Abstract: Ci sono esistenze che sembrano sempre danzare intorno a un «ma», intorno a svolte improvvise che ribaltano tutto. Ad esempio quella di Tommaso Melilli: era andato a Parigi per studiare letteratura ma qualche anno dopo si ritrova chef di un ristorante; credeva fosse un lavoro tranquillo ma poi viene travolto da ritmi forsennati e locali in fiamme; pensava di essersi lasciato tutto alle spalle ma alla fine capisce che solo se sai da dove vieni puoi capire chi sei. Decide allora di fare l'unica cosa che sente giusta: tornare in Italia e raccontarla da un punto di vista particolare, unico e imprevedibile. Quello della cucina delle trattorie e di chi ci lavora.
Titolo e contributi: I conti con l'oste : ritorno al Paese delle tovaglie a quadretti / Tommaso Melilli
Pubblicazione: Torino : Einaudi, 2020
Descrizione fisica: 173 p. : ill. ; 23 cm
Serie: Frontiere Einaudi
ISBN: 9788806243500
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Melilli, T..(2020). I *conti con l'oste ritorno al Paese delle tovaglie a quadretti Einaudi.
MLA:Melilli, Tommaso, . I *conti con l'oste ritorno al Paese delle tovaglie a quadretti Torino : Einaudi.2020.
Chicago:Melilli, Tommaso, . (2020). I *conti con l'oste ritorno al Paese delle tovaglie a quadretti Torino : Einaudi.
Harvard:Melilli, T..(2020). I *conti con l'oste ritorno al Paese delle tovaglie a quadretti Torino : Einaudi.
