Glossario di pasticceria
Libro

Montersino, Luca

Glossario di pasticceria

Dettagli

Titolo e contributi: Glossario di pasticceria : dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce / Luca Montersino

Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2020

Descrizione fisica: 319 p. : ill. ; 23 cm

ISBN: 9788858029022

Data:2020

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Montersino, Luca (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Pasticceria -- Dizionari Pasticceria -- Terminologia

Classi: 641.865 03 Cucina di pasticceria. Dizionari, enciclopedie, concordanze (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Target: adulti, generale
Forma del documento (106)
  • Forma del documento: caratteri regolari
Testi (105)
  • Contenuti: dizionario
  • Genere: fiction (narrativa)

Citazioni

APA:Montersino, L..(2020). Glossario di pasticceria dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce Gribaudo.

MLA:Montersino, Luca, . Glossario di pasticceria dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce Milano : Gribaudo.2020.

Chicago:Montersino, Luca, . (2020). Glossario di pasticceria dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce Milano : Gribaudo.

Harvard:Montersino, L..(2020). Glossario di pasticceria dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce Milano : Gribaudo.

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