Titolo e contributi: Il cibo come cultura / Massimo Montanari
2. ed
Pubblicazione: Roma [etc.] : Laterza, 2007
Descrizione fisica: XII, [2], 170, [1] p. ; 21 cm
Serie: Economica Laterza ; 390
ISBN: 9788842079668
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Montanari, M..(2007). Il *cibo come cultura (2. ed). Laterza.
MLA:Montanari, Massimo, . Il *cibo come cultura 2. ed. Roma [etc.] : Laterza.2007.
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