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Rischi e virtù degli alimenti

Libro

Ballarini, Giovanni

Rischi e virtù degli alimenti : gli alimenti nella storia dell'uomo / Giovanni Ballarini

Bologna : Calderini, 1989

Titolo e contributi: Rischi e virtù degli alimenti : gli alimenti nella storia dell'uomo / Giovanni Ballarini

Pubblicazione: Bologna : Calderini, 1989

Descrizione fisica: XX, 351 p. : tab. ; 24 cm

ISBN: 8870193780

Data:1989

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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