Abstract: Che cosa mangiava l'uomo nella Preistoria? Com'è cambiata l'alimentazione con la scoperta dell'America? Quali sono i cibi più strani che si mangiano oggi? E soprattutto, di cosa si ciberanno i nostri nipoti in futuro? Un viaggio attraverso i secoli ricco di informazioni, curiosità e racconti sorprendenti, per scoprire inaspettatamente che la storia del cibo è la storia dell'umanità. (ibs.it)
Titolo e contributi: La storia del cibo / Francesco Orsenigo ; illustrazioni di Federico Mariani
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2015
Descrizione fisica: 192, [1] p. : ill. b/n ; 20 cm
ISBN: 9788804649199
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Orsenigo, F..(2015). La *storia del cibo Mondadori.
MLA:Orsenigo, Francesco, . La *storia del cibo Milano : Mondadori.2015.
Chicago:Orsenigo, Francesco, . (2015). La *storia del cibo Milano : Mondadori.
Harvard:Orsenigo, F..(2015). La *storia del cibo Milano : Mondadori.
