Basis der guten Küche
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Basis der guten Küche

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Titolo e contributi: Basis der guten Küche : das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009

Descrizione fisica: 447 S. : Ill. (farb.) ; 30 cm

ISBN: 9788882665326

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:
Basis der guten Küche

Nomi: Bozen <Provinz> / Abteilung Deutsche und Ladinische Berufsbildung (Trova su Wikipedia) Lercher, Martin (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Koch Kochbuch Kochen

Classi: 641.5 Kochen (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Target: adulti, generale
Forma del documento (106)
  • Forma del documento: caratteri regolari
Testi (105)
  • Illustrazioni e allegati: illustrazioni
  • Contenuti: biografie
  • Indice: con indice
  • Genere: fiction (narrativa)

Citazioni

APA:.(2009). Basis der guten Küche das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie Verl.-Anst. Athesia.

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