Elementi di tecnica di cucina
Libro

Dellea, Enzo

Elementi di tecnica di cucina

Dettagli

Titolo e contributi: Elementi di tecnica di cucina / Enzo Dellea

Pubblicazione: Trescore Balneario : San Marco, 1968

Descrizione fisica: 171 p., [4] c. di tav. : ill. ; 17 cm

Serie: Verso il lavoro

Data:1968

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Dellea, Enzo (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria

Classi: 641.5 Cucina (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Target: adulti, generale
Forma del documento (106)
  • Forma del documento: caratteri regolari
Testi (105)
  • Genere: fiction (narrativa)

Citazioni

APA:Dellea, E..(1968). Elementi di tecnica di cucina San Marco.

MLA:Dellea, Enzo, . Elementi di tecnica di cucina Trescore Balneario : San Marco.1968.

Chicago:Dellea, Enzo, . (1968). Elementi di tecnica di cucina Trescore Balneario : San Marco.

Harvard:Dellea, E..(1968). Elementi di tecnica di cucina Trescore Balneario : San Marco.

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