Titolo e contributi: Essen ist menschlich : zur Nahrungskultur der Gegenwart / hrsg. von Utz Thimm. [Hanne Tügel ..]
Orig.-Auag., 1. Aufl.
Pubblicazione: Frankfurt am Main : Suhrkamp, 2003
Descrizione fisica: 355 S. ; 18 cm
Serie: Suhrkamp-Taschenbuch ; 3533
ISBN: 3518455338
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Citazioni
APA:.(2003). Essen ist menschlich zur Nahrungskultur der Gegenwart (Orig.-Auag., 1. Aufl.). Suhrkamp.
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