Abstract: Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!
Titolo e contributi: Die Eis-Bibel : Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi / Yüksel Saier
Pubblicazione: München : Christian, 2019
Descrizione fisica: 319 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783862441167
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Citazioni
APA:Saier, Y..(2019). Die *Eis-Bibel Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi Christian.
MLA:Saier, Yüksel, . Die *Eis-Bibel Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi München : Christian.2019.
Chicago:Saier, Yüksel, . (2019). Die *Eis-Bibel Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi München : Christian.
Harvard:Saier, Y..(2019). Die *Eis-Bibel Eis, Sorbets, Parfaits, Frozen Desserts ; 100 Rezepte vom Eis-Profi München : Christian.
