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Autoimmun-Ernährung : entzündliche Prozesse im Körper dauerhaft stoppen / Claudia Lenz, Elke Hilbert
München : Südwest, 2017
Titolo e contributi: Autoimmun-Ernährung : entzündliche Prozesse im Körper dauerhaft stoppen / Claudia Lenz, Elke Hilbert
Pubblicazione: München : Südwest, 2017
Descrizione fisica: 172 S. : Ill. ; 23 cm
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Autoimmunkrankheiten, aber auch eine zu schwache oder fehlende Immunantwort auf Krankheitserreger oder bösartige Zellveränderungen haben oft eine gemeinsame Ursache: Chronische Entzündungen. Nach Claudia Lenz ist neben einer allgemein gesunden Lebensweise vor allem die Ernährung eine wichtige Stellschraube, um chronischen Entzündungen beizukommen und bereits bestehende Funktionsstörungen des Immunsystems zu behandeln.
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2022
Titolo e contributi: Haltbarmachen im Glasumdrehen : vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer / Sue Ivan ; Mit Fotogr. von Sue Ivan und Sonja Priller
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2022
Descrizione fisica: 247 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706629638
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Abstract: Wenn es dein Garten mal wieder zu gut mit dir meint, deine Augen für das Gemüse am Wochenmarkt größer waren als Platz in deinem Bauch ist oder du mit dem Verkochen der knackigen Leckerbissen aus der Gemüsekiste nicht hinterherkommst - kurz: Wenn dich DER SOMMER IN SEINER GANZEN ERNTEPRACHT ERWISCHT und am Ende der Woche immer noch zu viel OBST, GEMÜSE UND KRÄUTER übrig sind, dann gibt es nur eine Lösung. Ran an die Töpfe und ab damit ins Glas - also, um genau zu sein: ins EINMACHGLAS. Das HALTBARMACHEN VON LEBENSMITTELN ist mittlerweile wieder mega en vogue. Denn: Wir stehen auf SAISONALITÄT, die KNACKIGSTEN FRÜCHTE und überhaupt - VERSCHWENDUNG WAR GESTERN. Das Tollste daran: Du musst auch im Winter nicht auf den süßesten Johannisbeersirup oder den superaromatischen eingelegten Rotkohl mit Ingwer verzichten und kannst dich DAS GANZE JAHR ÜBER AM INTENSIVEN GESCHMACK SONNENGEREIFTER FRÜCHTE ERFREUEN. BRING DIE EINKOCHTÖPFE ZUM ÜBERSCHWAPPEN UND DIE GLÄSER ZUM LEUCHTEN Ob EINMACHEN, EINKOCHEN, HEIßABFÜLLEN, DÖRREN, TROCKNEN, EINLEGEN, EINFRIEREN ODER FERMENTIEREN: Viele Wege führen in deinen Vorratsschrank und du kannst deine ERNTESCHÄTZE MIT DEN VERSCHIEDENSTEN METHODEN INS GLAS VERFRACHTEN. Welche Techniken sich am besten für TOMATEN, STEINPILZE UND CO. eignen und wie sie im Detail funktionieren, erfährst du in diesem Buch. Und nicht nur das: Die Autorin Sue Ivan verrät alle TIPPS UND TRICKS RUND UM DAS THEMA HALTBARMACHEN: Wie du die frischen Früchtchen am besten LAGERST, wenn dein Kühlschrank aus allen Nähten platzt, welche HYGIENEVORSCHRIFTEN in der Einkoch-Küche herrschen und welche FAILS du getrost vermeiden kannst, weil sie die Autorin schon mal für dich gemacht hat. On top: Jede Menge interessantes Hintergrundwissen rund um ÜBLE KEIME UND MIKROORGANISMEN. 50 SHADES OF KNALLBUNT: ROCK DEINE VORRATSKAMMER
Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013
Titolo e contributi: Entdecke, was dir schmeckt : Kinder erobern die Küche / Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann ; Mitgekocht haben Thekla Ehling (Fotos), Petra Stockhausen (Fotos) und Kathrin Sebastian (fachliche Beratung)
Pubblicazione: Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013
Descrizione fisica: 151 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783407753625
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Das Teubner-Handbuch Suppen & Eintöpfe : Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte / Text: Claudia Bruckmann ..
1. Aufl
München : Teubner, 2013
Teubner Handbücher
Titolo e contributi: Das Teubner-Handbuch Suppen & Eintöpfe : Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte / Text: Claudia Bruckmann ..
1. Aufl
Pubblicazione: München : Teubner, 2013
Descrizione fisica: 416 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
Serie: Teubner Handbücher
ISBN: 9783833818325
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Dorling Kindersley, 2012
Titolo e contributi: Vegan kochen : so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen / Celine Steen und Joni Marie Newman ; [Übers. Martina Walter]
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2012
Descrizione fisica: 272 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783831021154
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Bozen : Athesia, 2013
Titolo e contributi: Gesund mit Paleo : Zucker ist Gift, gesundes Fett nicht! Ernährungs-Ratgeber mit 80 Rezepten und zahlreichen Fitnessübungen / Cristina Tomasi
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 152 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882669485
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vom Garten auf den Teller : anbauen, kochen & genießen / Carolin Jahn
Ostfildern : Thorbecke, 2022
Titolo e contributi: Vom Garten auf den Teller : anbauen, kochen & genießen / Carolin Jahn
Pubblicazione: Ostfildern : Thorbecke, 2022
Descrizione fisica: 199 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783799515450
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Wer möchte nicht gerne wissen, woher kommt, was auf dem Teller landet? Carolin Jahn findet: Um sein eigenes Gemüse anzubauen und zu verarbeiten, benötigt man nur ein bisschen Mut, Geduld und eine Möglichkeit, zu pflanzen den Rest übernimmt die Natur. In ihrem Buch gibt die Bloggerin Tipps, wie sich eigenes Gemüse leicht anziehen lässt und welche Pflanzen gute Nachbarn im Beet sind. Mit ihren Rezepten zeigt sie uns, dass man mit saisonalem Obst und Gemüse abwechslungsreich durchs Jahr kommt und wie sich zum Ende der Gartensaison Schmackhaftes für die kalten Tage einkochen lässt.
1. Aufl.
Igling : Ed. Michael Fischer, 2017
Titolo e contributi: Spiralize your life : kochen mit dem Spiralschneider ; über 50 gesunde Gerichte für jeden Tag / Rose Marie Donhauser
1. Aufl.
Pubblicazione: Igling : Ed. Michael Fischer, 2017
Descrizione fisica: 144 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783863556648
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Gerichte in Spiralen bringen Farbe auf den Teller und sind nicht nur für Gemüsefans und Low Carb-Anhänger eine echte Bereicherung auf dem Speisezettel. Egal ob Zucchini, Karotten, Rote Bete und mehr: Im Handumdrehen zaubert der Spiralschneider aus Gemüse und Obst originelle Gerichte für jeden Tag. In „Spiralize your life“ gibt es über 50 kringelig-raffinierte Rezepte für Suppen, Hauptgerichte und Desserts – auch für Fleischliebhaber. Wie wäre es mit süßscharfen Gurkenspaghetti mit Hähnchen, Pastinakensuppe mit gebratenen Gemüsespiralen oder Möhrennudeln mit Tofu? Der Spiralschneider macht’s möglich!
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Titolo e contributi: Vegan to go / von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Justyna Krzyzanowska
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Descrizione fisica: 264 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531011
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Christian, 2013
Titolo e contributi: Breakfast & Brunch : 100 raffinierte Ideen / Text und Rezepte: Margit Proebst] ; [Fotogr.: Michael Meisen
Pubblicazione: München : Christian, 2013
Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 3862444805
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Weil der Stadt : Hädecke, 2013
Titolo e contributi: Südtiroler Weiberwirtschaften : Refugien für Leib und Seele ; 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte / Text Elisabeth Augustin ; Fotos Anneliese Kompatscher. Idee, Konzeption und Realisation Ria Lottermoser
Pubblicazione: Weil der Stadt : Hädecke, 2013
Descrizione fisica: 176 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783775006491
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
2. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Titolo e contributi: Schöner kochen : die Kunst der perfekten Zubereitung ; Rezepte und Tipps für die kalte Küche / Rafael Pranschke ; Fotos Hubertus Schüler
2. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783938100585
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Kochen ohne Strom : das Notfallkochbuch - die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
1. Aufl.
München : Bassermann, 2021
Titolo e contributi: Kochen ohne Strom : das Notfallkochbuch - die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann, 2021
Descrizione fisica: 152 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783809445159
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Katastrophenhelfer wissen es: Vorbereitung ist die beste Vorsorge! Deshalb haben das BBK, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, sowie wichtige Hilfsorganisationen einen großen Rezeptwettbewerb gestartet: Kochen ohne Strom, ohne frische Lebensmittel, mit möglichst geringem Wasserverbrauch und auch für Kocheinsteiger geeignet. Für dieses Buch wurden daraus die 50 besten Rezepte ausgewählt. Dazu gibt es die wichtigsten Infos und Tipps der Experten für den bestmöglichen Umgang mit der Notfallsituation.
Trennkost - das Minuten-Kochbuch : über 140 Trennkost-Rezepte von 5 bis 60 Minuten / Ursula Summ
Stuttgart : TRIAS, 2011
Titolo e contributi: Trennkost - das Minuten-Kochbuch : über 140 Trennkost-Rezepte von 5 bis 60 Minuten / Ursula Summ
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2011
Descrizione fisica: 144 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830438717
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Traditionelle Weihnacht : basteln, backen, dekorieren
Augsburg : Augustus-Verl., 1994
Titolo e contributi: Traditionelle Weihnacht : basteln, backen, dekorieren
Pubblicazione: Augsburg : Augustus-Verl., 1994
Descrizione fisica: 117 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN: 3804302394
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Hilden : Becker Joest Volk, 2023
Titolo e contributi: Die neue Brotbackformel : 1 Grundteig = 50 Brotsorten ; perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe / Lutz Geißler ; Fotografie Hubertus Schüler
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker Joest Volk, 2023
Descrizione fisica: 285 S. : überw. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783954532919
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig – von herzhaft bis süß Brot backen, ganz einfach nebenbei Man könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzählt. Doch mit seiner völlig neuen Brotbackformel sorgt er dafür, dass sich das Brotbacken mit Hefe endlich nach Ihnen richtet – und nicht mehr umgekehrt. Selbst die vollständige Brotversorgung einer ganzen Familie wird so stressfrei nebenbei und von zu Hause möglich. So ist stets für frisches, gesundes, abwechslungsreiches und auch sehr günstiges Brot gesorgt. Endlich ein Brotbackbuch, das in jeden Alltag passt Die Zubereitung der fein austarierten Rezepte ist simpel: Sie wählen die Mehlsorte(n), mischen die Zutaten von Hand grob zu einem Hefeteig und stellen ihn in den Kühlschrank. Innerhalb der nächsten 24 bis 72 Stunden kann der Teig, wenn gerade Zeit ist, aus dem Kühlschrank genommen, geformt und gebacken werden. Dabei hat man die Wahl aus sage und schreibe 50 köstlichen und ganz verschiedenen Brotsorten. Die Entscheidung, welches Brot es werden soll, kann sogar erst kurz vor dem Backen getroffen werden. Ob schlichtes Weißbrot, französisches Baguette, Vollkornbrot, Flammkuchen, Pizza oder Toastbrot, ob Brötchen, Olivenbrot, Ciabatta oder Stockbrot: Die Vielfalt ist grenzenlos. Die reine Arbeitszeit liegt unter 20 Minuten Den Rest der Zeit arbeitet der Brotteig allein, entwickelt Geschmack und Bekömmlichkeit, ohne dass man selbst Arbeit damit hat. Ein revolutionäres Backbuch mit vielen Step-by-Step-Fotos und Infos zur individuellen Anpassung der Rezepte, die nicht einfacher umzusetzen sein könnten.
Orig.-Ausg.
Hannover : Humboldt, 2023
Titolo e contributi: 111 High-Fiber-Rezepte : mit Pflanzenfasern vor chronischen Krankheiten schützen, Verdauung und Blutzucker regulieren, schlank bleiben ; die Heilkraft der ballaststoffreichen Ernährung / Sarina Hunkel
Orig.-Ausg.
Pubblicazione: Hannover : Humboldt, 2023
Descrizione fisica: 184 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783842631366
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Jeder Fünfte leidet unter Verdauungsproblemen, jeder zweite an Übergewicht - nicht nur hier hilft eine ballaststoffreiche Ernährung nachweislich, sondern auch bei Herz-Kreislauf-Problemen, Immunschwäche oder Diabetes-Der Ratgeber zeigt, wie man mit der Ernährung und 111 ballaststoffreichen Rezepten Krankheiten vorbeugen und Krankheitsverläufe bessern kannLeicht, fit und vital durch Ballaststoffe!Welche positiven Eigenschaften Pflanzenfasern haben und wie man sich durch eine ballaststoffreiche Ernährung und mehr Achtsamkeit fitter und gesünder fühlen kann, zeigt Sarina Hunkel in diesem Ratgeber. Dass aus Vollkorn, Gemüse und Co. himmlische und alltagstaugliche Gerichte für alle Lebenslagen entstehen können, beweisen ihre 111 Rezepte. Das Beste: Sie machen allesamt schlank und gesund, sie schmecken - und sie erfüllen die Kriterien der Nachhaltigkeit. Für alle, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden selbstverantwortlich verbessern wollen.
Neustadt an der Weinstraße : Joy-Verl, 2014
Titolo e contributi: Quick Winter Warmers : jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten ; [360 schnelle Rezepte!] / Rezepte: Jo McAuley ; [Übers.: Annerose Sieck]
Pubblicazione: Neustadt an der Weinstraße : Joy-Verl, 2014
Descrizione fisica: 288 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783865287779
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Dr. Oetker - gut & günstig : Kochen & Backen
Bielefeld : Dr. Oetker, 2014
Titolo e contributi: Dr. Oetker - gut & günstig : Kochen & Backen
Pubblicazione: Bielefeld : Dr. Oetker, 2014
Descrizione fisica: 287 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783767013537
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Meine besten Rezepte Sous Vide / Gabriela Scolik
1. Aufl.
München : Bassermann, 2019
Titolo e contributi: Meine besten Rezepte Sous Vide / Gabriela Scolik
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Bassermann, 2019
Descrizione fisica: 74 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783809441342
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Früher Profimethode, heute einfach für Zuhause Sous Vide ist die schonende und aromatische Zubereitungsmethode für Fleisch, Fisch und Gemüse. Hierbei wird das Gargut in einen Kunststoffbeutel eingeschweißt und bei niedrigen Temperaturen (ca. 50 bis 85 °C) im Wasserbad gegart. Was früher den Profiköchen vorbehalten war, schafft man nun spielend leicht zu Hause. So bleiben die Aromastoffe erhalten und sind wesentlich intensiver als beim Garen im Backofen oder Topf. Mit 30 Rezepten in diesem Kochbuch für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts und der genauen Beschreibung sind Einsteiger und Hobbyköche auf der sicheren Seite. Ein paar Beispiele: Fleisch: Steak mit Cognacsauce, Schweinekoteletts mit Kräuterbutter, Kalbsrücken mit Zitrone Fisch: Heilbutt mit Estragon, Lachsforelle mit Soja-Zitronen-Sauce, Lachs mit Honig-Senf-Sauce Gemüse & Beilagen: Semmelknödel, Kartoffelpüree, Spargel mit Kerbelsauce, Apfelrotkohl mit Preiselbeeren Desserts & Sonstiges: Pflaumen in Gewürzwein, Milchreis, Zwiebelmarmelade
