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La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
S.l. : Malvarosa, 2015
Titolo e contributi: La tavola delle feste : decorare, cucinare, creare / Émile Guelpa
Pubblicazione: S.l. : Malvarosa, 2015
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788897564393
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Bologna : Calderini, 1992
Titolo e contributi: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Pubblicazione: Bologna : Calderini, 1992
Descrizione fisica: 303 p. : ill. ; 28 cm
ISBN: 8870195546
Data:1992
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Forno a microonde? : No grazie : danni e rischi per la nostra salute / Saverio Pipitone
Cesena : Macro, 2014
Ciò che i dottori non dicono
Titolo e contributi: Forno a microonde? : No grazie : danni e rischi per la nostra salute / Saverio Pipitone
Pubblicazione: Cesena : Macro, 2014
Descrizione fisica: 85 p. ; 17 cm
Serie: Ciò che i dottori non dicono
ISBN: 9788862296533
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Più frutta e verdura : ricette a colori per proteggere la nostra salute
Milano : Mondadori Electa, 2007
La cucina è..
Titolo e contributi: Più frutta e verdura : ricette a colori per proteggere la nostra salute
Pubblicazione: Milano : Mondadori Electa, 2007
Descrizione fisica: 167 p. : ill. ; 22 cm
Serie: La cucina è..
ISBN: 9788837049195
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Milano : Mondadori, 1990
Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
Titolo e contributi: Salse / Gordon Grimsdale ; a cura di Maria Elisabetta Botto Poala
3. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
ISBN: 8804312580
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Milano : Mondadori, 1999?
Inventa menù
Titolo e contributi: Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1999?
Descrizione fisica: 3 v. (291 p. compless.) : ill. ; 17 cm
Serie: Inventa menù
ISBN: 8804369205
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat
Milano : Fabbri, 1994
Titolo e contributi: L'arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 1994
Descrizione fisica: 847 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8845056651
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Titolo e contributi: I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Pubblicazione: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Descrizione fisica: 95 p. : 24 cm
ISBN: 8863631098
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roccabruna : Chambra d'òc, c2006
Titolo e contributi: 18 menu d'Occitania : dediats a 18 grandas fremas de l'estoria occitana / de Andrée Bertino e Fredo Valla ; illustracions Marie Voillat
Pubblicazione: Roccabruna : Chambra d'òc, c2006
Descrizione fisica: 295, [1] p. : ill. ; 24 cm
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bari : Dedalo, c2012
Titolo e contributi: La scienza in cucina : piccolo trattato di gastronomia molecolare / Hervé This ; prefazione di Dario Bressanini
Pubblicazione: Bari : Dedalo, c2012
Descrizione fisica: 157 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788822068194
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: La scienza può contribuire a perfezionare la cucina? Assolutamente sì, come dimostra Hervé This in questo libro analizzando la fisiologia del gusto, l'effetto degli alimenti sull'organismo umano e i meccanismi molecolari che stanno alla base di fenomeni noti ai cuochi da millenni, ma mai realmente compresi.. (leggere.it)
Milano : Trenta, 2013
Titolo e contributi: Omega me : 16 menù e 80 squisite ricette per cambiare la tua vita con gli Omega 3 / testi di Paolo Arcuno .. [et al.
Pubblicazione: Milano : Trenta, 2013
Descrizione fisica: 218 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788896923597
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Niente grassi, niente zuccheri, niente sale e niente lunghe cotture.. E allora, verrebbe da chiedersi, che sapore ha questa cucina? Un gusto sano e goloso, fatto di ingredienti sinceri, preparato con passione e in poco tempo, per la felicità di chi è ai fornelli, ma anche di chi aspetta in tavola. I menù di "Omega me" hanno voluto pensare a tutti, grandi e piccini, coppie e single, amanti della buona tavola e avventori allo sbaraglio, sempre e solo con un unico scopo: insegnare i benefici degli Omega 3, "grassi buoni" di cui tutti quanti abbiamo bisogno, ogni giorno, per il buon funzionamento del nostro corpo.. (ibs.it)
Milano : G. Mondadori, 2000
Titolo e contributi: C'era una volta a tavola / Chichi Meroni Fassio ; prefazione di Giovanni Rebora ; fotografie di Ferdinando Cioffi
Pubblicazione: Milano : G. Mondadori, 2000
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 8837416652
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Novara : Istituto geografico De Agostini, 2001
La cucina mediterranea
Titolo e contributi: Piatti unici
Pubblicazione: Novara : Istituto geografico De Agostini, 2001
Descrizione fisica: 64 p. : ill. ; 29 cm
Serie: La cucina mediterranea
ISBN: 884158887X
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina dei monasteri / Sebastiana Papa
2. ed.
Milano : Il formichiere, stampa 1978
Titolo e contributi: La cucina dei monasteri / Sebastiana Papa
2. ed.
Pubblicazione: Milano : Il formichiere, stampa 1978
Descrizione fisica: 237 p. ; 22 cm
Data:1978
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Radici e tuberi in cucina / Alice Savorelli
2. ed
Firenze : Aam Terra nuova, 2013
I ricettari a colori [Terra nuova]
Titolo e contributi: Radici e tuberi in cucina / Alice Savorelli
2. ed
Pubblicazione: Firenze : Aam Terra nuova, 2013
Descrizione fisica: 115 p. : ill. ; 19x20 cm
Serie: I ricettari a colori [Terra nuova]
ISBN: 9788866810032
EAN: 8866810032
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
500 ricette vegane : l'unico libro di ricette vegane di cui avrete bisogno / Deborah Gray
Milano : Il castello, stampa 2006
Titolo e contributi: 500 ricette vegane : l'unico libro di ricette vegane di cui avrete bisogno / Deborah Gray
Pubblicazione: Milano : Il castello, stampa 2006
Descrizione fisica: 288 p. : ill. ; 20x22 cm
ISBN: 9788865201756
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Canapè e stuzzichini / Sara Gianotti, Anna Prandoni
Milano : DVE Italia, 2004
Carré De Vecchi
Titolo e contributi: Canapè e stuzzichini / Sara Gianotti, Anna Prandoni
Pubblicazione: Milano : DVE Italia, 2004
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21x21 cm
Serie: Carré De Vecchi
ISBN: 8841279559
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La magica dieta salva fegato : previene i calcoli biliari e migliora la digestione
Milano : Riza, 2022
Titolo e contributi: La magica dieta salva fegato : previene i calcoli biliari e migliora la digestione
Pubblicazione: Milano : Riza, 2022
Descrizione fisica: 98 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788870715866
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I sapori dell'arte : incontri, ricordi e ricette / di Bruno Lucchi
Pergine Valsugana : Publistampa, 2009
Titolo e contributi: I sapori dell'arte : incontri, ricordi e ricette / di Bruno Lucchi
Pubblicazione: Pergine Valsugana : Publistampa, 2009
Descrizione fisica: 202, [17] p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788896014097
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucinare bene / Mary Berry ; fotografia [di] Dave King
Rimini : Idealibri, 1998
Titolo e contributi: Cucinare bene / Mary Berry ; fotografia [di] Dave King
Pubblicazione: Rimini : Idealibri, 1998
Descrizione fisica: 168 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 8870825272
Data:1998
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
