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Novara : De Agostini, 2011
Idee in cucina
Titolo e contributi: Dolci
Pubblicazione: Novara : De Agostini, 2011
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Idee in cucina
ISBN: 9788841868720
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Un libro di cucina per cuochi già esperti come per chi muove i primi passi tra i fornelli, un volume pratico e maneggevole, chiaro nell'indicazione degli ingredienti e nelle preparazioni. Un'icona colorata indica se si tratta di una ricetta facile, adatta anche a chi ha ancora poca esperienza, leggera, per un piatto che mantiene gusto e sapore pur con poche calorie, raffinata, più complessa e adatta alle occasioni speciali, o veloce, pensata per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli.. (ibs.it)
Scuola di pasticceria : torte e delizie dolci e salate / Julie Jones ; fotografie di Peter Cassidy
Milano : Tommasi, 2021
Gli illustrati
Titolo e contributi: Scuola di pasticceria : torte e delizie dolci e salate / Julie Jones ; fotografie di Peter Cassidy
Pubblicazione: Milano : Tommasi, 2021
Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 27 cm
Serie: Gli illustrati
ISBN: 9788867533374
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cornaredo : Il castello, c2011
Titolo e contributi: tutti pazzi per..il tiramisu : 30 ricette inedite del vostro dolce preferito / Jean-Luc Sady ; fotografie Pierre Desgrieux ; realizzazione e progetto grafico Catherine Mery
Pubblicazione: Cornaredo : Il castello, c2011
Descrizione fisica: 64 p. : ill. ; 22x25 cm
ISBN: 9788865200728
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dolci della tradizione / Accademia maestri pasticceri italiani
Milano : Corriere della sera, c2009
La cucina del Corriere della sera
Fa parte di: Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani6
Titolo e contributi: Dolci della tradizione / Accademia maestri pasticceri italiani
Pubblicazione: Milano : Corriere della sera, c2009
Descrizione fisica: 287 p. : ill. ; 26 cm
Serie: La cucina del Corriere della sera
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Firenze : Aam Terra nuova, 2008
Titolo e contributi: Pasticceria naturale : senza zucchero, latte, burro e uova : oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare / Pasquale Boscarello
Pubblicazione: Firenze : Aam Terra nuova, 2008
Descrizione fisica: 173 p. ; 21 cm
EAN: 8888819297
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Tecniche nuove, 2018
Natura & salute
Titolo e contributi: Pasticceria buona e sana : realizzare prodotti da forno naturali in piena autonomia / Aldo Bongiovanni
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2018
Descrizione fisica: XVI, 319 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Natura & salute
ISBN: 9788848135160
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pasticceria naturale / Anna Marconato, Emanuela Sacconago
Cornaredo : Red, c2013
Economici di qualità ; 188
Titolo e contributi: Pasticceria naturale / Anna Marconato, Emanuela Sacconago
Pubblicazione: Cornaredo : Red, c2013
Descrizione fisica: 124 p : ill. ; 21 cm
Serie: Economici di qualità ; 188
ISBN: 9788857303239
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La frutta / Judy Bastyra, Julia Canning ; fotografie di David Johnson
Milano : Mondadori, 1991
Grand gourmet - Libri illustrati Mondadori
Titolo e contributi: La frutta / Judy Bastyra, Julia Canning ; fotografie di David Johnson
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1991
Descrizione fisica: 120 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Grand gourmet - Libri illustrati Mondadori
ISBN: 8804345276
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Torte al cioccolato / Accademia maestri pasticceri italiani
Milano : Corriere della sera, c2009
La cucina del Corriere della sera
Fa parte di: Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani2
Titolo e contributi: Torte al cioccolato / Accademia maestri pasticceri italiani
Pubblicazione: Milano : Corriere della sera, c2009
Descrizione fisica: 287 p. : ill. ; 26 cm
Serie: La cucina del Corriere della sera
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : Gräfe und Unzer, 2014
Titolo e contributi: Die Alle-Jahre-wieder-Zimtstern-&-Vanilleduft-Weihnachts-Bäckerei / Franziska Schweiger ; Fotos: Anke Schütz
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2014
Descrizione fisica: 127, [1] p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833841798
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Milano : Gribaudo, 2014
Titolo e contributi: La scienza della pasticceria : la chimica del bignè : le basi / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2014
Descrizione fisica: 199, [1] p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788858012307
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani
Ed. speciale per Corriere della sera
Milano : Corriere della sera, c2009
La cucina del Corriere della sera
Titolo e contributi: Scuola di pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani
Ed. speciale per Corriere della sera
Pubblicazione: Milano : Corriere della sera, c2009
Descrizione fisica: 12 v. ; 26 cm
Serie: La cucina del Corriere della sera
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cavallermaggiore : Gribaudo ; Bath : Parragon, c2005
Piccola biblioteca di cucina [Gribaudo]
Titolo e contributi: Delizie al forno
Pubblicazione: Cavallermaggiore : Gribaudo ; Bath : Parragon, c2005
Descrizione fisica: 78 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Piccola biblioteca di cucina [Gribaudo]
ISBN: 888058832X
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dolci di famiglia : le mie ricette del cuore / Iginio Massari
Milano : Cairo, 2023
Titolo e contributi: Dolci di famiglia : le mie ricette del cuore / Iginio Massari
Pubblicazione: Milano : Cairo, 2023
Descrizione fisica: 219, [4] p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788830902800
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dolcetti e mignon / Sara Gianotti, Anna Prandoni
Milano : DVE Italia, 2004
Carré De Vecchi
Titolo e contributi: Dolcetti e mignon / Sara Gianotti, Anna Prandoni
Pubblicazione: Milano : DVE Italia, 2004
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21x21 cm
Serie: Carré De Vecchi
ISBN: 8841279575
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Crema con le nuvole : i chicchi di nonna Vanda / Letizia Lusini
Scarlino : Ouverture, 2014
Appunti appetitosi
Titolo e contributi: Crema con le nuvole : i chicchi di nonna Vanda / Letizia Lusini
Pubblicazione: Scarlino : Ouverture, 2014
Descrizione fisica: 201 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Appunti appetitosi
ISBN: 9788897157380
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
