Gustologia
Libro

Roversi, Patrizio

Gustologia

Dettagli

Titolo e contributi: Gustologia : viaggio nell'Italia del cibo dalla terra alla tavola / Patrizio Roversi, Martino Ragusa

Pubblicazione: Roma : Rai Eri, stampa 2017

Descrizione fisica: 300 p. ; 22 cm

ISBN: 9788839717085

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Ragusa, Martino (Trova su Wikipedia) Roversi, Patrizio (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Prodotti alimentari tipici -- Italia Specialità gastronomiche -- Italia

Classi: 641.300 945 Alimenti. Italia (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Target: adulti, generale
Forma del documento (106)
  • Forma del documento: caratteri regolari
Testi (105)
  • Indice: con indice
  • Genere: fiction (narrativa)

Citazioni

APA:Roversi, P..(2017). Gustologia viaggio nell'Italia del cibo dalla terra alla tavola Rai Eri.

MLA:Roversi, Patrizio, . Gustologia viaggio nell'Italia del cibo dalla terra alla tavola Roma : Rai Eri.2017.

Chicago:Roversi, Patrizio, . (2017). Gustologia viaggio nell'Italia del cibo dalla terra alla tavola Roma : Rai Eri.

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