Abstract: "Perché mangiamo? Perché dobbiamo introdurre dentro di noi un flusso continuo di materia, di energia e di informazione." La frase di Edoardo Boncinelli riecheggia, statuaria ed equilibrata, non solo nel documentario 'Cibo in evoluzione', ma anche in questo libello [..] con la limpida nettezza della constatazione.. (leggere.it)
Titolo e contributi: Perché si mangia? / Edoardo Boncinelli
Pubblicazione: Milano : Book time, 2015
Descrizione fisica: 65 p. ; 17 cm
Serie: Cibo in evoluzione ; 1
ISBN: 9788862182645
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Boncinelli, E..(2015). Perché si mangia? Book time.
MLA:Boncinelli, Edoardo, . Perché si mangia? Milano : Book time.2015.
Chicago:Boncinelli, Edoardo, . (2015). Perché si mangia? Milano : Book time.
Harvard:Boncinelli, E..(2015). Perché si mangia? Milano : Book time.
