Abstract: Come prima colazione c'è chi si prepara rognoni di castrato alla griglia, giusto per il piacere avventuroso di avvertire al palato "un fine gusto d'urina leggermente aromatica". È il caso di Leopold Bloom nell'"Ulisse" di Joyce. Altri, meno temerari, non riescono a rinunciare alle dolcezze di brioche, cornetti, miele e marmellate e quanto ricordi la sensualità appagante del latte materno descritta da Maupassant in "Idillio.. (ibs.it)
Titolo e contributi: Sillabario goloso : l'alfabeto dei sapori tra cucina e letteratura / Laura Grandi, Stefano Tettamanti
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2011
Descrizione fisica: 305 p. ; 21 cm
Serie: Strade blu
ISBN: 9788804611301
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Grandi, L..(2011). Sillabario goloso l'alfabeto dei sapori tra cucina e letteratura Mondadori.
MLA:Grandi, Laura, . Sillabario goloso l'alfabeto dei sapori tra cucina e letteratura Milano : Mondadori.2011.
Chicago:Grandi, Laura, . (2011). Sillabario goloso l'alfabeto dei sapori tra cucina e letteratura Milano : Mondadori.
Harvard:Grandi, L..(2011). Sillabario goloso l'alfabeto dei sapori tra cucina e letteratura Milano : Mondadori.
