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Vegan backen / mit Stina Spiegelberg
3. Aufl
Mainz : Ventil, 2023
Titolo e contributi: Vegan backen / mit Stina Spiegelberg
3. Aufl
Pubblicazione: Mainz : Ventil, 2023
Descrizione fisica: 319 p. : ill. ; 28 cm
ISBN: 9783955751371
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Milano : L'ippocampo, 2020
Titolo e contributi: Il piccolo manuale della viennoiserie / Rodolphe Landemaine ; croissant, brioche, pain au chocolat.. ; fotografie di Joerg Lehmann e Pierre Javelle ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos ; collaborazione scientifica di Anne Cazor ; traduzione dal francese di Rossella Savio
Pubblicazione: Milano : L'ippocampo, 2020
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 27cm
ISBN: 9788867225439
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2008
Voglia di cucinare
Titolo e contributi: Biscotti, muffins & dolcetti
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2008
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 16 cm
Serie: Voglia di cucinare
ISBN: 9788844036287
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pasticceria naturale / Anna Marconato
Cornaredo : Red!, c2015
Alimentazione naturale [Red]
Titolo e contributi: Pasticceria naturale / Anna Marconato
Pubblicazione: Cornaredo : Red!, c2015
Descrizione fisica: 160 p. : ill. ; 25 cm
Serie: Alimentazione naturale [Red]
ISBN: 9788857306230
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Perché rinunciare ai dolci che sono il sale della vita? Ci sono tanti buoni motivi per contenere il consumo eccessivo di zuccheri semplici che ci viene più o meno subdolamente imposto dalla "moderna" alimentazione, ma è importante trovare un consapevole equilibrio che ci permetta di godere di questi piccoli piaceri.. (leggere.it)
Backen für Faule / Text: Martin Kintrup ; Fotos: Coco Lang
München : Gräfe und Unzer, 2013
Titolo e contributi: Backen für Faule / Text: Martin Kintrup ; Fotos: Coco Lang
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2013
Descrizione fisica: 144 p. : fotogr. ; 25 cm
ISBN: 9783833833366
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Il grande libro dei dolci : torte, dessert e pasticcini / Annalisa Strada
Milano : DVE Italia, 2002
Titolo e contributi: Il grande libro dei dolci : torte, dessert e pasticcini / Annalisa Strada
Pubblicazione: Milano : DVE Italia, 2002
Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8841279346
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Lezioni di pasticceria : un corso completo fotografato step by step
Milano [etc.] : Food, stampa 2012
Titolo e contributi: Lezioni di pasticceria : un corso completo fotografato step by step
Pubblicazione: Milano [etc.] : Food, stampa 2012
Descrizione fisica: 350 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788861542969
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Un corso di pasticceria in 352 pagine che, attraverso centinaia di foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare tutti i segreti del dolce, dalle ricette di base alle più raffinate decorazioni.. (leggere.it)
Waffeln / Autorin: Kristiane Müller-Urban ; Fotos: Jörn Rynio
München : Gräfe und Unzer, 2012
GU-Küchenratgeber
Titolo e contributi: Waffeln / Autorin: Kristiane Müller-Urban ; Fotos: Jörn Rynio
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2012
Descrizione fisica: 62 p. : in gran parte ill. ; 20 cm
Serie: GU-Küchenratgeber
ISBN: 9783833832369
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Dolci senza zucchero : incredibilmente buoni e sani / Nina Engels
Firenze [etc.] : Demetra, 2019
Titolo e contributi: Dolci senza zucchero : incredibilmente buoni e sani / Nina Engels
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Demetra, 2019
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788809875166
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Pâtisserie végétale : una nuova chiave per l'alta pasticceria / Pierre Hermé con Linda Vongdara
Roma : Topic, 2024
Titolo e contributi: Pâtisserie végétale : una nuova chiave per l'alta pasticceria / Pierre Hermé con Linda Vongdara
Pubblicazione: Roma : Topic, 2024
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9791281608092
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dolci a basse calorie / Josiane Mongeot
Milano : Fabbri, 2003
Cucina [Fabbri]
Titolo e contributi: Dolci a basse calorie / Josiane Mongeot
Pubblicazione: Milano : Fabbri, 2003
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 19x19 cm
Serie: Cucina [Fabbri]
ISBN: 8845182002
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sweet / Yotam Ottolenghi, Helen Goh ; con Tara Wigley
Milano : Bompiani, 2019
Titolo e contributi: Sweet / Yotam Ottolenghi, Helen Goh ; con Tara Wigley
Pubblicazione: Milano : Bompiani, 2019
Descrizione fisica: 363 p. : ill. ; 28 cm
ISBN: 9788845295195
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
E alla fine.. tiramisù : storie e ricette del dolce conteso
Treviso : Editoriale Programma, 2018
Titolo e contributi: E alla fine.. tiramisù : storie e ricette del dolce conteso
Pubblicazione: Treviso : Editoriale Programma, 2018
Descrizione fisica: 111 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788866435235
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2010
Voglia di cucinare
Titolo e contributi: Dolci : 365 ricette
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2010
Descrizione fisica: 639 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Voglia di cucinare
ISBN: 9788844038465
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Quadratum, 1994
Biblioteca di gastronomia
Titolo e contributi: I dolci / Mascotte
Pubblicazione: Milano : Quadratum, 1994
Descrizione fisica: 362 p. ; 12 cm
Serie: Biblioteca di gastronomia
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dolci da forno : rustici e farciti / a cura di Margherita Neri
2. ed.
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2012
Voglia di cucinare
Titolo e contributi: Dolci da forno : rustici e farciti / a cura di Margherita Neri
2. ed.
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2012
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Voglia di cucinare
ISBN: 9788844045210
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Fresche bontà : gelati, semifreddi e torte gelato
San Giovanni Lupatoto : Gribaudo, c2010
Dolciprotagonisti
Titolo e contributi: Fresche bontà : gelati, semifreddi e torte gelato
Pubblicazione: San Giovanni Lupatoto : Gribaudo, c2010
Descrizione fisica: 92 p. : ill. ; 20x20 cm
Serie: Dolciprotagonisti
ISBN: 9788858001714
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Weihnachtsbacken express / Giulia Davidsson ; Fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang
München : Gräfe und Unzer, 2020
Küchenratgeber
Titolo e contributi: Weihnachtsbacken express / Giulia Davidsson ; Fotografie: Mathias Neubauer, Coco Lang
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2020
Descrizione fisica: 62 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Küchenratgeber
ISBN: 9783833875786
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Weihnachtliches Backen mit den Landfrauen / Lisa Aecke ; mit Fotografien von Tabea Koch
München : Bassermann, 2021
Titolo e contributi: Weihnachtliches Backen mit den Landfrauen / Lisa Aecke ; mit Fotografien von Tabea Koch
Pubblicazione: München : Bassermann, 2021
Descrizione fisica: 75 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783809445142
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Milano : Tommasi, 2014
Piccoli spuntini
Titolo e contributi: Dolci calendari dell'Avvento / Maria Teresa Di Marco e Marie Cécile Ferré ; fotografie di Maurizio Maurizi ; food stylist Maria Teresa Di Marco
Pubblicazione: Milano : Tommasi, 2014
Descrizione fisica: 70, [2] p., [2] c. di adesivi : ill. ; 20x20 cm
Serie: Piccoli spuntini
ISBN: 9788867530533
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
