Abstract: In un castello della Maremma toscana vicino alla Bolgheri di Giosuè Carducci, arriva un venerdì di giugno del 1895 l'ingombrante e baffuto Pellegrino Artusi. Lo precede la fama del suo celebre "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", il brioso e colto manuale di cucina, primo del genere, con cui ha inventato la tradizione gastronomica italiana. Ma quella di gran cuoco è una notorietà che non gli giova del tutto al castello, dove dimora la famiglia del barone Romualdo Bonaiuti, gruppo tenacemente dedito al nulla..
Titolo e contributi: Odore di chiuso / Marco Malvaldi
Pubblicazione: Palermo : Sellerio, 2011
Descrizione fisica: 198 p. ; 17 cm
Serie: La memoria [Sellerio] ; 839
ISBN: 9788838925443
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Malvaldi, M..(2011). Odore di chiuso Sellerio.
MLA:Malvaldi, Marco, . Odore di chiuso Palermo : Sellerio.2011.
Chicago:Malvaldi, Marco, . (2011). Odore di chiuso Palermo : Sellerio.
Harvard:Malvaldi, M..(2011). Odore di chiuso Palermo : Sellerio.
