Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea
eBook / testo digitale

Monroe, Terry

Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea

Abstract: Non un semplice ricettario, ma il dietro le quinte di un bancone fuori dal comune, dove Terry crea i suoi cocktail tra ampolle, profumi, aromi, fiori e frutti di ogni genere.Un libro che è il risultato di studio, ricerca e sperimentazione.Terry Monroe racconta alcuni istanti della sua vita prima e dopo il fatidico incontro con lo shaker. Spiega il rapporto con il colore e la sua predilezione per la "via delle tinte" e attraverso aneddoti e ricette svela i segreti legati alle tecniche di preparazione di tinture, essenze, estratti, puree e sciroppi, trasformando la miscelazione contemporanea in un viaggio unico alla ricerca del colore. Con un aspetto finale da chiarire, il punto forse più difficile e delicato: come si trasforma un colore in un cocktail?


Titolo e contributi: Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea

Pubblicazione: Hoepli, 08/11/2024

EAN: 9788836016891

Data:08-11-2024

Nota:
  • Lingua: italiano
  • Formato: EPUB con DRM Adobe
Dati generali (100)
  • Tipo di data: data di dettaglio

Non un semplice ricettario, ma il dietro le quinte di un bancone fuori dal comune, dove Terry crea i suoi cocktail tra ampolle, profumi, aromi, fiori e frutti di ogni genere.Un libro che è il risultato di studio, ricerca e sperimentazione.Terry Monroe racconta alcuni istanti della sua vita prima e dopo il fatidico incontro con lo shaker. Spiega il rapporto con il colore e la sua predilezione per la "via delle tinte" e attraverso aneddoti e ricette svela i segreti legati alle tecniche di preparazione di tinture, essenze, estratti, puree e sciroppi, trasformando la miscelazione contemporanea in un viaggio unico alla ricerca del colore. Con un aspetto finale da chiarire, il punto forse più difficile e delicato: come si trasforma un colore in un cocktail?

Citazioni

APA:Monroe, T..(2024). Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea Hoepli.

MLA:Monroe, Terry, . Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea Hoepli.2024.

Chicago:Monroe, Terry, . (2024). Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea Hoepli.

Harvard:Monroe, T..(2024). Cromococktail. La chimica del colore nella miscelazione contemporanea Hoepli.


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