen & genießen / Carolin Jahn
Pubblicazione: Ostfildern : Thorbecke, 2022
Descrizione fisica: 199 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783799515450
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wer möchte nicht gerne wissen, woher kommt, was auf dem Teller landet? Carolin Jahn findet: Um sein eigenes Gemüse anzubauen und zu verarbeiten, benötigt man nur ein bisschen Mut, Geduld und eine Möglichkeit, zu pflanzen den Rest übernimmt die Natur. In ihrem Buch gibt die Bloggerin Tipps, wie sich eigenes Gemüse leicht anziehen lässt und welche Pflanzen gute Nachbarn im Beet sind. Mit ihren Rezepten zeigt sie uns, dass man mit saisonalem Obst und Gemüse abwechslungsreich durchs Jahr kommt und wie sich zum Ende der Gartensaison Schmackhaftes für die kalten Tage einkochen lässt.
Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 184 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783898835947
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Flexibel im Leben, flexibel auf dem Teller. Heute Rindergulasch, morgen Zucchini-Champignon-Curry. Unter der Woche vegetarisch, am Wochenende auch mal Fisch und Fleisch. Als Teilzeitvegetarier ist man da ganz flexibel – eben flexitarisch. TV-Koch Alfons Schuhbeck isst auch gerne mal Fleisch – dann aber richtig gutes. Wie man es raffiniert zubereitet, zeigt er in seiner TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen. Und er hat in jeder Folge – und im begleitenden Buch – jede Menge Rezepte für Vegetarier dabei. Seine „Duette“ zeigen: Spaghetti bolognese schmeckt genauso gut wie Spaghetti mit Gemüsebolognese. Rund 70 Rezepte aus der Sendung finden sich im Buch und viele Anregungen dazu. Eine Warenkunde mit Zutaten aus der vegetarisch vollwertigen Küche beschert auch Neulingen einen ganz leichten Einstieg in die flexitarische Küche.
Autoimmun-Ernährung : entzündliche Prozesse im Körper dauerhaft stoppen / Claudia Lenz, Elke Hilbert
München : Südwest, 2017
Titolo e contributi: Autoimmun-Ernährung : entzündliche Prozesse im Körper dauerhaft stoppen / Claudia Lenz, Elke Hilbert
Pubblicazione: München : Südwest, 2017
Descrizione fisica: 172 S. : Ill. ; 23 cm
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Autoimmunkrankheiten, aber auch eine zu schwache oder fehlende Immunantwort auf Krankheitserreger oder bösartige Zellveränderungen haben oft eine gemeinsame Ursache: Chronische Entzündungen. Nach Claudia Lenz ist neben einer allgemein gesunden Lebensweise vor allem die Ernährung eine wichtige Stellschraube, um chronischen Entzündungen beizukommen und bereits bestehende Funktionsstörungen des Immunsystems zu behandeln.
2. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Titolo e contributi: Schöner kochen : die Kunst der perfekten Zubereitung ; Rezepte und Tipps für die kalte Küche / Rafael Pranschke ; Fotos Hubertus Schüler
2. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783938100585
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Trennkost - das Minuten-Kochbuch : über 140 Trennkost-Rezepte von 5 bis 60 Minuten / Ursula Summ
Stuttgart : TRIAS, 2011
Titolo e contributi: Trennkost - das Minuten-Kochbuch : über 140 Trennkost-Rezepte von 5 bis 60 Minuten / Ursula Summ
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2011
Descrizione fisica: 144 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830438717
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Test
Titolo e contributi: Gut essen bei erhöhtem Cholesterin : über 80 Rezeptideen / Vera Herbst ; Dagmar von Cramm ; Stiftung Warentest
Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Descrizione fisica: 192 S. : Ill. ; 23 cm
Serie: Test
ISBN: 9783868510416
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Risotti für 2 : Reisgerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Bozen : Athesia, 1997
Titolo e contributi: Risotti für 2 : Reisgerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1997
Descrizione fisica: 72 S. : Ill.
ISBN: 8870149315
Data:1997
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
1001 Cocktails : klassische und moderne Mixgetränke
Bath [u. a.] : Parragon Books, 2006
Titolo e contributi: 1001 Cocktails : klassische und moderne Mixgetränke
Pubblicazione: Bath [u. a.] : Parragon Books, 2006
Descrizione fisica: 383 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN: 9781405451741
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: xx
1. Aufl
München : ZS, 2020
Titolo e contributi: Abnehmen trotz 1000 Ausreden : Schritt für Schritt mit Erfolg zum Wunschgewicht / Ernährungs-Doc Silja Schäfer
1. Aufl
Pubblicazione: München : ZS, 2020
Descrizione fisica: 167 S. : Ill. ; 25 cm ; 1 Beilagenheft
ISBN: 9783965840256
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: "Ich möchte abnehmen" – bei der Umsetzung dieses Vorsatzes hapert es gewaltig. Mehr als 90 Prozent aller Versuche scheitern. Große Veränderungen und allzu hohe Ansprüche lassen viele kapitulieren. Ab morgen nur noch gesund? Hungern, verzichten, lieb gewonnene Gewohnheiten aufgeben? Da werfen die meisten lieber das Handtuch. Ernährungs-Doc Dr. Silja Schäfer weiß aus langjähriger Erfahrung, wie es gelingt, am Ball zu bleiben und Übergewicht langfristig abzubauen. Die richtige Motivation und realistische Ziele sind dabei wichtiger als Nährwerttabellen und Kalorienzählen.Sie gibt leicht umsetzbare Tipps, mit denen jeder sein Wunschgewicht erreichen kann.
Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 136 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783898835817
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Auf dem ARD-Buffet stapeln sich wahre Schätze: Gesundes, Duftendes, Frisches, Neues. Jeden Tag, außer am Wochenende, zeigt das ARD-Buffet Interessantes rund um das Schöne und Praktische im Leben. Montags kocht Frank Buchholz live im Studio – und zwar am Puls der Zeit. Der Sternekoch bringt die Trends auf den Teller: Superfoods, gutes Fleisch, Streetfood, vegan. Im begleitenden Kochbuch sind die besten Rezepte aus der Sendung dabei. So kann sich jeder die Trends in die heimische Küche holen. Viel Mut braucht es dazu nicht, denn die Rezepte kleiden sich zwar in die neueste Mode, sind aber lecker und alltagstauglich.
Wiederentdeckt: die Schätze aus Omas Backbuch
Gen. Sonderausg., 2. Aufl.
München : Bassermann, 2023
Titolo e contributi: Wiederentdeckt: die Schätze aus Omas Backbuch
Gen. Sonderausg., 2. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann, 2023
Descrizione fisica: 222 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783809441458
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Großmutters Rezepte wiederentdeckt. In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das ideale Rezept für köstliche Back- und Mehlspeisen bereit. Egal ob Oster- oder Adventsbackwerk, ob Obst-, Geburtstagskuchen oder Mehlspeisen - jeder Genießer wird etwas Gutes finden. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch.
