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Le Marcelline [Videoregistrazione] / regia di Yuri Massaro ; prodotto da Giorgio Soncin
Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Sigoo, c2022
Titolo e contributi: Le Marcelline [Videoregistrazione] / regia di Yuri Massaro ; prodotto da Giorgio Soncin
Pubblicazione: Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Sigoo, c2022
Descrizione fisica: 1 disco ottico elettronico (DVD), (28') : color., son. ; 12 cm
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Le suore Marcelline guidano una tra le maggiori realtà pedagogiche del territorio alto atesino, che dal 1935 educa le giovani generazioni all'insegna dei valori civili e cristiani. Il documentario racconta la nascita e lo sviluppo dell'istituto di Bolzano, indagando sulla proposta pedagogica promossa dalle suore.
Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Sigoo, c2024
Titolo e contributi: Think Big [Videoregistrazione] : Economia circolare : Regiograno, un modello sostenibile / regia di Yuri Massaro ; prodotto da Giorgio Soncin
Pubblicazione: Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Sigoo, c2024
Descrizione fisica: 1 disco ottico elettronico (DVD), (29') : color., son. ; 12 cm
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Le implicazioni positive del progetto Regiograno spaziano da aspetti sociali e identitari come la reintroduzione di una antica tradizione agricola e lo sviluppo di un nuovo know-how, ad aspetti ecologici come la riduzione delle emissioni derivate dalle importazioni, il rispetto del suolo grazie a coltivazioni biologiche, la tutela della biodiversità. Ma soprattutto aspetti che riguardano l’economia circolare grazie alla lavorazione e al consumo in loco dei cereali prodotti. Lo racconta Benjamin Profanter, panificatore brissinese, promotore del progetto
Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Formasette, c2018
Titolo e contributi: Ethical Days [Videoregistrazione] / regia di Yuri Massaro ; ideato da Gottardo Giatti, Michele Melani
Pubblicazione: Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Formasette, c2018
Descrizione fisica: 1 disco ottico elettronico (DVD), (25') : color., son. ; 12 cm
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Può una ricetta cambiare il mondo? Ne sono convinti un gruppo di chef internazionali riuniti in Alta Badia per condividere una visione: innescare, nelle cucine di tutti, meccanismi positivi capaci di modificare i nostri comportamenti quotidiani. Norbert Niederkofler è il promotore di una food-conference alla quale ha invitato i migliori chef del mondo per confrontarsi sui temi etica e sostenibilità.. (dal contenitore)
Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Sigoo, c2022
Titolo e contributi: Think Big [Videoregistrazione] : Gastronomia resiliente in Alto Adige / regia di Yuri Massaro ; prodotto da Giorgio Soncin
Pubblicazione: Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige : Centro audiovisivi Bolzano : Sigoo, c2022
Descrizione fisica: 1 disco ottico elettronico (DVD), (54') : color., son. ; 12 cm
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Tradizione, ricerca e innovazione gastronomica sono gli ingredienti di questo documentario, uniti ad una riflessione personale che approfondisce la visione salutare e sostenibile dell'alimentazione.
