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Stilfser Joch : ein Südtiroler Nationalpark? / Udo Bernhart, Berthold Pohl
Lana : Tappeiner, 1983
Titolo e contributi: Stilfser Joch : ein Südtiroler Nationalpark? / Udo Bernhart, Berthold Pohl
Pubblicazione: Lana : Tappeiner, 1983
Descrizione fisica: 129, [1] p. : in gran parte ill. ; 22x22 cm
ISBN: 8870730093
Data:1983
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2010
Titolo e contributi: Dolci Dolomiti : Strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 634 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882666149
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Più di 1000 ricette, classiche e nuove, dell’arte dolciaria - La preparazione del pane - Tutto l’universo dei prodotti da forno, dalla A alla Z - Tè, caffè, drink alla frutta, sciroppi, liquor distillati - Dolci, torte, biscotti e cioccolatini per ogni occasione
Seiser Alm : Landschaft und Jahreszeiten : Natur und Kultur / Udo Bernhart, Jul Bruno Laner
München : BLV, c1992
Titolo e contributi: Seiser Alm : Landschaft und Jahreszeiten : Natur und Kultur / Udo Bernhart, Jul Bruno Laner
Pubblicazione: München : BLV, c1992
Descrizione fisica: 143 p. : fot. ; 29 cm
ISBN: 3405142679
Data:1992
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Bozen : Raetia, c1994
Titolo e contributi: Leben, die sich gleichen : Bergklöster aus Alpen und Himalaya / Udo Bernhart Fotos ; Jul Bruno Laner Text
Pubblicazione: Bozen : Raetia, c1994
Descrizione fisica: 173, [3] p. : ill. color. ; 31 cm
ISBN: 8872830656
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trauttmansdorff : die Gärten / Udo Bernhart, Ulrike Dubis
Lana : Tappeiner, 2006
Titolo e contributi: Trauttmansdorff : die Gärten / Udo Bernhart, Ulrike Dubis
Pubblicazione: Lana : Tappeiner, 2006
Descrizione fisica: 192 p. : in gran parte ill. ; 31 cm
ISBN: 8870733858
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Toskana / Katharina Zimmermann, Udo Bernhart
3. Aufl.
München : Bruckmann, 2013
Zeit für das Beste
Titolo e contributi: Toskana / Katharina Zimmermann, Udo Bernhart
3. Aufl.
Pubblicazione: München : Bruckmann, 2013
Descrizione fisica: 288 p. : ill. ; 19 cm
Serie: Zeit für das Beste
ISBN: 9783765453540
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Bolzano : Athesia, 2006
Titolo e contributi: La nostra cucina italiana : antipasti, risotti, pasta, dolci .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Daniela Kofler, Udo Bernhart
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2006
Descrizione fisica: 552 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8882663604
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Terlan : Wein = vini = wine / Udo Bernhart, Karin Bernhart, Eva Ploner
Bozen : Athesia, 2007
Titolo e contributi: Terlan : Wein = vini = wine / Udo Bernhart, Karin Bernhart, Eva Ploner
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2007
Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 9788882664480
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtirol : zwischen Nord und Süd / ein Bildband von Udo Bernhart ; mit Texten von Karin Bernhart
Bozen : Athesia, c2001
Titolo e contributi: Südtirol : zwischen Nord und Süd / ein Bildband von Udo Bernhart ; mit Texten von Karin Bernhart
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2001
Descrizione fisica: 222, [1] p. : in gran parte ill. ; 30 cm
ISBN: 8882661253
Data:2001
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : blv, 2014
Titolo e contributi: Reinhold Messner, Selbstversorger & Bergbauer / Magdalena Maria Messner. Mit Bildern von Udo Bernhart
Pubblicazione: München : blv, 2014
Descrizione fisica: 156 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
ISBN: 9783835413078
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: autark wie möglich: Reinhold Messner und sein Lebenskonzept, als Selbstversorger und Bergbauer ebenso selbstbestimmt und unabhängig zu agieren wie als Alpinist. Exklusive Einblicke in Messners Lebenswerk und seine Projekte durch seine Tochter Magdalena Maria Messner. Die Lebensweise der Bergbauern einst und jetzt sowie deren Umsetzung in der heutigen Zeit. Mit ausdrucksstarken, faszinierenden Fotos.
Bolzano : Athesia, 2014
Titolo e contributi: Il fronte delle Alpi ieri e oggi : sulle tracce della Grande Guerra in montagna, 1915-1918 / Hans-Joachim Löwer, Udo Bernhart
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2014
Descrizione fisica: 271 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882669638
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Raetia, 2024
Titolo e contributi: Südtirol : terra, viaggi e sapori di un ribelle in cucina / Thomas Ortler ; fotografie di Udo Bernhart
Pubblicazione: Bolzano : Raetia, 2024
Descrizione fisica: 190 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788872839201
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Elsass / Udo Bernhart, Zeno von Braitenberg
München : Bruckmann, 2002
Sehen entdecken geniessen [Bruckmann]
Titolo e contributi: Elsass / Udo Bernhart, Zeno von Braitenberg
Pubblicazione: München : Bruckmann, 2002
Descrizione fisica: 160 [1] p. : fot. ; 31 cm
Serie: Sehen entdecken geniessen [Bruckmann]
ISBN: 3765438197
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Bozen : Raetia, 1994
Titolo e contributi: Leben, die sich gleichen : Bergklöster aus Alpen und Himalaya / Udo Bernhart Fotos ; Jul Bruno Laner Text
Pubblicazione: Bozen : Raetia, 1994
Descrizione fisica: 173, [1] p. : in gran parte for. ; 31 cm
ISBN: 8872830656
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
99 x Südtirol wie Sie es noch nicht kennen / Herbert Taschler, Udo Bernhart
München : Bruckmann, 2016
99 x ..
Titolo e contributi: 99 x Südtirol wie Sie es noch nicht kennen / Herbert Taschler, Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Bruckmann, 2016
Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 19 cm
Serie: 99 x ..
ISBN: 9783734307010
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
99 x Südtirol wie Sie es noch nicht kennen / Herbert Taschler, Udo Bernhart
München : Bruckmann, 2016
99 x ..
Titolo e contributi: 99 x Südtirol wie Sie es noch nicht kennen / Herbert Taschler, Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Bruckmann, 2016
Descrizione fisica: 191 S. : zahlr. Ill. ; 19 cm
Serie: 99 x ..
ISBN: 9783734307010
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das Südtirol der Postkartenmotive von den Drei Zinnen hin zum Kalterer See, vom Bozner Obstmarkt bis zur Seiser Alm finden Sie in jedem Reiseprospekt. Dieser Südtirol-Reiseführer lädt Sie auf eine Entdeckungsreise in das etwas andere Alto Adige, das versteckte Südtirol, das kulinarische Südtirol. Ob kleine Perlen der Kulturszene, altes Brauchtum oder innovative Kunstprojekte - dieser Reiseführer ist für alle, die mehr von Südtirol sehen, erleben und genießen wollen.
Stilfser Joch - ein Südtiroler Nationalpark? / Udo Bernhart, Berthold Pohl
Lana : Tappeiner, 1983
Titolo e contributi: Stilfser Joch - ein Südtiroler Nationalpark? / Udo Bernhart, Berthold Pohl
Pubblicazione: Lana : Tappeiner, 1983
Descrizione fisica: 129 p. : ill. ; 22x22 cm
ISBN: 8870730093
Data:1983
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtirol / Eugen E. Hüsler, Udo Bernhart
3. aktualisierte Aufl.
München : Bruckmann, 2017
Zeit für das Beste
Titolo e contributi: Südtirol / Eugen E. Hüsler, Udo Bernhart
3. aktualisierte Aufl.
Pubblicazione: München : Bruckmann, 2017
Descrizione fisica: 288 p. : ill. ; 20 cm. +1 c. geogr. ripieg.
Serie: Zeit für das Beste
ISBN: 9783734324031
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : Christian, 2023
Titolo e contributi: Südtirol vegan : 60 kreative Rezepte von Brennnesselrisotto bis Walnussgranita ; eine neue Alpenküche / Herbert Taschler ; Fotogr.: Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, 2023
Descrizione fisica: 181 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783959617857
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Eine neue, gesunde Küche: vegan, kreativ und erlebnisreich Entdecken Sie die Vielfalt der Südtiroler Küche auf eine ganz neue Art und Weise mit dem einzigartigen veganen Kochbuch! Tauchen Sie ein in die Welt gesunder und nachhaltiger Ernährung und lassen Sie sich von den aromatischen Düften und Geschmäckern inspirieren. Südtirol bezaubert mit südländischem Flair, Bergromantik und unverfälschter Kulinarik. Seine Küche ist eine der innovativsten der Welt. Darum – und auch, weil das Land früher sehr arm war und Arme-Leute-Küche immer schon vegan war, gibt es eine spannende vegane Szene. Dieses Buch stellt die besten veganen Locations und Rezepte vor –von "Gerstenrisottino mit bunten Beten" oder "Zucchini-Basilikum-Lasagne" bis hin zu "Portwein-Feigen-Kuchen", bietet dieses Buch für jeden Geschmack das passende Gericht. 60 vegane Rezepte lassen mit Sicherheit keine Wünsche offen! Die gesunde und nachhaltige Küche Südtirols ist ein Genuss für jeden, der gerne kocht und Wert auf eine ausgewogene Ernährung legt.Enthalten sindnicht nur klassische Rezepte der Südtiroler Küche in veganer Variante, sondern auch kreative Neukreationen. Wie wäre es beispielsweise mit einem "Apfelstrudel 'auf Urlaub in Sizilien' mit Lagreinwaffel, einer Apfel-Joghurt-Creme, Walnussgranita, Rosinenstreuseln und Blumenbaiser" als krönender Abschluss eines Festessens? Oder einem veganen "Burger mit Knoblauchsauce", der mit selbstgemachten Ofenpommes perfekt harmoniert? Auch für die süße Versuchung bietet das Buch zahlreiche Ideen wie das "Easy Schokomousse", "Himbeermousse und Birnenkompott mit Schoko-Nuss-Bruch und Cassis-Sorbet" oder die "Käse-Sahne-Torte". Für den herzhaften Appetit stehen unter anderem die "Polenta & Pilze mit Radicchio, Topinambur, roten Früchten und Kiefernharzöl" sowie die "Südtiroler Suppe mit Kartoffeln, Weißkohl, Pumpernickel, geräuchertem Buchweizen und Bärlauchpulver.
Südtirol : mediterranes Flair vor alpiner Kulisse
München : Bruckmann, 2013
Die Welt erleben
Titolo e contributi: Südtirol : mediterranes Flair vor alpiner Kulisse
Pubblicazione: München : Bruckmann, 2013
Descrizione fisica: 156 S. : überw. Ill., Kt. ; 27 cm
Serie: Die Welt erleben
ISBN: 9783765460531
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Für Reinhold Messner begann alles hier, in den Dolomiten. Für Deutsche und Italiener ist sie ein multikulturelles Zuhause geworden, die Region zwischen Brenner und Salurn. Für Gourmets sind unzählige kulinarische Traditionen zu entdecken, von Südtiroler Speck über Bozener Weine bis zu Vinschgauer Brot. Südtirol verspricht wahrhaft Erlebnisse für alle Sinne - wo überall, erfahren Sie hier!
