Abstract: Un corso pratico e completo utilissimo per chi non sa da dove cominciare, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità ai fornelli. Ogni capitolo affronta un lezione diversa: le ricette indispensabili di pasta, riso, carni, pesce, verdure, uova, pizze, salse, conserve e dessert.. (leggere.it)
Titolo e contributi: Lezioni di cucina : un corso completo fotografato step by step / fotografie: Piermichele Borraccia, Davide Di Prato ; ricette: Licia Cagnoni, Piero Rainone
Pubblicazione: Quinto Vicentino : Promo Idee, 2014
Descrizione fisica: 367 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788861542082
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
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