Prodotti dietetici
Libro

Evangelisti, Filippo

Prodotti dietetici

Dettagli

Titolo e contributi: Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / Filippo Evangelisti, Patrizia Restani

2. ed.

Pubblicazione: Padova : Piccin, 2011

Descrizione fisica: XVIII, 534 p. ; 24 cm

ISBN: 9788829921195

Data:2011

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Evangelisti, Filippo (Trova su Wikipedia) Restani, Patrizia (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Alimenti -- Composizione chimica Dietetica -- Manuali

Classi: 613.2 Dietetica (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Target: adulti, generale
Forma del documento (106)
  • Forma del documento: caratteri regolari
Testi (105)
  • Genere: fiction (narrativa)

Citazioni

APA:Evangelisti, F..(2011). Prodotti dietetici chimica, tecnologia ed impiego (2. ed.). Piccin.

MLA:Evangelisti, Filippo, . Prodotti dietetici chimica, tecnologia ed impiego 2. ed.. Padova : Piccin.2011.

Chicago:Evangelisti, Filippo, . (2011). Prodotti dietetici chimica, tecnologia ed impiego 2. ed.. Padova : Piccin.

Harvard:Evangelisti, F..(2011). Prodotti dietetici chimica, tecnologia ed impiego (2. ed.). Padova : Piccin.

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