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Abstract:
In 30 außergewöhnlichen Kräutersortenporträts wird deutlich, dass uns Bergweiden alle Zutaten schenken, um gesund zu werden, zu bleiben und uns in unserer Haut wohlzufühlen. Aber nicht nur Kräuter wie die Arnika, Schafgarbe oder Brennnessel füllen unser Medizinschränkchen, auch stolze Bäume, wie Lärchen und Fichten, und bunte Johannis-, Vogel- oder Holunderbeeren lassen sich zu Tinkturen und Tees, Salben und Cremes verarbeiten. Nachhaltiges Kräuterpflücken ist dabei Grundvoraussetzung und dass wir die selbstgemachten Produkte in wiederverwendbare Döschen und Gläser füllen, lässt die Natur aufatmen.