L'essenza della cucina francese
Libro

Roux, Michael

L'essenza della cucina francese

Dettagli

Titolo e contributi: L'essenza della cucina francese / Michel Roux ; fotografie di Lisa Linder

Pubblicazione: Milano : Guido Tommasi, c2017

Descrizione fisica: 271 p. : ill. ; 29 cm

ISBN: 9788867531882

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:
  • The Essence of French Cooking -

Nomi: Linder, Lisa (Trova su Wikipedia) Roux, Michael (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Francia

Classi: 641.594 4 Cucina tipica. Francia e principato di Monaco (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Target: adulti, generale
Forma del documento (106)
  • Forma del documento: caratteri regolari
Testi (105)
  • Illustrazioni e allegati: illustrazioni
  • Indice: con indice
  • Genere: fiction (narrativa)

Citazioni

APA:Roux, M..(2017). L'*essenza della cucina francese Guido Tommasi.

MLA:Roux, Michael, . L'*essenza della cucina francese Milano: Guido Tommasi.2017.

Chicago:Roux, Michael, . (2017). L'*essenza della cucina francese Milano: Guido Tommasi.

Harvard:Roux, M..(2017). L'*essenza della cucina francese Milano: Guido Tommasi.

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